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美国留学必吃美食一览

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2018-03-05 10:17

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【 liuxue86.com - 衣食住行 】

  在美国留学,你会发现,其实美国有不少很有创意,大胆,甚至疯狂的食物,去美国留学或旅行的时候可以品尝一下。下面出国留学网来说说美国留学必吃美食一览,一起来看看。

  特大啃(Turducken)特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。这道菜通常是在盛大的节日,例如独立日,感恩节,圣诞节才能吃到的。

  布法罗辣鸡翅(Buffalo Wings)

  布法罗辣鸡翅有点类似于风靡大街小巷的韩国炸鸡,但是在美国,这个鸡翅早就远近闻名了。布法罗辣翅是将鸡翅放在油中炸至焦脆,沾着熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐时餐厅还会搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了鸡翅的油同样很美味。

  科布沙拉(CobbSalad)

  科布沙拉是一个比较有代表性的沙拉,她不同于欧洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉为主,再搭配上一点蔬菜和酱料,是一道不错的开胃菜。科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里,一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。

  巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies)

  1937年,来自麻省的Ruth Grave在做的黄油中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。美国人总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的发现:吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里。

  果塔饼干(S'mores)

  S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。

  苹果派(Apple Pie)

  苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。常见的有焦糖苹果派(caramel apple pie),法国苹果派(French apple pie),面包屑苹果派(apple crumb pie),酸奶油苹果派( sour cream applepie),举不胜举。

  鲁宾三明治(Reuben sandwich)

  鲁宾三明治(Reuben sandwich)是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。

  一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。他制作的初衷是给自己周末打牌的牌友充饥。另一种说法认为纽约市的餐馆老板 Arnold Reuben 在1914年发明了鲁宾三明治,是送给当时的电影明星的礼物。

  中餐 (Chinese Food)

  美国中餐馆里的中餐已经不是我们传统意义上的中餐了。中国菜中,加上了很多美国调料,因此,吃起来不是国内的咸味为主,而是甜咸都有。原来美国的中餐馆多是以粤式、江浙菜和台湾菜为主;一些中餐馆虽标明是川菜或江浙菜或台菜,其实是什么菜都卖,台菜馆卖麻婆豆腐、川菜馆有炒空心菜,只要是大中华地区的菜,基本都有。近年来,江浙菜大行其道,蟹粉小笼包,粉蒸狮子头名闻遐迩,以江浙菜为主的餐馆人流不断,络绎不绝。你想吃的家乡菜在美国基本都能找到并且满足你的胃口。

  除此之外:芝加哥热狗、新奥尔良的秋葵浓汤、纽约的圈饼、Ben&Jerry&aposs冰淇淋、波士顿蛤蜊杂烩、蒙大纳肉排、新墨西哥州Albuquerque市的绿辣椒酱、德克萨斯的热狗等也绝对能满足你的味觉。

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