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执业药师2017中药学:中药材和饮片的传统养护

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  出国留学网执业药师栏目整理了“执业药师2017中药学:中药材和饮片的传统养护”大家快做好准备吧。

  中药材和饮片的传统养护

  传统的养护技术

  清洁养护法:清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。

  除湿养护法:常用的方法有通风、吸湿和防潮。

  常采用的干燥剂有:生石灰块:又名氧化钙,其吸潮率可达20%~25%。

  无水氯化钙:吸潮率可达100%~120%。

  密封(密闭)养护法:

  低温养护法:

  贵重中药也多采用低温养护。温度以2℃~lO0C为宜,例如蛤蟆油、银耳、人参、菊花、山药、枸杞子、陈皮等常用低温养护法保管。冷藏最好在梅雨季节前进行,并且过了梅雨季节才可以出库,同时温度不能低于20C,以免降低饮片的质量。-4℃以下可使害虫致死。

  对抗同贮法:

  蛤蚧---花椒、吴茱萸、荜澄茄;

  蕲蛇、白花蛇---花椒、大蒜(动物类主要是用花椒、大蒜对抗);

  土鳖虫---大蒜;

  丹皮---山药、泽泻;

  人参---细辛;

  冰片---灯心草;

  硼砂---绿豆;

  藏红花---冬虫夏草。

  高温养护法

  一般温度高于40℃,害虫就停止发育、繁殖,当温度高于50℃时,害虫将在短时间内死亡:但注意含挥发油的饮片烘烤时温度不宜超过60℃,以免影响饮片的质量。

  现代养护新技术

  1.干燥养护技术

  干燥养护技术又可分为远红外加热干燥技术、微波干燥技术等好几种。

  (1)远红外加热干燥养护法

  优点:干燥快,成本低。

  但应注意凡不易吸收远红外线的药材或太厚(大于lOmm)的药材,均不宜用远红外辐射干燥。

  (2)微波干燥养护法

  优点:干燥迅速、产品质量好、加热均匀、热效率高、反应灵敏

  2.气调养护技术

  气调养护是将药材置于密闭的容器内,人为地造成低氧状态,或人为地造成高浓度的二氧化碳状态。气调养护不仅可以杀虫、防霉,尚能保持药材原有的色、味,减少成分损失。在高温季节里,还能有效地防止走油、变色等现象发生。气调养护费用低,不污染环境,保存质量好,容易管理,是一项科学而经济的养护方法。

  3.60Co-g 射线辐射杀虫灭菌养护技术

  特点:①效率高,效果最著;②不破坏药材外形;③不会有残留放射性和感生放射性物质,在不超过1000Rad的剂量下,不会产生毒性物质和致癌物质;④有些药物辐射后会引起成分变化。

  4.包装防霉养护法

  前绝大部分是采用聚乙烯材料。聚乙烯不宜用蒸气灭菌,最适宜用环氧乙烷混合气体灭菌。

  5.气幕养护技术

  “气”,又称“气帘”或“气闸”,是装于药材仓库房门上,配合自动门以防止库内冷冻设施,在一段时间内不会发生霉变。

  6.蒸气加热养护技术

  优点:成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等。从超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150度,经2~4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高,灭菌时间短,这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快,因此药效损失甚微。

  7.气体灭菌养护技术

  气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。应用环氧乙烷混合气体,具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。

  8.中药挥发油熏蒸防霉技术

  是以荜澄茄、丁香挥发油的效果最佳。

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