塞浦路斯欧洲大学前身为塞浦路斯学院，2007年10月4日正式被批准更名升级为“EUROPEAN UNIVERSITY CYPRUS”，位于塞国首都尼科西亚，始建于l961年．是正式在塞浦路斯教育部注册并得其认可建校最早的老牌学校。位于首都尼科西亚的中心，周围环境优美，毗邻美国使馆区及著名的中国“龙”餐厅。在校人数约4．500人左右(含业余培训类学生)，其中75％为塞本地学生，其余25％为国际学生，中国学生约为两百人，是塞国学校目前所拥有中国学生数量最少的学校，因此保证了较好的校园多元化氛围。E．U．C校园由南区、东区、西区和东南区教学楼组成，所有的教学楼都配备有现代化的高等教育必需的教学设施。校部、图书馆(为塞国学校中最大规模)、应用研究中心、计算机中心、多媒体实验室、微机实验室、培训中心、大会堂、教育、音乐中心和健身中心位于南区教学楼；学生宿舍楼、学生事务办公室、餐厅、放映厅、游戏厅和塞浦路斯大众银行支行位于西区教学楼；教员办公室、工程实验室、物理实验室、教室、职业学校、学生会和其他的学生办公室位于东区教学楼及东南区教学楼。
该校也是最早获得中国驻塞使馆认证书的学校，并于2002年10月在北京教委完成了备案手续。
会员资格
E．U．C．的大学课程在1 995年得到教育基金委员会的认可。所有的本科和研究生商科课程(协会证书、学士学位和硕士学位)也在1 997主F5,EJ得到欧洲商业教育委员会(ECBE)的认可。E．U．C．是美国高等教育学院协会(AACSB)的成员，高等教育项目联合会(ACBSP)的成员，欧洲高等教育学院协会(EURASHE)的成员，商业教育欧洲委员会(ECBE)和国际教育进步委员会(AAIE)的成员。学生在E．U．C．修读的学分和学历可转至欧美大学，也正是这一点儿使得越来越多的国际学生选择E．U．C．。
开学及申请截止日期
春季学期：2月开学 申请截止日期：12月30日
夏季学期：6月专业课开学 申请截止日期：4月30日
夏季学期：7月语言课开学 申请截止日期：5月30日
秋季学期：10月开学 申请截止日期：8月30日
专业设置
●会计学／经济学／财经
●人力资源
●国际商务
●管理
●市场学
●计算机科学
●教育学
●比较文学
●酒店与旅游管理
●人力资源管理
●信息系统
●国际关系
社会人文学院
开设学士学位的专业主要有：
English Language and Literature(Bachelor Degree／129个学分)英语文学
European Studies(Bachelor Degree／1 29个学分)欧洲研究
Social and Behavioral Sciences with a major in Psychology(Bachelor Degree／129个学分)社会行为科学主攻心理学
Social and Behavioral Sciences with a major in Sociology(Bachelor Degree／1 29个学分)社会行为科学主攻社会学
Social and BehavioraI Sciences with a major in General SociaI and Behavioral
Sciences(Bachelor Degree／1 29个学分)社会行为科学主攻社会行为科学
Psychology(Bachelor Degree／1 29个学分)心理学
开设文凭课程的主要专业有：
Social Sciences／Humanities(Diploma／66个学分)社会科学／人类学
European Studies(Diploma／66个学分)欧洲学
计算机学院
开设学士学位的专业主要有：
Computer Engineering(Bachelor of Science／133个学分)计算机工程
Computer Science(Bachelor Degree／128个学分)计算机科学
开设文凭课程的主要专业有：
Computer Engineering(Diploma／66个学分)计算机工程
Computer Science(Diploma／68个学分)计算机科学
Computer Technology(Diploma／66个学分)计算机技术
商学院
Accounting(Bachelor Degree／128个学分)会计学
Banking and Finance(Bachelor Degree／128个学分)银行金融
Economics(Bachelor Degree／128个学分)经济学
General Business(Bachelor Degree／128个学分)商务
Hospitality Management(Bachelor Degree／128个学分)酒店管理
Management(Bachelor Degree／128个学分)管理
Management information Systems(Bachelor Degree／128个学分)管理信息系统
Marketing(Bachelor Degree／128个学分)市场营销
Public Relations and Advertising(Bachelor Degree／128个学分)公共关系及广告
Sports Management(Bachelor Degree／128个学分)体育管理
开设文凭课程的主要专业有
Advertising and Graphics(Diploma／68个学分)广告设计
Business Administration(Diploma／68个学分)工商管理
Office Administration(Diploma／72个学分)办公管理
Public Relations(Diploma／66个学分)公共关系
Travel and Tourism(Diploma／78个学分)旅游
Hotel Management(Higher Diploma／三年制／带薪实习)酒店管理
