学院从事许多教育活动;而其中有2项历来享有盛名的工程师阶段课程，也即：矿业工程师职系工程师课程和民用工程师课程(每年毕业生120名)。
学院也根据LMD(学士/硕士/博士)新学位体制，颁发能源、交通、工业风险及材料等学科领域的硕士学位。学校还发展了第三阶段课程，例如：学校擅长专业领域(地质学、环境学、 材料学、能源学等)的10项专业硕士课程以及一项计算机信息工程师文凭课程。
学院还可提供有关原材料开采的专业课程，并承担继续教育课程。
最后，学校每年答辩近100篇博士论文。各类教育课程尽管形式多样，但都是围绕几项基本原则进行设计，诸如：与学校各研究中心的紧密联系、教师不受时间约束、个性化追踪管理、 学生的素质与动机以及在法国和外国企业完成多次指导实习。
国立巴黎高等矿业学院实行国际开放，与外国大学签署了许多协议，接待外国学生人数不断增长。