榆林学院2019考研大纲：340农业知识综合二

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　　榆林学院2019考研大纲：340农业知识综合二

　　考试科目代码：340 考试科目名称: 农业知识综合二

　　第一部分 动物生理学

　　考试内容范围

　　1. 动物生理学概述

　　(1)掌握机体的内环境、稳态及生理意义;机体机能活动的调节;

　　(2)理解机体生理功能的控制系统概念及其生理意义;

　　(3)了解动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法。

　　2. 细胞的基本功能

　　(1)掌握细胞膜物质转运方式及机制、细胞对刺激的反应及刺激与反应关系、细胞的生物电现象及产生机理;细胞兴奋性及其周期性变化、G蛋白耦联受体介导的信号转导、经典突触传递、骨骼肌细胞收缩机制和兴奋-收缩耦联、兴奋性和刺激引起反应的条件;

　　(2)理解细胞跨膜信号转导概念、一般特征与主要方式、电突触传递、影响骨骼肌收缩的因素、骨骼肌收缩的生物力学分析;

　　(3)了解平滑肌的电活动与收缩功能。

　　3. 血液

　　(1)掌握血液的组成、理化特性和功能、白细胞的功能、红细胞的生理特性及功能、血清、血浆、体液、溶血、红细胞渗透脆性、血比容等概念、血液凝固的概念、过程及影响因素、ABO血型系统;

　　(2)理解血液理化特性及生理意义、红细胞生成调节、白细胞和血小板生理功能、抗凝和纤溶、红细胞凝集与血型;

　　(3)了解血液组成和主要机能;输血原则及交叉配血。

　　4. 血液循环

　　(1)掌握心肌生物电活动及其机制、心肌细胞生物电产生的机理和心肌生理特性、动脉血压及影响因素;血压形成的机理与调节、心血管活动的调节;

　　(2)理解心脏泵血功能、微循环的生理功能、组织液和淋巴生成与回流;

　　(3)了解血液循环的进化、各类血管功能特点及血流力学概念。

　　5. 呼吸

　　(1)掌握肺通气原理、肺容量与肺通气量、肺换气与组织换气、气体的运输过程、呼吸运动的调节;呼吸运动产生原理、胸内负压的形成及意义、肺泡表面活性物质及其生理功能、氧和二氧化碳的运输形式、氧解离曲线及其影响因素、肺泡表面张力和肺表面活性物质、呼吸节率形成假说、肺牵张反射过程;

　　(2)理解肺的结构与功能、气体交换原理及影响因素、呼吸节律的形成。

　　(3)了解呼吸的意义与进化、脊椎动物(鱼类、两栖类和鸟类)呼吸器官的演变、潜水、高原的生理适应。

　　6. 消化与吸收

　　(1)掌握消化与吸收的概念与意义、胃、胰、肠和肝脏等主要消化腺的分泌与作用、胃和肠的运动方式和作用、营养物质吸收的机理、各种消化液的成分和作用、唾液、胃液、胰液和胆汁的成分、生理作用与分泌调节、消化道平滑肌的电生理特性;

　　(2)理解消化道平滑肌生理特性、胃肠的神经支配与胃肠激素、消化道运动形式及其调节、反刍动物消化特征、小肠对主要营养物质的吸收方式和特点;

　　(3)了解消化与吸收概念、消化方式。

　　7. 能量代谢和体温

　　(1)掌握机体能量的来源与测定方法、能量代谢概念及主要影响因素、机体产热和散热方式及其调节、恒温动物的体温调节机制、产热和散热过程及体温恒定的调节、体温恒定的调节机理;基础代谢和基础代谢率;

　　(2)理解食物的热价、氧热价和呼吸商等概念;

　　(3)了解食物的能量转化、能量代谢测定原理、体温概念及正常变动。

　　8. 泌尿

　　(1)掌握肾小球的滤过作用及其影响因素、肾小管和集合管中的主要物质转运机制、排泄、有效滤过压、肾小球滤过率、肾糖阈等概念、尿液生成的调节机制、肾小管和集合管的物质转运功能、尿液浓缩与稀释的机制;

　　(2)理解肾血流量及其调节、尿液浓缩与稀释基本原理;

　　(3)了解排泄对机体维持内环境稳态的意义、肾脏的功能解剖学特点。

　　9. 肌肉

　　(1)掌握神经-肌肉接头的兴奋传递过程、兴奋-收缩耦联过程及肌肉收缩原理、骨骼肌的收缩特性、肌丝滑行基本过程、兴奋收缩耦联过程;

　　(2)理解影响神经-肌肉接头兴奋传递的主要因素;

