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酒店厨师辞职报告10篇

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2023-05-07 16:59

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【 liuxue86.com - 辞职报告范文 】

酒店厨师辞职报告(篇1)

  尊敬的领导:

  时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这

  已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

  当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

  随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在XX年5月31号之前能不能批下来?

  虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!

  申请人:xx

  20XX年x月x日

酒店厨师辞职报告(篇2)

  尊敬的领导

  您好!

  我来到咱们酒店工作已经有几年时间了,在这里我受到了不错的待遇,而且还结交了不少的朋友,只不过在最近,我因为一些原因不得不选择离开咱们酒店。我知道酒店里面正值缺人之际,所以我的离开必然会给酒店造成一些影响,但请领导您放心,我这是提前了一个多月给您提出辞职的,所以酒店还有充足的时间找一位厨师来顶替我。接下来就让我来详细的给您说明一下我的辞职原因。

  在20xx年的时候,我来到了咱们的酒店,那时候的酒店可真是一派欣欣向荣的景象啊,不仅每天来往的客人众多,光是酒店里面的服务人员就有好几百号人,这也不愧是咱们市里面的唯一一家五星级酒店。我从事厨师工作十余年,还是第一次来五星级的酒店工作,在向领导们展示了一些基本功后,我顺利地通过了面试,成为了后厨的一名炒菜厨师。在这里,我每天的工作就是负责炒一些比较常见的菜,有时候也会炒一些比较冷门的菜肴,我其实对于不少菜谱上的菜并不是很熟悉,还是酒店里面的老师傅带着我一步一步走到今天的位置,他们告诉我,炒菜就不要畏手畏脚的,哪怕你不会这道菜,你只管做就行了,久而久之就熟悉了。直到现在,我都十分感谢酒店老师傅们的指点,一想到我很快就要与大家分开了,我的确是有点不舍和难受的。

  这次之所以要离开酒店,主要还是因为家里出了一些问题,我的父母都上了年纪了,但依然还是坚持在家里干着活,这不,前一段时间我的父亲就因为干活把腿给摔着了,我身为家中的长子,本应该肩负起照顾家人的胆子,可我由于离家太远,所以为了工作我只能先让母亲好好地照顾好父亲,但母亲的年龄也大了,很多事情都没有办法独自去完成,虽然母亲不想让我为他们操心,就一直没向我诉苦,但是我心里也清楚,家里还是需要一个坚实的顶梁柱来撑着的,所以我在思考了一阵子后,还是决定先回到家中把事情处理好再出来外面重新找工作。

  相信领导您在看到这里后,能了解到我的难处,离开咱们酒店实在不是我的个人意愿所为,能在这里工作是我的幸运,只可惜我不能再继续陪着酒店一起发展下去了。最后我也祝咱们酒店能越办越红火,让酒店的名声传遍中国!

  此致

  敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年x月x日

酒店厨师辞职报告(篇3)

  尊敬的领导:

  您好!

  我是厨房员工xxx,在这里已经工作两年了,非常感谢领导在这两年的时间里对于我的照顾和帮助,在这里首先为我的辞职给酒店带来的损失深表歉意。

  在酒店工作的这两年里,我的烹饪技术有很大的长进,这虽然是一个熟能生巧的活计,但也需要酒店为我提供一个良好的平台才可能实现技能的提高。还记得我刚进酒店的时候,对于烹饪的很多技能还不是很熟悉,特别是有很多的菜品我都是第一次接触,我不是一个非常有经验的厨师,之前接触的厨师工作也并没有这么高级,因此刚到酒店的时候,我更像是一切从头开始学习一样,虽然之前有一定的基础,但是每个酒店都有自己的特色,这对于我们厨师来说,每改变一次工作环境就将面临着新的挑战,但是酒店给我了充分学习和发展的平台,让我在最短的时间内熟悉了尽可能多的烹饪技术,这对于一个厨师来说是一个难能的机会。我一直都很感激酒店为员工所做的一切。

  感谢酒店在这两年的时间里给了我一个发展自己的机会,在酒店掌握的烹饪技术以及接受的培训,让我对厨师这个职业有了更加深的认识。作为一名厨师,最大的愿望就是自己的厨艺可以得到顾客的认可,但是众口难调,顾客的评价虽然是我们前进的动力,同时也给了我们一个挑战,只有不断地学习、创新才能够更好地胜任这个职业。

  本来作为一名打工者,有好的发展机会就应该好好地把握和珍惜,但是我却不得不在此刻呈上我的辞职报告,我也只能够安慰自己天下没有不散的宴席,因为我个人的一些原因,我不得不做出这样的选择。我也知道一个厨师对于酒店的生意会有多大的影响,为此我也觉得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一个更好的厨师,以减轻我心中的愧疚。为了使酒店以后的生意不受到影响,在我今后的工作中,我承诺不会直接对酒店的秘密菜品对外进行宣传,这是我作为一个厨师会做到的最基本的职业道德,因此在这个方面酒店完全不用担心。

  最后还是需要感谢在一起工作的同事,要不是他们的指导和帮忙,我也不收获这么多的东西,希望大家在今后的工作中 更加顺利,酒店生意兴隆。

  辞职人:xx

  20XX年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇4)

  尊敬的酒店领导:

  您好!

