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加拿大留学:美食全攻略

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2018-03-16 09:36

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【 liuxue86.com - 海外趣闻 】

  加拿大高质量的教育,优美宜居的环境,一直以来吸引着成千上万的学子。每年很多大学生都以去加拿大读研为目标,努力奋斗。今天出国留学网小编给大家介绍加拿大美食,消除你的烦恼!

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  1.枫糖煎三文鱼

  特点: 一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全,而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

  原料: 三文鱼、枫糖

  制作: 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。

  2.加拿大熏鲑鱼

  特点: 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候,百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前,鲑鱼群必须饱食储存足够的能量,此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

  原料: 鲑鱼

  制作: 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定-鲑鱼特有的红色色彩,盐分的浓度,调味和熏制的时间。

  3.布罗美湖鸭

  特点: 蒙特利尔市被称为“烹调之都”,用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国

  原料: 苹果、布罗美湖鸭

  制作: 用苹果作填料烹制

  4.冰酒

  特点: 冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的最佳礼品。

  原料: 葡萄

  制作: 通常约 8 公斤葡萄,才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒,但通常只须一公斤,即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒当然弥足珍贵。

  5.蓝色小丸子

  特点: 蓝莓是北美洲的特产,蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物,它可减低患癌的可能,并减少心脏疾病,延迟老化,更可以预防尿道感染。

  原料: 蓝莓

  制作: 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人,他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓,有些当新鲜果实食用,有些晒干了在冬天佐汤食用。

  6.Poutine

  特点: Poutine是一种撒上了块状乳酪,再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃,不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。

  原料: 乳酪

  制作: Poutine是一种撒上了块状乳酪,再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。

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本文来源:https://www.liuxue86.com/a/3657936.html
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