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【端午节小报】
【端午节的由来】
农历五月初五，俗称端午节，是华人夏季最盛大的传统节日， 和春节、中秋并列为华人传统三大节日。“端，初也”，也就是“开始”的意思。 按地支顺序推算，五月为“午”，而“午”与“五”又同音， 所以，“端午”又称“端五”。五月五日，月与日同为五，故古也称为重五，与九月九日称重九之意相同。 古人也把“午时”当作“阳辰”，所以端午也有“端阳”之称。明清时代，北京一带也把端午节称作“女儿节”或“五月节”。
端午节起源的说法有好几种， 其中以纪念两千多年前，愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最广为流传。
屈原是楚怀王时的大臣，备受楚怀王重用。 此举引起上官大夫及令尹子兰的嫉妒，诽谤屈原，离间楚王和屈原之间的关系。 楚王继而逐渐疏远屈原，甚至将屈原放逐。
眼见楚国濒临绝境，因谗臣误国，将为秦国所灭，屈原满怀悲愤，在写下了绝笔作《怀沙》后，怀石投汨罗江自尽。
屈原死后，楚国的百姓哀痛非常，涌至汨罗江边去凭吊屈原。 而渔夫们也撑起了船只，在江上打捞屈原的尸体。 他们还把粽子、鸡蛋等食物，往江里面丢，希望喂饱鱼虾，不让它们夺食屈原的尸体。
还有人拿了一坛雄黄酒倒进江里，希望药晕江里的蛟龙。 据说，当时水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟。 人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，把龙筋缠在孩子们的手和脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。
因为屈原投江的那天是五月初五，从此以后，每年的这一天， 人们便要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原， 甚至还在这天到来时，特地把菖蒲或艾草插在门上。
【端午节的习俗】
农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
【端午节吃粽子的注意事项】
端午节为什么要吃粽子?端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。那么粽子在保存注意事项及哪些人群是不能吃粽子的：
一、端午节为什么要吃粽子?
“端午节为什么吃粽子”这个传说起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。
二：吃粽子的注意事项：
1、一定要放冰箱保存：
粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。
2、粽子要热透再吃：
中国营养学会理事徐筠指出，粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。
3、粽子最宜趁热吃：
专家还提醒，吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。
4、糖料病人忌食粽子：
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
5、心血管病患者、“三高”人群、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
【端午节的诗句】
五月五日 (梅尧臣)
屈氏已沉死，楚人哀不容。
何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。
未泯生前恨，而追没后踪。
沅湘碧潭水，应自照千峰。
和端午 (张耒)
竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。
国亡身殒今何有，只留离骚在世间。
已酉端午 (贝琼)
风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。
海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。
午日观竞渡 (边贡)
共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。
云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。
屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。
江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。
午日处州禁竞渡 (汤显祖)
独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。
情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来 。
五日·选一(陈子龙)
吴天五月水悠悠，极目烟云静不收。
拾翠有人卢女艳，弄潮几部阿童游。
珠帘枕簟芙蓉浦，画桨琴筝笮艋舟。
拟向龙楼窥殿脚，可怜江北海西头。
端午日赐衣 (唐·杜甫)
宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。
自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。
竞渡诗 (唐·卢肇)
石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。
鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。
冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。
向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。
乙卯重五诗 陆游(南宋)
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
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