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观音莲，景天科长生草属多肉植物，也叫做长生草、观音座莲、佛座莲。原产于西班牙、法国、意大利等欧洲国家的山区，属于高山多肉植物。现在各地都很普及，是多肉植物中最常见的品种之一堪称普货之王。观音莲肉如其名，叶片莲座状环生，如莲座一般的外形，叶片扁平细长，前端急尖，叶缘有小绒毛，充分光照下，叶尖和叶缘形成非常漂亮咖啡色或紫红色。
观音莲栽培要点
(1)观音莲种苗繁殖技术
观音莲以无性繁殖为主，以根茎作繁殖材料，在11月份，当植株枯萎进入休眠期时，选择无病虫害、大小适中、完整无损的根茎挖出，去掉泥土，剪去须根，晾干后放在阴凉通风处贮藏进行留种，翌年开春进行种植。
(2)观音莲种植季节及种植方式
观音莲一般在春季种植，应选择排灌方便、土层深厚、肥沃、上层土质疏松、底土层较坚实且通透性好的土壤，种植前深翻土壤，起深沟高畦。每亩施厩肥和草木灰混合肥料作基肥，然后开穴种植，深8-10cm，行距40-50cm，穴距30-40cm。然后将主根茎与侧根茎分开，每穴种2-3个种球，芽向上，种植后淋透水，在上面盖一层稻草以保护土壤疏松湿润，有利于出芽，种植后能迅速萌芽生长，能在当年获取高产。
(3)观音莲田间管理
观音莲要经常保持土壤湿润，以利其旺盛生长，其对肥水要求较高，栽培时要施足有机肥作基肥，在种植至萌芽前需要充足的水分，生长期保持适当的肥水供应即可，一般每2-3个月施肥1次。要注意防治积水，开花前及开花期间适当追施磷肥和钾肥，能促使根茎肥大，花茎粗壮，提高花质。后期应加强田间管理，清除烂叶，杂草。冬季休眠期需减少浇水，并且要停止施肥，进入休眠期进行全园清理，把地上部分全部剪除。
(4)观音莲病虫害防治
在整个生育期间，最常见的虫害有切根虫、螺、蜗牛和夜蛾等，主要危害观音莲的新叶和根群，可在田间撒施米乐尔、螺通杀、喷敌百虫和用谷糠配制的毒饵进行诱杀。主要的病害有炭疽病和赤斑病，要经常对土壤消毒，在多雨的季节时，要用50%的多菌灵800倍液、65%的代森锌600倍来喷施防治其他的病害，另外，注意防止积水引起地下块茎腐烂。
(5)观音莲鲜切花采收与保鲜
观音莲苞片色彩高雅脱俗，无花时可作观叶植物在室内观赏。作鲜切花时，采收应在清晨8：00-10：00进行，当苞片2-5片完全展开时采收最佳，采收前灌些水，这样有利于提高切花品质，采收后剪去多余的叶片，留2片叶为好，采后立即放入水中，然后运回进行分级包装处理即可。