  我现在要跟您说一句抱歉,我因为个人的原因而不能继续在酒店做厨师的工作了,真的是抱歉,而且还很遗憾,在酒店工作其实是一个很好的体验,对我个人来说,更是一种机遇,但是今后怕是不能为酒店提供服务了。如果可以,我也不想辞职,但是我实在是做不来我们五星级酒店的厨师工作了。

  我们酒店是五星级的,那作为酒店的厨师,其实也是很骄傲的,是属于我的荣誉。我很感谢领导当初给了这个机会,让我在这工作,让我做菜给顾客吃,这是一件很棒的事情。我从进来开始,就觉得自己像是在做梦一样,要知道在我们这样的酒店工作,是多么的令人开心,而且我还是掌厨之人,所以自我踏入这工作,我就特别的珍惜这样的机会,努力做好每一道菜,为我们酒店吸引更多的顾客,让酒店有更好的持续发展。厨师的工作其实也是需要付出很多的代价的,平时没事就喜欢待在厨房研究新的菜系,因此酒店在我在的这些年里,逐渐的有了名气,这也是大家行欣慰的地方。

  但是现在我想说,过去已成为辉煌,未来我还不知道要怎么办,因为现在的我已经很难再有新的思绪去做一个新的菜了,这对于一个厨师来说是碰壁了的,一旦不能持续的开发新的菜系,就很难再有以前的辉煌,而且大家常年都吃着同一盘菜,也是会厌倦的。我目前不能再去有更好的创造力去制作更加精美的菜肴,我自己都觉得很崩溃,着实觉得无力承担起厨师的责任。我现在只能反复做着以前的吃的,做不了新的,完全没有灵感,而且我长期都是待在酒店,根本就不能去有新的思绪,所以我个人的问题是很大的,我无法为酒店提供更好的服务,所以我是抱歉的。个人方面的能力不足已经影响到酒店的进一步开展,我觉得自己亏欠酒店。酒店能做到五星级,那吃的菜肯定不能总是重复的,不然就没有五星级的品位了。

  因此我有经过自己长久的思考,是熟虑之后才下的决定,我选择辞去自己厨师的工作,实在是个人以后都很难在做菜方面有提升了,所以我为此对您感到抱歉,我选择在下周就把工作正式辞了,希望领导会允许批准,感谢您。祝酒店兴盛繁荣,生意更上一层楼。

  此致

  敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇5)

  尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店里的一位厨师,至今已在此工作三年了。

  经过这段时间的工作和生活,我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵酒店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。

  通过这三年的历练,我懂得了很多,学会了很多,厨艺也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼泪,同时更有很多欢笑,很多收获,很多幸福。

  但是,随着我当厨师的年头越来越多,我愈加发现自己的不适应,于是,经过我深思熟虑了好久,慎重的得出这个了结论:我热爱烹饪,烹饪是我此生的兴趣爱好,但它却不适合成为我的职业,因为,当兴趣变成职业,反倒让我失去了原有的热情,从而不知所措。

  虽然,我很舍不得这个我工作学习了三年的地方,但是,我还是毅然决然的决定要离开,重新审视自己、定位自己,探寻一片属于自己的新天空,希望领导能理解我、支持我,并且尊重我的决定。

  由于我的离职而对酒店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难,对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培养表示感谢。

  预祝酒店生意兴隆,越办越好。

  辞职人:xx

  20XX年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇6)

  尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店厨房部的厨师xx,因为各种原因,不能够在酒店继工作下去了。卧室在酒店开业之前就进来了的,看着酒店开业、营业,一直到今天的发展情况,可以说我从学校毕业出来的工作,是跟着酒店一起发展的,从进酒店的一名切菜学徒,到今天的厨师。可是很遗憾,我不能够在陪着酒店一起发展下去,不能跟着酒店向着本市最好的酒店,甚至本省最好的酒店目标发展前进了。

