世界顶级酒店管理学院
香侬酒店管理学院(Shannon College of Hotel Management)
学院简介
香侬学院成立于1951年，旨在为世界酒店行业培训经理，其创始人Brendan O’Regan博士是当代爱尔兰最有影响力的人物。 自成立以来，其已成为世界酒店管理业界的领导学院，世界排名第三位，仅次于瑞士洛桑酒店管理学院和美国康奈尔大学酒店管理系。另外，香侬学院隶属于爱尔兰国立高威大学，并颁发爱尔兰国立大学学士学位。
香侬学院颁发的所有学位都被国际酒店与饭店协会，英国酒店餐饮国际管理协会(H.C.I.M.A.)和爱尔兰酒店餐饮协会所认可。而香侬学院的毕业生都拥有后两个协会的专业成员资格。
香侬酒店管理学院独特优势
1. 香侬酒店管理学院是世界顶级酒店管理学院之一，欧洲排名第二，世界排名第三，也是世界顶级酒店管理学院中最有诚意接受中国学生的学府;
2. 在国际酒店行业中，香侬酒店管理学院拥有蜚声的威望，其毕业生遍布世界各大顶级酒店的高级管理层;
3. 国立大学颁发学士学位，得到包括中国在内的世界各国的认可;
4. 其国际酒店管理的专业文凭得到国际酒店与餐饮协会的认证;
5. 教学与技能并进，全面发展学生的各项能力，使学生集管理，商务，财会，法律，人事，市场，信息技术等知识以及餐饮，客房，会务等服务技能与一身，成为真正意义上的高素质全能型人才;
6. 校内学习与在世界顶级酒店带薪实习穿插进行，薪金高于学费，一方面使学生迅速学以致用，另一方面使学生基本摆脱国际一流教育所带来的经济负担;
7. 香侬酒店管理学院的毕业生在获得学士学位之后可自动成为英国酒店餐饮与国际管理协会(H.C.I.M.A.)和爱尔兰酒店餐饮协会的专业成员
8. 学生毕业后不仅拿到国际认可的学位和行业协会成员资格还具备了两年工作经验，在就业时拥有他人所不能及的竞争力和迅速升职的资本。
9. 商学学士学位获得者可获得国际注册会计师(ACCA)考试的4门减免
10. 商务学士学位获得者可获得国际注册会计师(ACCA)考试的7门减免
世界先进的授课模式
香侬酒店管理学院采用世界先进的“三明治”授课方式，即第一年上课，第二年全日制带薪工作，第三年和第四年上课，结业后再次全日制带薪工作一年并直接就业。这种模式一方面帮助学生将所学理论知识付诸实践并帮助学生更好的理解理论知识，增强动手能力，了解行业动态，另一方面提前将基层工作经历完成，以便学生在毕业之时可直接从管理层做起。大大缩短了学生的基层工作时间又大大提高了学生毕业后的就业率。
令人惊羡的欧美工作机会
在就业竞争逐年激烈的国际社会，即便是留学英国，美国和澳洲的中国学生也未必能够在留学的国家找到一份稳定并有发展前途的正式工作。而香侬学院的毕业生大多都可以轻松就业于美国英国的五星级酒店。同时，香侬学院也有一小部分的毕业生会选择就业于非酒店行业：如在人力资源管理，信息技术，市场，财会，金融等领域担任部门经理，副经理，经理助理，管理人员或协调人员等职责。
本科学位课程结构与相关费用(单位：欧元)
学位名称：商学学士学位
专业名称：国际酒店管理
开学日期：每年9月
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学年
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时间
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学费
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薪金
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住宿及生活费
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第一年
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两学期
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€13,500
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无
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€5000左右/年
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第二年
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12个月
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€2,000
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€17,500
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第三年
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两学期
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€9,000
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无
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第四年
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两学期
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€8,000
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无
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第五年
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10个月
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无
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€22,000
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合计学费：32500欧元，合人民币26万元左右
合计薪水：38500欧元，合人民币31万元左右
注：小费另计，约每年6-10万人民币左右，视实习岗位而定
课程设置
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第一学期
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第二学期
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信息系统技术
商业通信
操作分析与控制
定量方法
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金融财会
法语/德语/英语
餐饮研究1
客房服务与前台
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信息系统技术
管理
金融财会
经济学1（微观）
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法律
法语/德语/英语
餐饮研究1
客房服务与前台
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酒店工作实习1（1年）
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工作地点：爱尔兰，瑞士，德国，比利时，卢森堡，法国
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第三学期
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第四学期
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市场原理
人力资源管理1
商业信息系统
金融管理
管理财会
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研究法
法语/德语/英语
餐饮研究2
客房管理
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市场原理
人力资源管理2
商业信息系统
操作分析与控制2
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经济学（宏观）
餐饮研究2
客房管理
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第五学期
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第六学期
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市场管理
企业
人力资源管理3
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金融管理
旅游
法语/德语/英语
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市场管理
人力资源管理4
策略管理
操作分析与控制3
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酒店管理信息系统
法语/德语/英语
论文
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酒店工作实习2（1年）
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工作地点：爱尔兰，英国，欧洲，美国，亚洲阿拉伯海湾
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