大家知道原来还有个牛奶日的么，大家知道是哪一天么，它是怎么来的呢？带着这些问题由出国留学网小编搜集整理的2016年国际牛奶日是哪一天?国际牛奶日的由来?希望能够解答!更多2016年国际牛奶日信息请关注出国留学网节假日栏目!
【国际牛奶日是哪一天】
1961年是第一个国际牛奶日的建立，从此以后每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”，2000年，联合国粮农组织确定了6月1日为世界牛奶日。
节日名称：“国际牛奶日”，英文名称：International Milk Day，国际牛奶业联合会于1903年在布鲁塞尔成立。现有39个成员国，大部分为欧洲和美洲国家。1961年5月，国际牛奶业联合会在德国举行了第一个庆祝“牛奶日”活动，并决定每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”，2000年，联合国粮农组织确定了6月1日为世界牛奶日。
【国际牛奶日的由来】
庆祝“牛奶日”的主意，最早是由德国促进牛奶消费协会在50年代提出来的，后来被国际牛奶业联合会(IDF)所采纳。1961年，这个联合会在德国庆祝第一个牛奶日。此后，每年5月的第三个星期二(今年为5月23日)被定为“国际牛奶日”。
国际牛奶业联合会1903年在布鲁塞尔成立，有39个成员国(1996年)，大部分为欧洲和美洲国家。“牛奶日”这一天，各地大大小小的奶牛场打扫得干干净净，张贴介绍牛奶生产和奶制品的图表和绘画，张灯结彩，迎接各界人士，特别是附近学校的师生前来参观。“牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，直接了解消费者对牛奶和奶制品的意见及要求，实际上这也是一种促销活动。以前5月23日是“国际牛奶日”。“牛奶日”最早由德国促进牛奶消费者协会在二十世纪五十年代提出，后被国际牛奶业联合会采纳。
1961年5月，国际牛奶业联合会在德国举行了第一个庆祝“牛奶日”活动，并决定将每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”。“国际牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求，从而进一步搞好服务。“国际牛奶日”活动的一项重要内容，是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。39年过去了，全世界许多国家对牛奶的重视也达到相当的程度，今年是我国普遍举行国际牛奶日活动的第二年，主题为“牛奶与青少年健康”。“从青少年对牛奶重视程度抓起，进而使全社会都认识牛奶与民族健康的重要关系，这就是我们的主要目的。”
【国际牛奶日的起源】
国际牛奶日世界牛奶日是上个世纪五十年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝"牛奶日"的设想，这个设想在1961年被国际牛奶联合会(即I.D.F)所采纳，并做出了每年五月第三周的周二为"国际牛奶日"的决定，这一天
在每年都不是固定不变的。2000年经联合国粮农组织(即FAO)的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并征得了世界七百多位乳业界人士的意见，把每年的六月一日确定为“世界牛奶日”。这样“世界牛奶日”就固定不变了。牛奶是从奶牛的乳房里挤出来的，至于牛奶的历史究竟有多长?那是很久很久以前的事了。据考古学家考证，估计在六千年前的新石器时代，这同"旧约圣经"的推断是一致的，因为在该书中有：“流淌着乳和蜜的土地”赞美诗。在我国的考古文献中，关于乳的记载，是从西汉时才开始的，距今已有两千二百年的历史。食物、营养与健康，三者之间有着密不可分的联系，食物是营养的载体，营养是健康的基础。牛奶是营养全面的食物，被科学家们称为“最接近完善的食品”。
阅读延伸：
【应该怎样挑选牛奶】
牛奶分为保鲜奶和常温奶两种。保鲜奶是真正的鲜奶，采用巴氏杀菌法，基本上不会破坏营养，但是因此保质期也很短，小袋的最多72小时，纸盒屋顶包装的最多七天，这两种都需要4度到7度冷藏。常温奶采用的灭菌方法是将牛奶加热到(大概是)150度，保持两秒，然后冷确在无菌环境下灌装，这样就破坏了一部分营养，但却可以将保质期延长至30天以上，而且无需冷藏，没有冰箱且不想每天都采购的人可以买这种。两者都没有防腐剂，这倒不用担心。
常听一些消费者说，选购牛奶时不论瓶装、袋装或盒装牛奶，揭开后上面附着一层厚厚的奶油，这样粘稠的牛奶才是好奶，其营养成分丰富。而对那些启封后“稀”一些的袋装牛奶总不信任，认为里面兑了水，质量欠佳。其实，这种观点是不正确的。那么，牛奶究竟是“稠”好还是“稀”好呢?
不知您在喝牛奶时是否留心牛奶包装袋上的介绍里有的印有“均质”二字。“均质”就是在加工过程中将牛奶中的脂肪球进一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质和水中，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一是这种经过细加工把脂肪球打碎的牛奶利于人体吸收、消化;二是被打碎的脂肪球溶入乳中会产生脂肪香，使乳味更加浓郁醇厚。
经过检测，均质过的牛奶看起来较稀，但其营养价值实际上一点也不比看起来粘稠的牛奶低。那些袋、盒和盖上附有奶油的牛乳，是因为脂肪颗粒大。一段时间后，脂肪就会上浮，形成一层油脂。这样的牛奶难以被人体充分吸收。所以，选购牛奶时，千万不要以表面的稀稠作为判断牛奶质量优劣的标准。
