民族特色
用木制弓箭射鱼的民族
在苏里南，居住在河边的印第安人，捕鱼的方法很特别，他们既不用渔网，也不用钓竿，而是用一种木制的弓箭射鱼，且一般都能射中。
采用这种方法捕鱼，需要相当熟练和过硬的技术。因此，这里的渔民自古以来就很出名。
当渔民们要捕鱼时，就手拿木制的弓箭静静地守候在河边，一旦发现有鱼，就立即射出一支用结实木头制成的箭，“嗖”的一声便能准确击中目标。
按照当地的规定，真正的渔民必须一箭射中鱼，否则，就不能算是渔民，并会受到小孩们的讥笑。当地的部落首领也会给他一些钱，对他说：“年轻人，你还是去商店里买一支白人用的钓竿吧，你是不会射鱼的。”所以，那里的人从孩童起就要练习射鱼，以便真正具备这一本领，避免被人讥笑。
以食品定情的婚俗
由于各国家、各民族风情的不同，青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而，有许多地方采用不同的食品为缘，颇为奇特有趣。
在苏里南有一印第安人部落，男子向姑娘求婚的方式是送鱼，表示自己是一精通捕鱼技巧，能够自力谋生，承担起家庭重担的男子，如果姑娘有意就会亲手把鱼烹成美味回赠给求婚者。
饮食文化
苏里南是南美洲北部的一个小国家。但是却综合了世界各国的文化和风俗习惯，在饮食上也集合了各国餐饮精髓和独一无二的口味，有荷兰，印度，南非，至犹太地区的餐饮文化。在苏里南餐厅，丰富的菜单可以提供几十种国家，菜系，是喜欢尝试新鲜和品尝异国料理的朋友绝佳选择。
