园艺在澳洲是一个高需求量的职业，一个中型葡萄园就需要百名苗栽全职人员和千余名员工协助葡萄产季的工作，而且目前只能以兼职人员来顶替。澳洲的花卉及蔬果产销全世界，在无法取得当地人力的资源下，农业界只能求救于政府，不断提出人才及人力短缺的要求。澳洲教育局为了培养园艺技能人才，对澳籍本地学生给予全额补助，设定专门的教育经费来资助园艺产业。尽管如此，澳洲本地人员就业情况仍无法满足业界所需。因此澳洲只能靠外来的移民人口来补其不足。
农林园艺专业是和人类生活息息相关的，营养学、生物学、化学用药、植物病、虫害预防、水资源保护及灌溉系统管理的知识都在课程学习的范围中。例如有机苗圃及可持续环保的农场经营管理就是园艺课程学习的方向之一。
学校简介：
澳大利亚园艺专科院校Horticultural Skills Australia (HSA)汇集着强大的教师团队，创办人及指导主任GOPAL教授以三十多年的专业经验，并集合了农林园艺各界精英可以提供学生一手的专业知识和最新的业界信息。院校和业界经营者关系紧密，可以迅速得知市场需求和未来的就职等信息，能够为学生提供更优质的教学质量和服务。澳大利亚园艺专科院校共有三个校区，分别在墨尔本维多利亚州的墨尔本市中心和Werribee，以及昆士兰的Cairns，提供专科，文凭及英语强化培训课程(ELICOS)。
澳大利亚园艺专科院校教学方式着重于实际动手操作和理论研究相结合，一周三天的时间在教室内学习专业理论知识，一天的时间在苗圃或农场进行实物实习;课程的设置可以更好的将教室所学的知识用于实际操作。
专业课程：
园艺生产专科文凭 (Diploma of Production Horticulture)
园艺苗栽专科文凭 (Diploma of Horticulture)
主修范围：
批发苗圃(Wholesale Nursery)、零售苗圃(Retail Nursery)、公园和苗圃(Parks & Garden)、园林设计(Landscape)
学习时间：
专科文凭学习时间为期2年，一年分为4个学期，每个学期20周授课时间。学校每个月都可以接受新学生办理入学手续。
未来发展：
园艺技术在社会的应用层面多元化，完成了2年园艺生产或苗栽专科文聘足够让学生掌握经营生意或就职于相关单位。如果学生希望继续进修于电脑资讯，以后则可从事提供农场的品质管制和电脑化的经营模式。如果学生擅长餐饮管理，现在澳洲最流行的Garden & Cafe (花园式咖啡厅)复合式经营也可以成为毕业后的发展方向。
此外澳大利亚园艺专科院校2年园艺苗栽专科文聘毕业后也可以继续在澳洲大学深造，学生如果就读Ballarat University巴拉瑞特大学可以通过减免学分在6个月时间内完成经济管理学研究生证书。
园艺毕业生也可以选择从事下类工作：
植物园经理Botanic Garden Manager
园林设计顾问Garden Centre Design Consultant
景观规划设计Landscape Designer
景观维护经理Landscape Maintenance Manager
景观设计者Landscaper
公园管理员Parks Officers
公园维护Garden Maintenance
园丁Gardener
澳洲地大物博，受污染程度较低，未来的农业发展前景美好。
