加州分为北加州及南加州。北加州以旧金山为中心。南加州则以大港洛杉矶为中心一路往南朝圣地亚哥发展，此地是加州人口增长最快的地方。加州大部份的地区只有两个季节：乾季与湿季。洛杉矶的年平均温度为十八点三度，旧金山的年均温则是十三点九度。远离海岸的高山地区，夏季气候暖和，冬季则较为寒冷。
加州洛杉矶位於地中海型气候带，气候温和。大体上终年乾燥少雨，只是在冬季降雨稍多。全年阳光明媚，基本上极少机会会在冰点以下，因此降雪的机率可说是绝无仅有。年降水量仅357毫米，以冬雨为主。洛杉矶日夜温差较大，日间比较炎热，就算是冬季，日间气温经也有摄氏20度，夏季日间温度则常超越35度，甚至常因热浪袭击而造成山林失火的情况。降雨主要集中在冬季和春季，2月是最潮湿的季节.