食品科学与技术可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。跟着出国留学网看看2018ARWU世界大学食品科学与技术专业排名TOP50。
| 2018ARWU世界大学食品科学与技术专业排名 | |
| 排名 | 大学名称 |
| 1 | 瓦赫宁根大学 |
| 2 | 江南大学 |
| 3 | 中国农业大学 |
| 4 | 华南理工大学 |
| 5 | 根特大学 |
| 6 | 浙江大学 |
| 7 | 圣保罗大学 |
| 7 | 坎皮纳斯大学 |
| 9 | 马萨诸塞大学阿默斯特分校 |
| 10 | 加州大学戴维斯分校 |
| 11 | 南京农业大学 |
| 12 | 波尔图大学 |
| 13 | 哥本哈根大学 |
| 14 | 圭尔夫大学 |
| 15 | KU Leuven |
| 16 | 都柏林大学 |
| 17 | 南昌大学 |
| 18 | 西北农林科技大学 |
| 19 | 罗格斯大学，新泽西州立大学 - 新不伦瑞克省 |
| 20 | 那不勒斯大学费德里科二世 |
| 21 | 康奈尔大学 |
| 22 | 奥胡斯大学 |
| 23 | 博洛尼亚大学 |
| 24 | 阿卜杜勒阿齐兹国王大学 |
| 25 | 瓦伦西亚大学 |
| 26 | 瓦伦西亚理工大学 |
| 27 | 马来西亚Putra大学 |
| 28 | 中国医科大学（台中） |
| 29 | 国立台湾大学 |
| 30 | 慕尼黑技术大学 |
| 31 | 霍恩海姆大学 |
| 32 | 昆士兰大学 |
| 33 | Instituto Politecnico de Braganca |
| 34 | 科克大学 |
| 34 | 米兰大学 |
| 36 | 奥克兰大学 |
| 37 | 密歇根州立大学 |
| 38 | 格拉纳达大学 |
| 39 | 梅西大学 |
| 40 | 佛罗里达大学 |
| 41 | 莱里达大学 |
| 42 | 丹麦技术大学 |
| 43 | 贝尔格莱德大学 |
| 44 | 马里兰大学帕克分校 |
| 44 | 华中农业大学 |
| 46 | 华盛顿州立大学 |
| 47 | 塞维利亚大学 |
| 48 | 伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校 |
| 49 | 威斯康星大学麦迪逊分校 |
| 50 | 上海交通大学 |
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