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蛋糕店店长2018年终工作总结

【 liuxue86.com - 年终工作总结 】

  新鲜的糕点是现代人们的最爱,已经成为一种时尚的生活趋势,2018转眼即逝,作为蛋糕房店长的你应该感受很深吧,那让我们来为去年做个总结吧。下面是由小编整理的“蛋糕店店长2018年终工作总结”,欢迎大家浏览阅读,希望对大家有所帮助!

  蛋糕店店长2018年终工作总结(一)

  在我们所有伙伴的共同努力之下,我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员,我们每天按时上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:

  一、 要有良好的专业知识做后盾

  蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

  二、 要有贴心的服务态度做销售

  用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

  三、 陈列要美观,大方

  现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

  四、 团队协作

  团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

  以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

  蛋糕店店长2018年终工作总结(二)

  回首2018年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们XX店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

  蛋糕店店长2018年终工作总结(三)

  转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务,履行好xxx糕点、面包烘焙工工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:

  一、思想上严于律己,不断提高自身修养

  一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在xxx糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在糕点、面包烘焙工工作岗位,但我时刻关注国际时事和中央最新的精神,不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、政策,尽职尽责,在糕点、面包烘焙工工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

  二、工作上加强学习,不断提高工作效率

  时代在发展,社会在进步,信息技术日新月异。xxx糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进,需要不断学习新知识、新技术、新方法,以提高糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此,才能提高xxx糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作有关业务知识,并总结吸取前辈在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验,不断弥补和改进自身在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足,从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

  回顾过去一年来在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作的点点滴滴,无论在思想上,还是工作学习上我都取得了很大的进步,但也清醒地认识到自己在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入,尤其是将思想理论运用到xxx糕点、面包烘焙工工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作中,我一定会扬长避短,克服不足、认真学习xxx糕点、面包烘焙工工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取,把工作做的更好,为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年,在以后的xxx工作中希望能够再接再厉,要继续保持着良好的工作心态,不怕苦不怕累,多付出少抱怨,做好糕点、面包烘焙工岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的糕点、面包烘焙工工作水平和业务能力,在以后的工作中我将加强与xxx糕点、面包烘焙工岗位上的同事多沟通,多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事,老老实实做人,争取为xxx做出更大的成绩。

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