6月9日，埃及苏伊士运河大学的校园里，火红的凤凰花热烈绽放，与修葺整齐的绿树一起夹道而列，好像在热情欢迎远道而来的中国客人——一百多名来自中国各教育机构和高等院校的教师和学者正在这里举行第三届中国教育展。
此次展览是由中国国家留学基金委员会组织的，共有来自中国二十多个省、市的60所教育机构参加了此次展览，其中包括53所大学。展览厅内，各所大学纷纷挂起大幅海报，上面不仅有大学情况的基本介绍，还有大学所处省市的美丽风光。每家院校的展台都有该校人员负责介绍和答疑，展台上摆着宣传学校教育力量的小册子、留学生申请手续简介以及申请表，有的还带来了具有中国特色的小礼品，如中国结、彩绘筷子、水墨书签等以吸引人们的目光。
这次展览吸引了很多埃及教师和学生参观，他们一会儿饶有兴致地研究展台上的宣传册，一会儿向介绍人员仔细询问。记者看到，在华北电力大学的展台前，围了一圈的阿拉伯学生，他们正在埋头填写表格。原来，他们是苏伊士运河大学中文系的学生，想通过申请奖学金的方式去中国深造，学习汉语。二年级的学生纳伊拉高兴地对记者说：“最快今年夏天就能知道申请结果，也许明年我就可以去中国啦！真是太高兴了！”
中国国家留学基金委员会秘书长刘京辉介绍说，这是自2005年以来在埃及举行的第三次中国教育展，效果十分显著。去年到中国留学的海外学生共有22万，比前年增加了3万，“希望这次展览能继续加深中埃两国的教育合作，让更多的埃及学生来中国留学”。
埃及主办方、苏伊士运河大学副校长阿里·扎耶特说，近年来埃中教育交流发展迅速，苏伊士运河大学就已经与中国73所大学签署了教育合作与交流协议，每年与中国交流的学生达160多人，“希望埃中两国将来能继续加强在教育交流、科学研究等方面的合作”。
此次来埃参展的南京中医药大学是世界卫生组织传统医学合作中心，已经有着53年的招收外国留学生的历史。该校副校长蔡宝昌说：“针灸和中医、中药是外国留学生最感兴趣的主修科目，每年来留学的外国学生有1400人左右，主要来自欧洲和亚洲，希望此次展览可以吸引更多非洲和阿拉伯国家的学生前来学习。”