槟榔花为棕榈科植物槟榔的雄花蕾，干燥的雄花蕾粒大如米而瘦，表面土黄色至淡棕色。下面是出国留学网编辑为您整理的槟榔花的作用，欢迎查看!
【槟榔花的作用】
为芳香健胃、清凉止渴药。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
4、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
【如何挑选槟榔花】
1、因槟榔青果呈弱酸性，故应在清水清洗时加入适量的碱，这样可以部分中和槟榔果的酸性，也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。
2、为防止槟榔果过早霉变，造成不必要的浪费，发子的水要注意消毒。尽量保持加工车间的干燥。
槟榔花的制作技巧
内服：煎汤，3-10g;或炖肉。
槟榔花的食用禁忌
孕妇禁用;
食用槟榔花需忌辛辣，生冷，油腻食物。
感冒发热病人不适宜食用。
槟榔花的适合体质
湿热体质