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立秋健康的贴秋膘

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2017-07-11 11:46

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  立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋天的第一个节气,秋就是暑去凉来,天气由热转凉、由凉转寒的过渡性季节。以下是出国留学网编辑为您整理的立秋贴秋膘,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。

  立秋贴秋膘

  传统意义上大家都要炖肉、炖鸡、炖鱼等,吃味厚的美味佳肴来贴秋膘,贴秋膘这个习惯有悠久的历史,如今已时过境迁,我们现代人应该如何看待秋膘呢?

  秋膘有没有必要贴?自古民间就有“夏天过后无病三分虚”的说法,主要是经历了漫长的酷热夏季,出汗较多消耗的能量较大,人们大多食欲不振,普遍的都吃清淡的食物,体内的热能相对不足,加上白天时间长,睡眠相对较少,消耗大于供给。秋天到了气候逐渐变冷,消耗的热量也会增加,所以给人体补充一定的能量,是必须的。此时大量的皮下脂肪,可以集聚能量供给冬天气温寒冷的时候消耗用。其实现在的我们已不是在缺吃缺喝的贫困年代,饮食结构已经发生了重大的变化,现代人实际上存在脂肪太多太多的问题,所以时代不同贴秋膘的意义也不同了。贴秋膘并不是让你长膘,也不是人人皆宜,特别是对肥胖者而言,过度贴秋膘则是一种威胁,容易引发高血压、高血脂、高血糖,增加患心脑血管疾病的危险。另外对于平时脾胃比较虚的人,这类人群表现为食欲不振、吃饭没味、食少腹胀、乏力,这类人群如果还坚持贴秋膘,吃多高脂肪高热量的食物,无疑是增加负担,给身体带来不利的影响。

  秋季应该如何进补?建议以润燥为主,过了立秋之后,食物应当是那些凉润的食物为主,可以选择多汁的蔬菜,特别是瓜类适合秋季食用,比如:黄瓜、冬瓜、南瓜等。薯类在这个季节开始收获,不但可以增加营养,而且可以促进肠道的蠕动,起到通便、排毒的作用。高纤维的蔬菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、油菜、木耳、海带等,都有异曲同工之处。

  秋天大家都会感觉到喉咙发干、眼睛发涩,可以适量吃一些润燥的水果,比如梨,本身甘凉也应时应景,葡萄、苹果、鲜枣都是不错的选择,可以帮您度过一个水润的秋天。

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