选择是曼尼托巴大学学生的口头禅。作为加拿大西部最古老的象牙塔，曼尼托巴大学提供100多个学位，其中不乏一些稀有的课程，其中建筑学、工程学、医学、牙医学、法学和药学是优势学科。David Barnard校长认为曼尼托巴大学应该给“学生一流的学习体验”是前提，其次才是学校的规模和研究重点。
优势课程：
Business：Asper商学院在国际商业比赛上有着不凡的成绩。Asper商学院实施小班教学和采用尖端课程，同时学生可以通过CO-OP项目拥有真正的商业工作经验。
Biological and Medical Physics：物理学在医学和生物学里的应用是一个快速增长的领域。这个课程为向在寻找医学、医学成像和放射医疗等职业的学生准备。
Pharmacy：在2006年、2008年和2011年，曼托尼巴大学的药剂学专业学生在国家职业许可考试中通过率达到了100%。曼托尼巴大学药剂学课程被认为是加拿大最好的药剂学课程之一。
冷门课程：
From Rock to Rap and Beyond：探索60年代以来北美和英国的流行音乐
Parks and Protected Areas Planning and Management：考察公园和保护区的发展史，在班夫国家公园做实地考察，主要是对其一些露营工具做一些考究。
Soap Operas, Harlequins and Talk Shows：用后现代女性主义视角分析这些娱乐形式。
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