专业前景
全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
瑞士留学：公认读酒店管理最好的国家
瑞士是酒店管理专业的发源地，拥有较为深厚的酒店教学传统。1893年，第一所酒店管理学校成立至今已有100多年的历史。瑞士的酒店学校以私立为主，提供从职业证书、本科到研究生各阶段的课程，由于课程名气大，院校所颁发的文凭均受世界酒店业和国际认可。通常在一年的理论学习期间，有半年在瑞士或其他国家的带薪实习。
此外，带薪实习是瑞士酒管专业的一大特色，法定最低工资是每月2050瑞士法郎，折合人民币约为13000元左右，扣除实习期及日常生活开销，每月大概能有6000～8000元的纯收入。
美国留学：课程偏向工商管理
在美国，酒店管理是工商管理的其中一个分支，很少综合大学开设酒店管理专业，而康奈尔大学是少数有酒店管理专业的名牌大学，但是其毕业生一般不在酒店工作，原因主要是课程设置偏向工商管理方向。
法国：公立大学免学费
法国作为世界旅游入境量第一的国家，其旅游、酒店行业也处于世界领先水平。法国的公立大学免收学费，在其酒店或旅游管理专业就读的学生不需要支付学费。
法国的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到邻国瑞士做酒店管理做的风风火火，法国也想在这个专业领域分一杯羹。法国公立大学有部分提供酒店管理课程，但需要学生学习法语，学校只提供法语授课。
英国留学：合纵连横
与久负盛名的瑞士相比，英国高校酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此，英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性，英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作，让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分，最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行。
澳大利亚留学：非传统的酒店管理教育国家
酒店管理在澳大利亚属于非移民加分专业。酒店管理专业是要求动手能力较强的商科科目，近年来澳大利亚对于酒店管理教育比较重视，然而非传统的酒店管理教育国家，澳大利亚很想把酒店管理教育提升到较高的水平，还需要走一段很长远的路。然而，昆士兰大学、格里菲斯大学已成为澳大利亚大学中的先行者。
