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下韩国釜山留学生最爱的特色美食一览

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2018-01-16 10:11

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【 liuxue86.com - 海外趣闻 】

  对于很多准备去韩国的人们来说,可能饮食是大家关注的,那么今天就和出国留学网的小编一起来了解一下韩国釜山留学生最爱的特色美食一览。

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  (1)河豚汤(복국)

  河豚汤是放海豚、黄豆芽、萝卜烧开的汤,先放黄豆芽、萝卜、海豚烧开然后放大葱、水芹菜、蒜泥放盐与醋。海豚对肝肠解毒作用很好,对酒精中毒预防有效果。

  (2)猪肉汤(돼지국밥)

  猪肉汤饭是釜山广域市、庆尚南道昌原、密阳的风味小吃。代表釜山的料理中之一,熬猪骨,汤泡饭放盐。强壮身体与骨头治疗水俣病与矿物性药中毒,强壮皮肤对青春痘、雀斑、黑痣有效果。还可以容易娩出,可以治疗腰痛与腿痛。对小孩的成长发育有帮助,防止贫血保护肝肠。

  (3)小麦面(밀면)

  小麦面是釜山地区的风味美食之一。一起吃小麦与地瓜淀粉、土豆淀粉一起配合的面与用各种各样的药草、蔬菜等跑出来的冰肉汤。好像冷面一样,小麦面与拌小麦面是主要菜单,另外在面与艾草一起配合的‘艾草小麦面’也有。

  (4)东莱葱饼(동래파전)

  以釜山机长特产品青葱为主材料,各种各样的海鲜、糯米、粳米在肉汤里搅拌后在剪过上剪的釜山风味美食。用糯米与粳米做的是传统东莱葱饼,来现代用小麦粉与粳米做的是普遍。

  (5)冷菜猪蹄(냉채족발)

  冷菜猪蹄是海蜇与蟹肉棒、黄瓜、猪蹄为原料而制成的酸甜口味菜肴。现在全国可以吃冷菜猪蹄,但釜山南浦洞与光复洞里有正宗的猪蹄饭馆。

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