加大社会参与力度。充分发挥市场机制作用，健全完善有奖举报制度，加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。2018年全县食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。
2018年全县食品安全工作计划范文
2018年全县食品安全工作坚持以党的十九届五中、六中全会精神为指导，深入贯彻以人民为中心的食品安全监管理念，紧紧围绕县委、县政府中心工作，以“四个最严”为要求，坚持党政同责、标本兼治，不断提升食品安全治理能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。重点做好以下工作：
一、落实“四有两责”，推进“五化”监管模式，全面加强基层基础建设
(一)严格责任落实。落实食品安全党政同责和地方政府负总责要求，进一步完善食品安全考核评价体系。按照有责、有岗、有人、有手段的“四有”要求，全面落实镇办食品安全属地管理责任。进一步明确事权划分，落实层级监管责任。推进食品药品“网格化、程序化、痕迹化、常态化和信息化”(简称：“五化”)监管工作模式，强化日常监管，严格落实日常检查责任和监督抽检责任。实施生产经营单位良好行为规范，推动企业主体责任落实。
(二)健全监管体系。建立完善统一权威的食品药品监管体系，健全工作机构。推进镇办市场监管站(食品药品监管所)建设，配齐、配强镇办监管人员和村信息员。加强镇办农产品质量监管机构建设，提高农产品质量安全检验检测能力。加强公安机关食品安全犯罪侦查队伍建设，加大刑事打击力度。
(三)提升基层执法能力。坚持重心下移、保障下倾，深入开展食品药品监管执法能力提升年活动。按照“十个一”标准要求，加大镇办市场监管站(食品药品监管所)建设，推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化。加强食品安全管理知识培训，提高食品安全工作决策能力和管理水平。加大监管人员培训力度，分级、分类组织开展监管人员轮训和业务培训。
(四)完善检验检测体系。加大政府购买服务力度，依托第三方检验检测机构，确保按时完成年度食品监督抽检任务。充分利用和发挥快检技术，加大各类快检频次，发挥好快检技术筛查作用。
二、深化全程治理，着力解决突出问题
(五)强化食用农产品治理。加强源头治理，重点开展农兽药残留、农药隐性添加、假冒伪劣等综合治理，加大对种植环节化肥、农药等生产投入品的监管力度。全面实施农药公告公示和高毒限用农药禁销“两项制度”。深化农产品质量安全及农资打假专项整治行动。开展农药专项整治，依法查处违法使用、禁限用高毒农药的行为。加大农业投入品特别是农药质量抽检频次和数量，继续开展林产品农药使用和安全间隔期用药检查。
(六)强化食品生产环节监管。实施食品生产企业分级分类监管，建立健全食品安全检查员队伍。加大对食品生产加工企业飞行检查和双随机抽查力度，及时排查各类风险隐患，鼓励企业实施先进质量管理体系。
(七)强化食品流通环节监管。完善食品经营许可系统，开展食品经营者许可检查。在大型商超、农产品市场、食品供货商推行建立良好行为规范。以落实食用农产品市场准入制度和建设追溯体系为重点，在食用农产品批发市场经营者和农村地区食品批发销售者中推行“一票证明”制度。开展打击无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无标签和超过保质期食品等“五无一超”违法行为。
(八)强化餐饮服务环节监管。以学生就餐为主线，强化对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托管场所和学校周边餐饮单位食品安全监管，落实学校食堂“四查”( 学校自查、季度检查、飞行检查和督导检查)制度。强化对中央厨房、集体用餐配送单位等集体餐饮的风险防控。继续打造“名厨亮灶”工程，建立良好行为规范。
(九)突出抓好重点品种和环节整顿。继续抓好乳制品、肉制品、调味品、食用植物油、食品添加剂和餐饮具集中消毒、私屠滥宰、露天烧烤、占道经营、食品摊贩、食品用包装容器等重点品种、重点环节的食品综合治理，及时发现风险、防控风险。深入开展保健食品、普通食品“两超一非”(即非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂)、违法广告、违法添加、非法功能声称等规避监管突出问题专项整治。加大对旅游景区、车站及周边等重点区域和重大节假日、夏秋季食物中毒高发期等重点时段监管。继续加强农村食品安全治理，深入开展农村食品专项整治行动。
三、改进工作方式，构建长效监管机制
(十)完善协调联动机制。充分发挥食安办综合协调作用，加强部门协同，形成监管合力。建立食品安全监管部门、农产品监管部门和公安“三级联动”监管工作机制，推进监管、执法、检测、信息等资源共享与合作，实现无缝衔接。强化部门协同、检打联动和行刑衔接，提升执法效能和办案质量。
(十一)加大抽检监测力度。统筹编制抽检监测计划，增强针对性和靶向性，食品抽检监测不低于4份/千人目标。加强不合格产品的后处理、信息发布和依法处置。完善食品抽检监测计划、经费、信息“三统一”运行机制，定期开展抽检监测项目绩效评价。
(十二)构建全程追溯体系。加强农产品质量安全追溯管理和农业投入品监管网络化监管，建设农产品监管追溯基点，逐步实现农产品全程可追溯。实施食用农产品产地准出和市场准入制度。围绕婴幼儿配方食品、肉制品、食用植物油、白酒等品种开展高风险食品追溯体系建设，推动追溯链条向食品原料供应环节延伸。
四、坚持多元参与，加快形成共治格局
(十三)加大社会参与力度。充分发挥市场机制作用，健全完善有奖举报制度，加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。认真办理好市民提出的投诉与举报，提高群众的满意度。主动加强与行业协会沟通，充分发挥行业协会在食品安全监管中的作用。
(十四)加大宣传力度。加强食品安全新闻宣传，强化舆论引导，营造良好的舆论环境。强化主动发布，加大对食品安全重点工作、重大活动的宣传力度。集中开展12315、食品安全宣传周等活动，加大科普宣传力度。发挥社会监督员和企业力量参与公益宣传。
(十五)加大信息公开力度。建立常态化信息公开制度，完善监督抽检信息、监督检查信息、信用分级分类信息公开机制。不断拓展信息发布渠道，充分利用网络、微信等新兴媒体，扩大信息公开范围，增加群众知晓率。
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