简介
食品科学包含了大量的学科。从化学和微生物到工程和营销学，你的课堂不仅仅局限在那个教室，而是扩展到杂货店里面挑选麦片。在大学刚开始，你需要学习大量的基本课程，包括生物，微生物，化学，数学和物理。在打下坚实的基础后，你需要开始选择你喜欢的或者有职业意向的食品科学方面细分专业。细分专业后，会开始小班教学，实践研究和学习都有围绕专门的主题。学习食品科学专业，你可能将在食品行业度过职业生涯，并且享受你实验室的水果。
职业机会
将市场延伸到全球居住的每一个角落，食品科学行业无疑是世界上最大的行业之一。只要人们需要吃，食品科学就有增长的空间。
1.产品开发
产品开发可能需要有创意的食品工业。不论创造什么新产品或者提高现有的产品，这些职业的都是优化流程，使质量，安全，产品性能最大化。
2.管理
如果你更喜欢责任和掌管，考虑一下管理部门。从监督产品的高效和安全发展到管理错综复杂的制造工厂，你要保证食物在每个人的桌。
3.质量保证
政府监管设置了特定的标准。你的工作是确保你的公司的产品符合这些标准。