　　(3)了解骨骼肌的物理特性。

　　10. 神经系统

　　(1)掌握神经纤维传导兴奋的特征;突触传递过程及特征、突触后抑制与突触前抑制的原理、感受器及一般生理特征、特异投射系统和非特异投射系统的特点和功能、脑干对肌紧张和姿势的调节、锥体和锥体外系统、视网膜二元学说与耳蜗基底膜行波学说、神经系统对躯体运动的调节，牵张反射类型和产生原理、脊髓、脑干、小脑和大脑对躯体运动的调节、条件反射;

　　(2)理解反射活动一般规律、中枢神经系统感觉功能(听觉的传音换能与视觉的感光换能功能)、神经系统对内脏活动的调节;

　　(3)了解学习和记忆过程及机制。

　　11. 内分泌

　　(1)掌握激素作用机制、重要激素的生理作用及其分泌调节、下丘脑-腺垂体-靶腺轴系统内分泌功能的调节、垂体激素、甲状腺激素、肾上腺皮质激素、胰岛素的生理作用及分泌调节、应激与应急、激素调节方式的多样性、交叉性和复杂性。

　　(2)理解激素作用的一般特征及作用机制;下丘脑调节多肽，下丘脑与垂体的功能联系;肾上腺髓质激素、甲状旁腺素、降钙素和1,25-二羟维生素D3的生理作用及分泌调节。

　　(3)了解内分泌和激素的概念;松果体及无脊椎动物的内分泌。

　　12. 生殖与泌乳

　　(1)掌握雄性激素和雌性激素的生理作用及分泌调节;

　　(2)理解睾丸生精作用与卵巢的生卵作用、性腺内分泌功能及调节;

　　(3)了解发情周期及其调节;泌乳概念，初乳对幼畜生理意义，排乳的调节。

　　第二部分 动物营养学

　　考试内容范围

　　1. 动物机体化学组成

　　(1)掌握初水分、总水分、干物质、粗蛋白质、乙醚浸出物、粗灰分、粗纤维和无氮浸出物、中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的基本概念;

　　(2)理解动物体内与植物性饲料的化学成分差异;

　　(3)了解Van Soest分析方案与概略养分分析方案的差别。

　　2. 动物对饲料的消化

　　(1)理解瘤胃微生物的生理功能，不同种类动物消化吸收及对营养物质利用的差别。

　　(2)了解表观消化率、真消化率的概念、影响消化率的因素，结合动物种类和消化道部位，了解动物对饲料的消化和吸收方式;

　　3. 水的营养

　　(1)了解水的生理功能、来源、代谢和排泄;动物对水的需要和水的卫生质量;

　　4. 蛋白质的营养

　　(1)掌握蛋白质、粗蛋白质、多肽、过瘤胃蛋白质、瘤胃氮素循环、蛋白质周转代谢、必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、氨基酸拮抗、氨基酸平衡、氨基酸互补、理想蛋白质、蛋白质的生物学价值、可消化氨基酸、可利用氨基酸、非蛋白氮化合物的概念;单胃动物和反刍动物蛋白质的消化、吸收与代谢的特点及其差别，影响蛋白质消化率因素;非蛋白氮的利用。

　　5. 碳水化合物的营养

　　(1)掌握碳水化合物、寡糖、多糖、非淀粉多糖、纤维素的概念，结构性多糖、营养性多糖种类、各种糖的特点及其营养功能，单胃动物和反刍动物对碳水化合物的消化、代谢特点及差别，寡糖、非淀粉多糖的种类及其在畜牧上的应用。

　　6. 脂类的营养

　　(1)掌握脂类、粗脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸、共轭亚油酸、基本概念，脂类的分类与作用，脂类的基本特性，单胃动物和反刍动物脂类消化、吸收和代谢的特点和差别，各种脂肪酸的营养作用

　　7. 能值

　　(1)了解能量的概念、单位、来源，消化能(表观消化能、真消化能)、代谢能(表观代谢能、真代谢能、氮校正代谢能)、净能(维持净能、生产净能)、热增耗的基本概念及测定方法、能量体系及其应用。

