生物学
杜塞尔多夫大学在医科的基础上，在生物技术方面获得了重要的地位，经常有重要的生物技术成果轰动全国及至世界。大学的生物医学研究中心(BMFZ)已经成为全德国这个领域中的核心。慕尼黑大学在科学领域的研究也取得了世界瞩目的成就，如它的分子生物基因中心实验室与慕尼黑技术大学联合建立的加速器实验室。
环保科学
德国是很注重环保的国家。在德国用于废水处理的费用大大高于供水设施建设的费用。空气监测站遍布整个德国，对空气质量进行24小时自动监测。由于无铅汽油的销量已占到95%，并采用了“三通调节催化器技术”，德国森林的覆盖面积约为国土面积的三分之一，大片的森林和绿地能使空气净化，树木和绿地将汽车排出的废气吸收，非常有效地保护了自然环境。1995年，德国制定了循环经济法，把整个消费和生产改造成为统一的循环经济系统。在德国平均每人每年产生 351公斤垃圾，全国每年产生垃圾2600万吨。主要处理方式是79%填埋，17%焚烧处理，1%压缩处理，3%采用其他方式。
波鸿鲁尔大学造就了自己的一系列强项专业和特有专业，这些专业在教学和科研方面都在全国具有重要的地位。自然科学方面，环保研究是它公认的强项。环保研究目前有200多个研究项目在进行。奥尔登堡大学的突出特点是开放式探索新路，环保研究和能源研究已成为多学科研究重点。
法学
德国是大陆法系的代表国家，德国法典是很多大陆法系国家制定法典的参考依据。我国也是大陆法系国家，所以在国内学习法学的学生，去德国进修是十分有好处的。
在ManagerMagazin对法学专业的排名中列第1位的是明斯特大学，弗赖堡大学以法律着称，列第10位，波恩大学列第11位，为外国学生所设比较法学硕士(在欧洲法学论坛范围内)政治法博士;曼海姆大学列第12位，法学主要研究有公法、刑法、民法、劳工法、国际私法、犯罪学与法哲学等，不莱梅大学在Manager Magazin对法学专业的排名中列第32位，硕士学位有欧洲及国际法律，科隆大学的法学系是德国最大的法学系之一，奥格斯堡大学的法学系包括刑法、民法、公法、私法、国际法、欧洲法、罗马法等。海德堡大学：法学系有法学、外国和国际私法与经济法、法学史、社会经济法、刑事法、财政税和德国与欧洲管理法等专业。杜塞尔多夫大学法学系的经济法专业闻名全国。
经济学
作为西方七个经济强国之一，德国经济在欧洲稳坐第一把交椅(等于英、法总和)，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。被称为“欧洲经济的火车头”。其GDP占欧盟的三分之一。其国内大学十分注重经济学的教学质量。
科隆大学的经济系有一万多名在校学生，为全德国最大的经济系。在经济类学科中科隆大学是无冕之王，深受雇主青睐，在经济类的BWL(企业经济学)和VWL(国民经济学)中均为冠军。
曼海姆大学列企业经济学中的第二位。其经济管理专业在德国最负盛名。在WirtschaftsWoche对工商管理专业的排名中列第二名。经济学课程在德国教授推荐的杰出课程中排名第21位。主要研究课程包括企业管理、市场经济、劳资关系、金融、保险、政治经济与计量经济、微观经济学。
明斯特大学列企业经济学中的第三位，在WirtschaftsWoche对工商管理专业的排名中列第4位。在欧洲15国学生对欧洲大学的教学评估经济学排第30位。慕尼黑大学列企业经济学中第四位。
法兰克福大学的经济学课程在德国教授推荐的杰出课程中排名第七，WirtschaftsWoche对工商管理专业的排名中列第10名。课程设置包括政治经济学、工业经济学、经济管理、商业管理研究、统计学、商业经济学、组织理论、工业会计、管理经济学与保险、会计学与审计学、社会经济结构等。
