香港大学建筑学院下设“建筑系”及“房地产及建设系”两个系。建筑系的学生必须修读建筑、经济、金融、工程管理和法律等核心课程。这些课程均结合了建筑系独具特色的“测量工作室”的方式，即解疑为本，以真实案例为教材，帮助学生掌握理论应用以及解决房地产和建设的实际问题。在实践中，这套理论被证明可以非常有效地培养每个学生的专业技能和领导才能。
建筑系的教师是来自经济、工程、法律、测量和规划等专业领域的学者和专业人士。他们多次在国际学术刊物上发表论文，并在国际、区内和香港本地的学术和专业学会发挥重要的作用。
近几年，香港大学建筑学院毕业生的就业纪录一直在香港本地的同类院系中名列前茅，就业率接近100%。毕业生被世界级名校如：剑桥大学，伦敦政治经济学院等录取攻读研究生课程。
香港大学建筑系于1950年创立。建筑学士学位旨在培养学生具备基本建筑技术与知识，为日后继续攻读建筑学硕士学位及其他硕士课程，如城市规划、园境规划及建筑文物保护等打下坚实的基础。
建筑学课程包括设计、历史、理论、建造原理、视觉联系、建筑欣赏、都会设计、结构、机电服务、建筑科技及材料等。多数本科学生完成建筑学士学位后会选择继续攻读建筑学硕士学位，有认可资格的建筑师可受雇于政府及私人机构。近年来，越来越多的毕业生趋向在设计专业上探索不同领域的发展。
香港大学的建筑学硕士学位获得中国、香港、英国、澳洲等国家和地区承认。
房地产及建设系测量专业，主要集中在房地产的有效管理。培养学生了解专业测量师的具体工作，包括房地产估价、项目发展及推销、工程管理、成本控制及设施管理。
香港大学是香港最早且最重要的大学，也是香港学术排名最高的大学，为世界百强大学之一。之所以有这么雄厚的实力靠的并不是一两个核心专业，还有其他的专业在国际上也十分具有实力和名气，比如法律、生物工程及医学院、商学院、工程学系、社会科学院等专业。而今，香港大学已经是香港乃至亚洲的一颗璀璨的明珠。
