生活单调住房狭小
林萍说，餐馆工作不好做，主要是工作时间长，没有娱乐时间，生活比较单调乏味。如果做办公室的工作，早上9点上班，晚上5点下班，其余时间就是自己的。做餐馆不自由，但靠得住。
陈郁金在美国读完高中后，又在俄亥俄州读大学。她说，她一开始读的是艺术专业，一年后改读精算专业，虽然大学毕业，但是没有考精算师执照。目前，她和姐姐住在纽约唐人街一个租来的房间里。“房间很小，除了放下一张大床外，几乎没有活动的地方”。因此，她坚持不让记者前去拍照。她说，她的初中同学赴美国20多人，大部分是合法赴美。“我最开心的事是和几个朋友在纽约唐人街的东百老汇横冲直撞”。但是，现在朋友大都在外州餐馆打工，聚一次很难。
陈霞说，福州年轻移民在外州打餐馆工，都是住在集体宿舍里。她在堂哥那里打工时，女生住一个房间，男生住另一个房间。她和堂哥的小姨子住在一起，成了好朋友。两人年龄差不多，经常一起玩，“有时夜里去当地游泳池游泳”，每天早上去健身馆锻炼。“这个福州80后与其它人不同，喜欢拳击，偶像是李小龙”。她住在姐姐处，房间也很小。
有钱有店最受欢迎
80年代出生的人，年龄位于21岁至31岁之间，正是恋爱结婚的年龄。但是，这一代福州移民有着自己的婚恋观。在福州老家，人们选择妻子的标准是“人要长得漂亮，家庭条件要好”。但是，这一代福州移民对长相并不看重，而是要妻子能干，将来能够和他一起开餐馆。“在美国，福州人变得现实了”。
陈霞拿到绿卡已有五年，正在准备考公民。她对男友的条件是：有店、会英语，有无身份均可。“我已经有身份，不在乎男友是否有身份”。虽然有身份，但长相清秀的她却担心别人看不上自己，只因“我的餐馆经验不足”。
2009年赴美的骆姓福州青年今年25岁，现在波士顿做餐馆工，目前尚无女友。他坦言希望能够找个有钱的女孩，“女孩的家庭条件一定要好，这样可以让我少奋斗多年”。结婚后，他不希望生孩子，因为没有能力抚养。“如果家里人要我们生，我们生下后交回他们去养”。
今年27岁的连姓福州移民在2008年赴美，目前在外州一家餐馆做炒锅。他的计划是，先赚钱，等有了基础再谈成家。他对对象的要求是，不一定是同乡，但是要谈得来，有共同语言。他坦言，他一个人养活不了老婆，要两人一起打拼，最好找个能吃苦的“潜力股”。他说，他不会找美女，因为“美女要求高，我养不起”。
乡亲通婚志同道合
林萍说，“福州人一般是找福州人结婚”。这主要是因为福州移民大都打算开餐馆，大家都走同条路，可谓志同道合。“福州老婆比较勤奋，可以帮助丈夫”。她和男友在纽约相识，年龄一样大，都在连江出生长大，但是以前不认识。“我的朋友嫁给他的表哥，一次聚会我们才搭上线”。
她开玩笑地说，由于同学、朋友、老乡都在各地中餐馆打工，平时联系减少了。不过，有人要结婚我们一定收到喜帖。陈霞说，许多福州80后相亲都是通过媒人介绍，然后上网视频，双方满意后才见面。她透露，纽约唐人街有许多福州移民兼职做媒人。为了给她介绍对象，她的母亲专门给唐人街的福州媒人打电话，帮她找对象。
不久前，媒人帮她介绍一个人，因为时间不凑巧，所以她和那名男青年没有联系。这一次，她来纽约休息，专门治手，有充足的时间可以相亲。她说，许多和她同龄的福州女生都被家里催婚，她没有，因为哥哥和姐姐还没有结婚，“他们帮我挡着”。她说，她小时候与父亲十多年没有见面，父女之间存在代沟。不过，她的父母不太管她，“让我自由发展，因为他们要求也没有用”。
陈郁金说，福州父母都希望子女按照传统的路子走，开餐馆，尽早结婚生子。她表示，她的父母已经施加压力，催她尽早结婚。“因为姐姐尚未结婚，所以我的压力要小一些”。她认为，结婚前一定要准备好，才能承担做父母的责任。林远景说，福州80后移民找对象，主要通过网络和相亲两种方式。有的是在中国认识，然后办结婚移民。他指出，读过书的福州80后不会为结婚而结婚，不会轻易结婚和生孩子。
