据联合国旅游开发署预测，到2020年，中国将超过法国，成为世界第一旅游大国。随着2008年奥运会、2010年世博会以及各种国际大型活动在中国举行，我国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增。这种增长主要是由外需造成的，而非内需。目前，我国酒店业中高层管理者外语水平普遍偏低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。2008 年国家统计局发布行业薪酬，酒店业高居第六位，已经是高薪行业了，行业发展前景很重要。
酒店旅游管理专业就业方向：
酒店经理，连锁酒店经理，中心助理经理，餐饮经理，住宿服务经理，服务助理经理，服务主管，前厅经理，酒店运营经理，酒店采购经理，酒店餐饮控制员，酒店餐饮公共环境检查人员，酒店管理学校教师，旅游发展官员，旅游服务协调员，旅游顾问，旅游计划员，旅行社经理，旅行社助理经理，培训经理
加拿大是一个旅游业非常发达的国家，据世界旅游组织统计，加拿大旅游收入在全球排名第九，其旅游收入在国内生产总值中占有很高的百分比。主要旅游城市有温哥华、渥太华、多伦多、尼亚加拉、落基山等。因此旅游酒店管理专业在加拿大一直是持续的热门专业。但是针对这类操作性较强的专业，主要集中在学院类院校开设。下面给大家介绍一下加拿大优势专业是酒店旅游管理专业的大学和学院。
1.亚冈昆学院
2.百年理工学院
3.乔治布朗学院
4.汉博学院
5.圣尼嘉学院
6.道格拉斯学院
7.康奈斯多加学院
8.尼亚加拉学院
9.温哥华岛大学
10.卡普顿大学
以上是一些加拿大酒店管理专业院校推荐，其中多集中在加拿大的风景优美的地区。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。