南洋提供以就业为主导的课程，其中以旅游酒店管理专业、赌场管理专业(新兴)及政府ITE等课程为学院的优势专业，南洋是新加坡劳动局批准的唯一一所学生可以持学生证直接在酒店带薪实习的院校，学生毕业就业率高，并深受雇主的喜爱。
1、旅游酒店管理大专课程(六个月带薪实习)
南洋与新加坡香格里拉酒店、东方大酒店等星级酒店签订学生实习合同，为学生毕业后的就业，申请工作准证及申请新加坡永久居民等事宜奠定了良好的基础。
2、赌场管理专业(六个月带薪实习)
2009年，新加坡将建成两所国际性的高级赌场以及相关的娱乐服务设施，届时将需要近35000名工作人员，就业前景十分广阔。因此，赌场管理专业已成为目前新加坡最热门的专业。
新加坡南洋现代管理学院NYIM - 实习
? 6个月新加坡六星或五星级酒店带薪实习(学生可以选择大专或高级大专课程结束后实习)
? 实习结束后，学生可以获得实习酒店所开具的实习证明(申请全球顶级酒店管理学院必备的证明，如瑞士洛桑学院，澳洲格利菲斯学院)
? 所有实习学生可以获得学校安排的酒店面试就业的机会
? 唯一持学生证实习的私立院校
? 每月获得新币 600—1.000 元津贴
? 选择到美国、新西兰带薪实习，每月获得美元 1200—1500 元津贴，申请工作签证
? 到英国实习 1 年，每年获得英镑 11000 元津贴
? 专业课程由专业导师授课
? 旅游博彩管理大专课程 —— 由南洋现代管理学院和新加坡国际赌场游戏培训中心( ICG )独家合办，使用真实的赌具教学，在赌场实验室进行训练和管理 , 结合旅游与酒店管理课程，掌握赌场基础管理和职业博彩操作技能
新加坡南洋现代管理学院NYIM - 资质认证
■ 新加坡素质级私立教育机构计划认证证书(SQC-PEO)
在专业方面获得高水准的表现，在私立教育符合优秀的机构标准
■ 消费者协会保证标志教育认证计划认证证书 CaseTrust
为保护国际学生，从2005年起，新加坡私立学校必须参加消费者协会保证标志教育认证计划，以确保学生的利益。
■ ISO 9001-2000 国际质量管理体系
确保执行良好的商业运作和稳健的质量管理体系
■ 获得中国驻新大使馆的资质认定