加拿大维多利亚大学设有法商学部、理工学部、文学部、人文发展学部和技术教育部5大部,设有100多个博士研究方向,近70个硕士学位专业,近百个学士学位专业.
主要学士专业——文学、亚洲研究、电脑辅助艺术、全球化研究、多媒体、心理学、公共关系、法律、财会、银行金融学、酒店管理(餐饮、旅游)、商法、应用经济学、市场学、信息系统、电子商务、国际商务、管理学、零售管理、旅游管理、生物学、生物医学、建筑工程、土木工程、电脑与数学、电脑科学、电脑工程、电力与电子工程、环境工程、食品科学技术、光电子学、临床科学、人体运动学、音乐、医学、护理学、机械工程、表演研究等.
主要硕士专业有——文学、新闻学、心理学、财务会计、行政管理、MBA、商业经济学、金融学、公共管理、酒店管理、人力资源管理、信息系统、电子商务、国际商务、建筑项目管理、电脑科学、电脑系统与微电子、工程学、通讯工程、应用物理、生物技术、土木建筑工程、环境保护管理、环境保护工程、食品科学、机械工程、包装技术、护理学、教育学、卫生科学、医学、休闲体育管理等.
TAFE课程：商科、电子、电机技术、环境管理、保健科学、食品科技和社会科学英文课程：实用英文(初级～高级)、IELTS准备班、商业英文、澳大利亚英文研究、大学先修班。