多特蒙德大学、汉诺威大学的经济学课程在德国教授推荐的杰出课程中与法兰克福大学并列第七位。波恩大学在欧洲15国学生对欧洲大学的教学评估经济学排第35位基尔大学的经济学研究享有世界声誉。
弗赖堡大学以经济着称。现代经济学中有个弗赖堡学派，就出自于该校。这个学派是新自由主义的中坚，为德国社会市场经济体制奠定了理论基础，战后这一经济体制的确立为德国带来了举世闻名的经济奇迹。
医学
德国工业中的强势项目，制药业的营业额在德国工业营业额中排名第二，拜尔医药
企业列欧洲医药企业的第4位。海德堡大学设有马普协会的医学研究所德国癌症研究中心等科研机构。其研究成果在世界上都享有一定声誉。其医学总系下有各类专业和系。这里培养出了两位诺贝尔医学奖得主，阿尔布莱希特-考索尔(AlbrechtKossel)，在蛋白质和核酸研究中取得巨大成果，获 1910年诺贝尔生理学医学奖;奥托-弗里茨-麦耶豪夫(AttoFritzMeyerhof)，研究生物反应链取得成果，获1922年诺贝尔生理学医学奖。
柏林自由大学拥有德国最重要的医学培训中心，每年都有成千上万的人在柏大接受治疗。科隆大学的治疗教育系(HeilpaedagogischeFakultaet)是全世界最大的特种治疗系，基尔大学在医学研究领域，基尔大学医院对骨盆腔检查的器械和外科手术的发展，以及对世界范围内的最少感染外科手术的发展具有决定性的影响。波鸿鲁尔大学德国研究协会的莱普尼茨奖授予了这个大学的医学系。
机械工程
德国是世界上的汽车强国，在欧洲汽车工业排名中奔驰、大众、宝马、奥迪、保时捷等五大汽车品牌分列第1、2、9、18和21位。汽车工业的营业额在德工业营业额中排名第一，是德国的支柱产业，企业和国家都很注重培养这方面的人才。
汉诺威大学在德国教授推荐的杰出课程中排名工程学第五位，在学士学习阶段学习机械制造的数学基础、理科基础和技术基础，并深化一个学习方向。随后的硕士学习阶段包括机械动力学、流体力学、调节技术和控制技术等课程。有十二个属于本系的研究重点供您选择：制造技术：深产工艺技术;制造技术中的机械、系统和自动化或产品工程和物流;能源和工艺技术：能源变化过程、能源技术组成、能源供给系统、工艺技术;机械电子：运动技术和机器人技术、微机械电子学、运输工具系统。再加上专业学习游览、实验室工作和项目实施相结合，保证了学有所用、学以致用。
斯图加特大学(UniversityStuttgart)在德国《企业家》对欧洲115所院校的评估中排名机械工程的第四位，在欧洲15国学生对欧洲大学的教学评估中工程学排第35位，多特蒙德大学在德国《企业家》对欧洲115所院校的评估中排名机械工程第八位，达姆施塔特工业大学(TechnischeUniversityDarmstadt)在德国《企业家》对欧洲115所院校的评估中排名机械工程第十位，在欧洲15国学生对欧洲大学的教学评估中工程学排第23位。
哲学、历史、新闻
德国的哲学家闻名世界，黑格尔、马克思、恩格斯都在世界哲学史上做出了不可磨灭的功绩。科隆大学、弗赖堡大学、比勒费尔德大学科隆大学的哲学系(附有30个研究所、43个专业)属于本领域内全德国最大的之列。弗里德理西-席勒-耶拿大学19世纪初耶拿相继出现了费西特、莱茵霍尔德、谢林、黑格尔和福斯特等一系列伟大的哲学家。海德堡大学的哲学历史系有哲学、历史、东欧历史、政治学、艺术史学等专业。培养新闻记者是多特蒙德大学的特长，德国电视台、报刊媒体中有很多着名记者出自这个大学。