Applied Accounting(Higher Diploma／三年)实用会计
特色专业 酒店管理高级文凭
每年有来自世界各地超过二百万的游客赴塞旅游观光．都为了一睹塞国美丽的风光，清澈蓝天，碧蓝海水，怡人冬天，独具特色的海滩使塞浦路斯这个地中海小国名声远扬，成为欧洲人度假的“后花园”，兴旺的旅游业使塞浦路斯成为酒店管理专业学生的理想之选。塞浦路斯学院为选修该专业的学生安排在星级酒店饭店的带薪实习。
目标:
通过相关的知识与技能的培养确保学生在酒店行业一这一世界上最大的产业中成功的谋职，目的是通过管理技术的了解和实践一天天的使学生的实际操作水平和分析能力得到提高。
四个月带薪实习
该课程不但强调理论方面的全面指导，并且餐饮方面的实际操作也贯穿其中，该专业
学生在完成两学期理论课程的学习后，学校会安排学生在塞国最好的酒店饭店实习，每月
薪水600—750欧元。实习期均安排在每年六月至九月，即旅游旺季。
商业管理学士学位-酒店管理方向：
希望取得高等文凭后进一步攻读酒店管理方向学士学位的学生，可继续修读一年，完成规定学分，即可取得国际承认的商业管理学士学位。
授予文凭：
◆高级酒店管理文凭(3年)
◆商业管理学士学位一酒店管理方向(1年)
◆商业管理硕士学位一酒店管理方向(2年)
学制：3年
费用：每年学费为2500塞镑(约合4250欧元)
课程设置：
第一年
●第一学期
中级强化英语、口语交流技能、现代希腊语基础、烹调实践、内务管理、酒店商务
●第二学期
中高级强化英语、现代希腊语基础、餐饮服务、会计I、计算机l、酒吧
●夏季
实习I
第二年
●第一学期
中级强化英语、德语入门I、人力资源管理I、餐饮实务、会计Ⅱ、前台
●第二学期
应用写作入门、德语入门Ⅱ、计算机Ⅱ、食物、营养与健康、餐饮成本控制
●夏季
实习Ⅱ
第三年
●第一学期
法语入门Ⅰ、人力资源管理Ⅱ、市场营销、财务管理、商业法I
●第二学期
法语入门Ⅱ、酒店管理、文凭计划、餐饮管理I、心理学入门
●夏季
实习Ⅲ(只对继续读第四年本科课程的学生)
对于想在完成高级文凭后继续修读工商管理学士学位酒店管理专业课程的学生在完成三年高等文凭课程后，修读以下课程即可获得学士学位：
FIN l01-Essential of Financial Analysis财务分析要旨
LAW l01-Business Law I商法I或
MGT 205-Organizational Behavior组织行为学
ACCl02-Introduction to Managerial Accountin9管理会计基础
EC0 101-Principles of Microeconomics微观经济学原理
EC0 102-Principles of Macroeconomics宏观经济学原理
HOM l40-Principles and Practices of Tourism观光理论与实践
BUS 201-International Business国际商务
BUS 401-Business Policies and Strategic Management 商业策略与战略管理
BUS 410-Senior Project高级项目
HOM 400-Seminars in Hospitality Management酒店管理研讨
Two courses from General Education (English if necessary)
学生服务
校内学生宿舍：学校在校园内设有专门的学生宿舍．双人间每人每月约USD350。各有公用厨房，公用洗衣室，电视室，银行提取款机，餐厅，独立洗澡问，中央暖气，美容及洗衣服务，因宿舍数量有限，需提前预定。
校外学生公寓：为满足日益增多的学生住宿要求，学校在校外建了价格稍低的全装修学生公寓，分单人间及双人间两种，约每人每月USD200。备有独立洗澡问，起居室，饭厅，灶具，冰箱，空调等必要设备。
SPECIAL DISCOUNT FOR CHINESE STUDENTS ACADEMIC YEAR 2008-2009
英文密集课程（一个学期） Euro
折后学费 1.742
申请费* 50
国际学牛抵押金(可退)* 350
学生保险(一年) 175
计算机使用费、注册费及活动费(一年) 140
总费用 2.457
*号标注是一次性费用
酒店管理专业高等文凭课程/两学期（每年四个月带薪实习） Euro
折后学费 3,630
申请费* 50
国际学牛抵押金(可退)* 350
学生保险(一年) 175
计算机使用费、注册费及活动费(一年) 140
总费用 4,345
*号标注是一次性费用
学士学位课程（两学期） Euro
折后学费 6,630
申请费* 50
国际学牛抵押金(可退)* 350
学生保险(一年) 175
计算机使用费、注册费及活动费(一年) 140
总费用 7,345
*号标注是一次性费用
邮局服务：学校的学生事务办公室可以帮助学生收寄邮件，学生家长可以把信件寄至我校地址，学生事务办公室会替学生报关。
银行服务：塞浦路斯POPULAR BANK在校园内设有专柜，另设有自动提取款机。
学生活动手册：每年学校的各类大型活动都会在学生日历手册中标明时间、地点，此日历册子是免费向学生发放的。
餐厅定餐服务：校园内有专门的餐厅供学生用餐。
硕士学位课程（两学期） Euro
折后学费 3,990
申请费* 50
国际学牛抵押金(可退)* 350
学生保险(一年) 175
计算机使用费、注册费及活动费(一年) 140
总费用 4,705
Conditions:
1．09年10月学期学费有所调整，具体费用请联系我们。
2．MBA折扣仅限本校硕士课程，英国大学硕士课程无折扣
3．折扣仅限一次性交一年学费(语言课程除外)，如一次性仅支付一学期学费，则无折扣
4．如第二学期退学，则先前第一学期不享受折扣(语言课程除外)
5．如每学期末学生平均分可达4.0以上，则可享受学费10％的额外折扣
6．修读酒店管理高等文凭课程的申请人毕业后可以多修读一年，最终获本科学士学位