　　8. 矿物质营养

　　(1)理解各种矿物质的主要生理功能及其缺乏症，影响钙磷吸收的主要因素。

　　9. 维生素营养

　　(1)理解维生素的基本概念、脂溶性维生素、水溶性维生素、内源性维生素、外源性维生素的分类、各种维生素的生理功能、来源及吸收，典型缺乏症和中毒特征。

　　10. 饲料添加剂

　　(1)掌握添加剂、载体、稀释剂的概念;添加剂的主要种类及作用;加工使用维生素、益生菌和酶制剂等添加剂的注意事项。

　　11. 各类营养物质的相互关系

　　(1)理解互作效应和拮抗作用。

　　12. 营养需要及饲料营养价值评定的研究方法

　　(1)了解消化试验、代谢试验、平衡试验、饲养试验、屠宰试验的概念和方法。

　　13. 营养需要与饲养标准

　　(1)了解动物营养需要、饲养标准的概念、组成，及不同种类动物饲养标准及其特点。

　　14. 动物的采食量

　　(1)掌握采食量(实际采食量、随意采食量)和采食量表示方法及影响因素。

　　15. 营养与环境

　　(1)了解环境对不同种类动物营养吸收利用的影响。

　　16. 维持的营养需要

　　(1)了解维持需要、基础代谢、绝食代谢、随意活动、内源尿氮、代谢粪氮和体表氮损失的概念。

　　17. 生长肥育的营养需要

　　(1)掌握绝对生长与相对生长的概念，了解不同种类动物的生长规律。

　　18. 繁殖的营养需要

　　(1)了解孕期合成代谢(妊娠效应) ，不同营养物质对动物繁殖的影响。

　　19. 泌乳的营养需要

　　(1)掌握标准奶、乳脂校正乳、非脂固形物、固形物校正奶的概念;理解析因法计算动物妊娠和泌乳需要的基本原理。

　　20. 产蛋的营养需要

　　(1)了解产蛋动物营养需要的相关概念，理解产蛋的能量与营养物质的需要和测定营养需要的基本方法。

　　21. 产毛的营养需要

　　(1)了解产毛动物营养需要的相关概念，理解产毛的能量与营养物质的需要和测定营养需要的基本方法。

　　第三部分 家畜繁殖学

　　考试内容范围

　　1. 家畜的生殖器官

　　(1)掌握生殖器官生理功能;

　　(2)理解家畜生殖器官的形态、在家畜体内的位置和基本结构;

　　(3)了解家畜生殖器官的结构。

　　2. 生殖激素

　　(1)掌握主要生殖激素的生物效能及在动物繁殖生产中的应用;

　　(2)理解生殖激素分泌的调控机理和作用的特点;

　　(3)了解生殖激素的概念、来源、分类和化学结构。

　　3. 雄性动物生殖生理

　　(1)掌握精液的组成、理化特性及精子的生理特性;

　　(2)理解精子发生及发生周期、精细管上皮波、上皮周期和精子发生的激素调节;

　　(3)了解公畜性行为和行为序列发生的原因、公畜的性机能发育的阶段性及各阶段的标志性特征。

　　4. 雌性动物生殖生理

　　(1)掌握卵子和卵泡发育的规律、异常发情现象和原因、发情鉴定的常用方法和要领、发情控制的处理方法和程序;

　　(2)理解发情和发情周期的概念及表现、发情周期的划分依据及实际意义和发情周期的激素调节。

　　(3)了解母畜的性机能发育的阶段性及各阶段的标志性特征。

　　5. 受精、妊娠和分娩

　　(1)掌握妊娠诊断的方法和技能;常规分娩时的助产方法和产后母畜和幼畜的护理;

　　(2)理解妊娠的识别及维持;各种家畜胎盘结构、特点及与分娩的关系;

　　(3)了解雌、雄配子在母畜生殖道运行及受精的过程;胚胎早期发育的几个阶段特点。

　　6. 人工授精

　　(1)掌握采精的方法、采精器械的安装、消毒和调试、稀释液的配制及精液的稀释方法、精液品质的检查;牛羊猪的输精方法和输精的时间;

　　(2)理解精液液态和固态保存的原理、影响人工授精受精率的因素;

　　(3)了解人工授精中存在的问题及解决办法。

　　7. 家畜的繁殖力

　　(1)掌握各种家畜繁殖力的评价方法和指标、提高繁殖力的主要措施;

　　(2)理解饲养管理中提高家畜繁殖力的常用手段;

　　(3)了解影响家畜繁殖率的因素和公母畜的主要繁殖障碍的诊断和防治方法。

　　8. 配子与胚胎生物工程

　　(1)掌握胚胎移植的原理和主要环节的操作技术;

　　(2)理解体外授精和性别控制的操作要领和在畜牧生产上的应用;

　　(3)了解胚胎干细胞培养、克隆和转基因动物生产等技术程序和发展前景及存在的问题。

　　考试总分：150分 考试时间：3小时 考试方式：闭卷笔试

　　考试题型： 名词解释(30分)

　　简答题 (60分)

　　论述题 (60分)

　　参考书目：

　　赵茹茜,《动物生理学》，第五版，中国农业出版社。

　　杨 凤，《动物营养学》，第二版，中国农业出版社。

　　杨利国，《动物繁殖学》，第二版，中国农业出版社。

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