佛罗里达大学的饮食管理部门是Gator Dining Services，管理着校园里的45处餐饮点，其中有两家是学校餐厅，其余的则多是快餐店，下面出国留学网为同学们介绍一二。
学校餐厅
学校餐厅与当地或附近几个州的农场或蔬菜供应商签订了采购合同，餐厅所用食材均来自这些地方，蔬菜的品质有保证，也很新鲜。食谱则是由学校的食品营养学院计划和安排的，饮食搭配合理，一天吃下来营养也足够。
餐厅里所有的食物都是当餐制作，保证食物品质新鲜，而且种类多样，经常会推出不同国家和地区风味的美食。每逢星期一，两家餐厅都会推出由学校专门负责制作素食的大厨Johnny Ho自创的素食主菜，很值得一试。
Ÿ Fresh Food Company
Fresh Food Company，也被称为Broward Hall Dining Center，位于Inner路上，在Broward Residence Hall旁边。这家餐厅很受学生好评，餐厅里打扫的窗明几净，工作人员也很和蔼。住在旁边十三街上宿舍的同学多会来此吃饭，非常方便。
食物都是现场制作，种类丰富，学生自己按需拿取。这里的特色食品是亚洲食物，比如盖浇饭，选取了口感上好的大米，配菜的味道做的也很合中国人的胃口，有很多中国同学喜欢吃。还有烙饼套餐，可在牛肉、猪肉、鸡肉里任选一种肉制品，再选择一种蔬菜，味道也很可口，饭点的时候很多学生在排队等候。此外还有各种汤品、水果、饮料、蔬菜沙拉等都是可以随取随用的。
已购买膳食计划的同学可以直接刷餐次，未购买膳食计划的同学则可以用现金或信用卡付款。
Ÿ Gator Corner Dining Center
Gator Corner Dining Center位于Gale Lemerand路与Stadium路交叉口，是一个典型的西式餐厅，每天的食物都会有所不同，但匹萨、三明治、沙拉这些特色是每天都有的。匹萨的配料丰富，而且奶酪的用料很足，非常好吃。三明治是现场制作的，同学们可以自己指定喜欢的口味。餐厅里还有个很大的沙拉台，蔬菜、水果的种类很全。此外，不同厨台的大厨们还会现场烹制烟熏牛肉、金枪鱼沙拉、热狗以及煎蛋卷等食物，也是相当美味的。餐后还可以拿一份冰淇淋或甜品，坐下来慢慢吃。虽然甜点的种类不是很多，但味道都很可口。如果来不及在餐厅吃饭，可以把点好的食物打包带走。
一位经常在Gator Corner餐厅吃饭的学生说，由于食物都非常可口，新生们往往控制不住会吃很多，新入学的一年体重都会有不同程度的增长。
Reitz Union
Reitz Union是学校里一处集休闲、文化、娱乐、餐饮于一体的地方，也是学生们除学校餐厅外最常去的吃饭地点。这里的餐饮多以快餐为主，有十多家快餐厅在这开设了分店，有Subway、Wendy’s、Taco Bell、Java City以及Freshens等。
Ÿ 熊猫快餐(Panda Express)，熊猫快餐是一家中式快餐，但做出来的菜品是经过美国式改良的，既保留了中餐的传统特色，又根据美国人的喜好加入了酸甜的口味，因此赢得了很多的回头客。熊猫快餐的定价比较便宜，套餐一般6美元左右，主食可以在米饭、炒饭、炒面中任选一种，再选择两种菜肴，吃饱是没有问题的。来熊猫快餐不得不点的一道菜是陈皮鸡，这道菜是餐厅厨师自己研制出来的，现在已经成为了熊猫快餐的招牌菜，四分之三的顾客都会点这道菜。
Ÿ Pollo Tropical，这是一家墨西哥风味的连锁店，以制作烤鸡为主，一整只鸡的价格只有十美元左右，足够三、四个人一起吃，味道很好，受到很多中国学生的喜爱。如果一个人去吃饭通常只需要花费几美元就够了，可谓物美价廉。
Ÿ 赛百味(Subway)，这个起源于美国的快餐连锁店，现在在中国街头也随处可见了。如果你在国内经常吃，到美国点餐时就可以驾轻就熟了，因为点餐程序有点繁琐，从面包到料馅，从蔬菜到奶酪和酱料，都需要你在众多选择中一一做出决定，但是做出来的三明治味道真的很好吃。
除此之外，校园里还分布有很多的快餐店，比如Infimary北边有一个小的餐饮中心，有Burger King快餐店，也是不错的吃饭去处。
在学校吃饭如何付款
在学校餐饮场所吃饭时，可以付现金，可以直接刷银行卡，还可以刷预存在学生卡里的餐次或现金，但前提是已加入学校膳食计划(Meal Plan)或已购买Declining Balance。
* Meal Plan中包含两部分，一部分是可用的餐次，另一部分是Flex Blucks。Flex Blucks即为存在卡里的现金，是捆绑在膳食计划中的，购买不同数额的膳食计划，账户里便会自动出现相应的Flex Blucks，消费时直接从卡上刷掉需要的金额即可。
* Declining Balance也相当于卡里的现金，但不受膳食计划的限制，随时可以往里面存钱直接消费。Declining Balance与Flex Blucks都可以在校园内的任意餐厅和售卖机上使用。
膳食计划种类
学校针对住校学生设计了四种膳食计划：7 Day Open-Access、5 Day Open-Access (Monday-Friday)、7 Day Open-Access PLUS及14 Meals Per Week，大家可以根据自身情况按需选择。经常在餐厅吃饭的同学可以购买7 Day /5 Day Open-Access，可以无限次的进入餐厅吃饭，按一日三餐算，平均一顿饭吃下来约合3.5美元/4.46美元。有条件自己开伙偶尔吃食堂的同学，则可以购买14 Meals Per Week，相当于每餐6.37美元。
学校同时也为住在校外的同学制定了Commuter Meal Plan，有25 Block Commuter Meal Plan和65 Block Commuter Meal Plan两种，每学期在学校吃25餐或65餐。
学期内用不完的餐次可以累计积到下周，但到学期末则不再累积。每年春季学期开始前如果有上期没用完的Meal Plan，则可以折算成现金转入到Declining Balance Account中去，不会有金钱上的损失。
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