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学校食堂承包合同书范文

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2017-08-22 16:53

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【 liuxue86.com - 承包合同 】

  随着承包问题越来越多,下面是出国留学网小编精心为大家整理的学校食堂承包合同书,欢迎阅读。

  学校食堂承包合同书(一)

  甲方:

  乙方:

  为了搞好员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,更好地为员工服务,甲方将食堂承 包给个体经营,本着平等互利的原则,为明确双方的权利和义务,甲乙双方经过友好协商, 特订立本合同。

  一、 承包方式 1、甲方将食堂承包给乙方经营,乙方负责供应甲方职工用餐(早、中、晚、夜宵) ,乙 方在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要兼营小卖部及接待餐业务; 2、电、水、宿舍为甲方无偿提供,乙方须交 2000 元诚信保证金予甲方,合同期满全额 退还;甲方每月进行伙食测评,满意度达不到 70%乙方应予以改善,否则扣诚信保证 金 100 元。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  4、甲方池塘内的范围(不含道路一侧),包括荒地,允许乙方放养鸡鸭以及种菜。

  5、乙方必须遵守国家和地方的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜 和卫生。

  6、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  7、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随时检查, 并可要求乙方整改。

  8、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  9、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅、卫生间范围内的卫生应由乙方负 责。保证卫生整洁。

  10、乙方应提前提供周一到周日的菜单,由甲方监督。

  11、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

  12、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易 进入厂方各区。

  二、 结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐,甲方提前 12 小时提 供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以 餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

  2、职工餐费由甲方供,按实际报餐人数结算。就餐人数达到 40 及以上时,按中餐、晚 餐 7.5 元/餐/人,早餐 3 元/餐/人结算;就餐人数未达到 40 包含 40 时,按中餐、晚 餐 8 元/餐/人,早餐 3 元/餐/人结算。

  3、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后 在 5 天内一次性结清乙方的所有相关款项。

  三、 违约方式 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴定,由责任方负责全部责任 并承担相应的法律后果。

  2、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能 达到其要求,甲方有权终止合同。

  3、任何一方要终止合同就提前 60 天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方 应承担违约责任。

  四、 争议解决: 本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同 自双方盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方代表[签名]:

  单位[盖章]:

  电话:

  日期:__ __年__ __月__ __日 乙方代表[签名]:

  单位[盖章]:

  电话:

  日期:__ __年__ __月__ __日

  学校食堂承包合同书(二)

  发包方: 公司(下称甲方)

  承包方:(下称乙方)

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。

  二、用餐人数及期份结算付款方式:

  a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

  2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

  3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

  b:结算及付款:1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

  2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

  3、管理餐按实际用餐计算结帐。

  4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

  三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

  2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。

  3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

  4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

  5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

  6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

  9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任:

  1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

  11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任:1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

  六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

  生效日期: 年 月 日

  甲方代表签名:乙方代表签名:

  盖章: 盖章:

  签订日期: 年 月 日


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