都是哪些人在买酒庄
北京《华夏时报》5日报道，沈东军之前，中国资本其实已有过五次波尔多酒庄的征逐。其中最早是2008年，龙海集团收购了年产16万瓶酒的拉图拉甘酒庄(Chateau Latour-Leguens)；2009年，中国香港A&A国际公司购买了Richelieu酒庄的控股权，该酒庄是波尔多最古老的酒庄之一；2010年11月，一位中国亿万富豪买下了位于布朗坡地产区的拉菲特古堡(Chenu Lafitte)，作为礼物送给了自己的儿子；最后是2011年2月，中粮集团斥资千万欧元，买下了波尔多的雷沃堡酒庄。
虽然波尔多地区分布着大大小小9000多家酒庄，但无论怎样，购买这些存世百年以上酒庄都是富人的游戏。据万欧兰葡萄酒俱乐部首席葡萄酒顾问陆江介绍，酒庄收购有几种形式，一种是纯投资的，一种是企业战略的。前者多为个人行为，而后者就是财团购买了。比如中粮收购雷沃堡，就是产业扩充的需求。而沈东军的收购，因为以资本项目来运作，和纯投资也是不同的。
而有的公司为提升企业形象，也会购买酒庄。2011年7月，法国保险公司就以2亿欧元的天价，从美国私募Colony Capital手中，收购了波尔多Lascombes酒庄。Lascombes是一个名气较大的二级庄，位于玛歌产区。“2001年，Colony Capital以6900万美元购得Lascombes，期间历经10年，增值一倍多。”
另一种方式是移民购买，尤其是澳洲、加拿大、新西兰的投资移民。因为移民本身需要投一些项目，所以买酒庄的不少，而且他们觉得将酒庄所产葡萄酒运到中国来卖很不错。
中国富豪正在掀起新一轮的酒庄购买热潮。陆江说，除了上述被媒体高调曝光的，更多的收购没有被公开，或者正在进行和酝酿中。不止波尔多地区，在澳洲、加拿大、南美，有更多酒庄被中国富豪收购。而一些财团也在作这方面的准备，素来趁钱的山西煤老板也早已跃跃欲试。
澳洲最大的酒商Treasury Estate前段时间也传出寻购意向，而中国某大葡萄酒公司也曾与之洽谈，虽最终无果，但Treasury Estate仍致力于在中国内地寻找收购财团。
应该说，低迷的全球经济尤其是风雨飘摇的欧洲经济，给了中国富豪征逐酒庄一个绝好的机会。一是全球葡萄酒全靠中国市场支撑；二是法国除顶级酒庄依然热辣外，大部分普通酒庄的日子都很难过，此时中国买家出手，砍价的余地会比较大。
名庄很难卖“外人”
但机会良好，并不代表就能买到顶级酒庄。在陆江看来，迄今为止，中国买家已购的酒庄都不是实力最强的。原因在于，实力强悍的列级酒庄根本就不可能放出来卖，而中国人尤其难买到名庄，因为法国人出售这些酒庄时，会有一些非经济类门槛，这就是购买酒庄的“潜规则”。
在法国，以下两种情况最可能让酒庄主人割爱酒庄：一是酒庄庄主不想做了；二是遗产税太高，庄主被迫转让。但即便这样，法国人对外国资本也相当敏感，酒庄轻易不卖给外国人，对中国、日本等东方国家尤其如此。
早在上世纪80年代，日本人就想收购著名的龙泉庄，但从最开始谈到最近一次的收购，日本人也只和另一家法国财团各自分享了50%的股权，“而这已经是很大的胜利了。”
收购酒庄最著名的一波三折的故事，莫过于上世纪90年代法国奢侈巨头PPR集团购买拉图庄（Chateau Latour）。其时，有好几家外国财团参与竞投，出价也很高，但法国人和法国媒体却开始抗议，因为拉图在法国人的心目中相当于中国的茅台，法国人无法忍受它被外国资本接管。最后PPR集团以比外国财团稍低的价出手，购得拉图庄，并因此被视为法国的民族英雄。
而史上最著名的收购案莫过于享有“亿万富翁之酒”的罗马尼·康帝园（Domaine de la Romanee-Conti）的几次易手了。发生于1760年的那次，就连法国国王路易十五的情人蓬巴杜夫人也是落败者。
另外，名庄的天价售价也令人咋舌。“法国保险公司购买的Lascombes，已是二等庄里比较逊的，它都卖到两亿欧元了，相当于18亿人民币。”
包装贴不了“金”
在法国葡萄酒界，诞生于1855年的波尔多葡萄酒分级制度，是世界葡萄酒界的圣经。也正因为有了此种分级，才有了波尔多五大名庄的诞生。
但一些中国买家对葡萄酒的分级制度似乎不甚了，甚至也不觉得有多重要。在购买酒庄时常常忽略该酒庄原本的等级，觉得只要好好包装宣传一下，酒价和评级就能大幅提升。陆江说，这种想法，其实是非常幼稚甚至危险的。
“在世界葡萄酒界，尤其是在法国这样传统的老牌国家，酒界的位置不是那么容易撼动的。因为五大酒庄的价就摆在那儿，普通酒庄再怎么运作也不可能卖到它的价。”当然好的运作也能提升葡萄酒的地位，但那是一个漫长的过程，能胜出的黑马凤毛鳞角。自上世纪80年代开始崛起的那些酒庄，没有一家是单靠炒作上位的。其中著名的乐朋酒庄，上世纪80年代它的酒只卖几十美元，多年来世界顶级酒评人罗伯特·帕克一直给它高分，现在可以卖到1000多欧元，酒庄地位也有很大提升。这其中至为关键的，还是它酒品的大幅提高，“在盲品中，它甚至可以和最顶尖的柏翠酒园PK。”
而中国财团收购的上述酒庄，陆江表示他基本都看过，要单纯靠包装做到几千块钱一瓶，近二三十年的可能性几乎没有。所以并不是靠砸钱，就能砸出个名庄来的。
回看2008年，龙海在收购拉图拉甘之时，也号称要将其包装成高端酒出售，2000-3000元一瓶，但如今它也只按正常价在卖，并没有超越该酒庄在波尔多地区所处的江湖地位。陆江强调，好的酒庄是历史文化的积淀，不是资本运作就能一蹴而就的。更何况波尔多酒庄的分级是等级森严的，2000-3000元一瓶的酒庄，在当地名字都是掷地有声的。
但目前中国人买的酒庄，几乎都是在中国内地销售。所以他也承认，人为炒作在中国市场，也可以忽悠到二三线城市一些不太懂酒的人，“但在一线城市和国际葡萄酒界根本不会有机会。”
也正因为抱着能炒出高价的心态，一些中国买家忽略了购买酒庄存在的巨大风险。“因为收购酒庄不是一锤子买卖，它是个非常长线的投资，第一笔钱买了酒庄后，接下来还要投入很多。”陆江说， 2001年，Colony Capital以6900万美元收购Lascombes后，又投入3500欧元添置设备、人员等，还从别的地方挖来酿酒师，建了数百万的现代化酒窖，葡萄种植面积也扩充了，所以这些年它才进步神速。2000年，它的期酒发布价仅为22欧元，到2010年则高达72欧元，升幅达227%。
总之，陆江认为，收购酒庄，要作仔细和周全的考量，“不是想象中的那么美好，应该理智看待。”
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