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希腊人和咖啡

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  对于很多想去希腊留学的人们来说,不知道对于希腊人的生活有没有了解呢?今天就和出国留学网的小编一起来了解一下希腊人和咖啡吧!

  喝咖啡是最日常的生活习惯

  希腊作为全欧洲最早提倡慢生活的国度,当地人花在用餐上的时间平均超过8小时,而把喝杯咖啡作为享受休闲时光的方式是他们心照不宣的日常。

  即使是需要节省开支的日子,希腊人可以不买昂贵的食材跟衣服,但一定会把钱用来找杯咖啡来喝。可以想象,希腊街道上比比皆是的咖啡馆于建立希腊饮食文化担当着重任。

  浓浓的甜浆咖啡开启温柔整日

  希腊人的一天,常是以一杯既浓又甜的咖啡作为开端。将磨得极细的咖啡粉倒入有柄的小铜壶中,加入一大匙砂糖,注入热水后置于火炉上加热,沸腾后舀去上层的泡沫,变成一杯浓浓的甜浆。先喝一口冰水,再品咖啡,灵敏的味觉迅速捕捉到舌尖、喉咙中的每一寸甜香。

  传统的希腊咖啡不使用滤纸或滤网,而是用一种叫Briki的不锈钢锅直接煮咖啡,所以倒入杯中的咖啡仍有一些细微的咖啡粉末。目睹希腊人煮咖啡的样子,或许会给人一种中国人煮茶的即视感。

  咖啡占卜,独特的生活情趣

  希腊人好奇于新一天的运势,或好或坏总要提前知晓好有准备,于是从生活中衍生出的咖啡占卜方式,成了希腊人独特的生活情趣。

  当杯中的咖啡见底,将盘子盖在咖啡杯上,一起摇晃一下,心中想着问题,再将杯盘倒扣下来,待杯底的温度冷却后拿开杯子,就可以按照杯中留下的咖啡印图案进行占卜了。

  出现心形(Y形)通常表示爱情来临;出现戒指图案代表婚约,或者近三个月内身边可能有人会举办婚礼;出现类似动物或树的图案代表成功,工作上的升迁、考试顺利等;出现英文字母表示与自己有关的人物姓氏;类似蛇的形状代表不好的事情或小人的出现,要尽量避免与他人的冲突;如果咖啡渣在杯壁上散不掉,则表示问卜者需要释放缓解心中的压力了。

  其实咖啡占卜,重要的是发挥自己的想像力,图案给人的第一感觉,才是最重要的。

  从不曾萧条的蓬勃产业

  虽然受到债务危机的影响,希腊的许多店铺买卖都关掉了,但遍地都是的咖啡馆和酒吧却从未冷清过,因为这是他们休闲娱乐必不可少的生活内容。他们的咖啡产业依旧蓬勃向上——咖啡为希腊带来了近9.9亿欧元的产值,在2015年希腊人就消费了约66000吨咖啡。

  希腊人饮用咖啡的数量超过了以咖啡文化为名的法国及意大利,几乎跟美国的使用量相等。大部分的希腊人爱且只爱自己国家的咖啡。

  离开咖啡,何谈生活?

  在希腊,没有咖啡的日子不能算完整的一天。他们每天的生活至少要用两杯咖啡来填充。

  居家的主妇在阳光正好的时候,约上姐妹到咖啡馆喝咖啡,她们喜欢在这些地方聊八卦说新闻;男性长辈们则爱在咖啡馆打打扑克牌,讨论时事政治或足球;而在充满悲伤的葬礼上,咖啡也担当着重要角色,完成所有仪式后,人们会聚在逝者的家中,喝着咖啡聊些安慰的话。所以说,咖啡才是悠闲自在的希腊人生活的主题。而街道边、海滩旁、屋顶上的露天位是完美的选择。

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