那些希望投身于司法历险的人，可以在法国找到各种可能通向法律与司法职业的专业培养课程。对具有司法精神的人而言，从个人利益的辩护到公共利益的扞卫，法律职业既广泛多样，又不乏吸引力：企业法律顾问、商业律师、房地产律师、工业产权律师、国际法律师等不一而足，而且，法律的应用领域也正变得愈来愈宽阔：通讯、环境、信息、知识产权、新的信息技术(互联网、多媒体、电子商务)等各种行业也都需法律人才。法国的法律专业培养可以由综合大学、高等专业学院或高等专科院校承担。
第一阶段课程通常比较宽泛，只有进入第二阶段攻读学士文凭和硕士文凭时才能真正开始专业化定向。在法国，法律专业的这第一个"真正"的大学文凭需修完三年高等学业课程后才能获得。这专业学位文凭对至少学过两年法律的外国留学生开放。
法律学士的教学大纲上有商法、社会法、国际法、民法和行政法。这个阶段的学业还不算太专业化(某些职业学士文凭除外，例如，纳尔波纳大学的"法律与葡萄产业管理"职业学士文凭或里昂第二大学的"法律与农业及农业食品企业管理"职业学士文凭)，但从学士以后的硕士阶段则变得更为专业化，届时得选定专业方向。因为，法律专业硕士阶段可以在普通学科硕士文凭和选科硕士文凭之间选择。
普通法律硕士文凭设立学校有：埃克斯-马赛第三大学、阿尔图瓦大学、尚贝里大学、巴黎第十二大学、留尼汪大学、圣艾蒂安大学、斯特拉斯堡大学。
其它可以修读专科硕士学位的专业有：欧洲法、企业法、欧洲法与比较法、税法、法国法、西班牙法、欧洲法与西班牙法、国际法、法国与德国国际法、公证法、私法、欧洲私法、公法、欧洲公法、专门公法、欧洲比较商业国际法。
私法硕士文凭的可选专业有：司法职业、司法职业与德国法、司法职业与企业法、司法职业与犯罪学、国际商法、欧盟法、企业法、商业法、商业法与德国法、商业法与遗产法、法国与英国法、法国法与德国法、国际法、公证法、欧洲国际法、社会法、犯罪学等。
公法硕士文凭的可选专业有：公共行政管理、行政管理职业、欧洲与国际职业、欧盟法、国际法与欧盟法、国际公法、国内法、商业公法、基本公法、普通公法、普通公法与公共行政、政治学，此外还有教会法硕士文凭。