  从学校出来,一直到今天,已经在酒店呆了快有六年的时间了,不知不觉我也到了快结婚的年龄了,这些年一边工作,一边又在大家的张罗下不断相亲,去年在家里的介绍下,相亲看中了一个女生,女生那边对我也比较满意。所以这一年我们一直在谈着,这到了年底甚至还到了谈婚论嫁我的地步了,两边的家长一商量,就说先订婚,把事情先定下来了。

  已经到了这一个地步,我自己对自己也有了自己的规划,我想着我总不能一直做一个厨师吧。虽然在酒店厨师的工资也还可以,自己一个人生活绰绰有余,有时候省一点还能补贴家用。可是如果结婚了的话,我需要负责的就不是我一个人了,是我跟我夫人两个人,甚至还是两个家庭,如果后面有了小孩话,担子就更加重了,以我现在的工作来说的话,肯定是比较有压力的。工资是一方面的问题,在酒店工作也比加忙,虽然是做厨师的工作,但是经常忙的自己都不能够按时吃饭,更不谈以后照顾家庭了。

  所以我自己开始规划起来自己以后的发展方向,工作这么些年,我自己一个人也不怎么大手大脚的花钱,给家里的钱父母也都是一直给我存着,所以这么些年也是有一点的继续的,就想着要不要自己开一家餐馆,自己做老板。这个想法家里的人,与女朋友一合计,大家都觉得不错,所以大家又给我赞助了一点钱,在学校附近买了一个门面,开一个餐馆。相信在学校附近的生意应该都还不错,在加上我在酒店,跟着大家学习了这么多的手艺,相信一定不会亏的。

  所以,向酒店辞职是我考虑好了的事情,绝对不是意气用事,希望领导能够批准。酒店学习到的手艺会陪伴着我一生,我也会一直铭记酒店对我的帮助的。最后也请酒店相信我,我一定不会拿着在酒店学习到的手艺,去其它的竞争酒店发展的!

  此致

  敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇7)

  尊敬的领导:

  您好!

  记得有人曾这么说过,工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的,当然我也只能这么或许着,由此我开始了思考,认真的思考。然而我的每一次思考,都会让上帝发笑,且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕,每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少,或许自己并不适合这里,并不适合这个工作环境。

  还记得20xx年来的时候一大群,而今屈指,寥寥无几,或许走有走的原因,留有留的理由,细想我的原由,还真不知道是什么:或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事,关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台……

  至今已在此工作x年了。经过这段时间的工作和生活,我有很多收获、也有很大进步。我很感谢酒店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。

  虽然本人决定离开,但是衷心希望xx酒店能再上一个台阶,超越历史辉煌。

  辞职申请人:xxx

  20xx年x月x日

酒店厨师辞职报告(篇8)

  尊敬的领导:

  你好!

  我现在要跟您说一句抱歉,我因为个人的原因而不能继续在酒店做厨师的工作了,真的是抱歉,而且还很遗憾,在酒店工作其实是一个很好的体验,对我个人来说,更是一种机遇,但是今后怕是不能为酒店提供服务了。如果可以,我也不想辞职,但是我实在是做不来我们五星级酒店的厨师工作了。

  我们酒店是五星级的,那作为酒店的厨师,其实也是很骄傲的,是属于我的荣誉。我很感谢领导当初给了这个机会,让我在这工作,让我做菜给顾客吃,这是一件很棒的事情。我从进来开始,就觉得自己像是在做梦一样,要知道在我们这样的酒店工作,是多么的令人开心,而且我还是掌厨之人,所以自我踏入这工作,我就特别的珍惜这样的机会,努力做好每一道菜,为我们酒店吸引更多的顾客,让酒店有更好的持续发展。厨师的工作其实也是需要付出很多的代价的,平时没事就喜欢待在厨房研究新的菜系,因此酒店在我在的这些年里,逐渐的有了名气,这也是大家行欣慰的地方。

  但是现在我想说,过去已成为辉煌,未来我还不知道要怎么办,因为现在的我已经很难再有新的思绪去做一个新的菜了,这对于一个厨师来说是碰壁了的,一旦不能持续的开发新的菜系,就很难再有以前的辉煌,而且大家常年都吃着同一盘菜,也是会厌倦的。我目前不能再去有更好的创造力去制作更加精美的菜肴,我自己都觉得很崩溃,着实觉得无力承担起厨师的责任。我现在只能反复做着以前的吃的,做不了新的,完全没有灵感,而且我长期都是待在酒店,根本就不能去有新的思绪,所以我个人的问题是很大的,我无法为酒店提供更好的服务,所以我是抱歉的。个人方面的能力不足已经影响到酒店的进一步开展,我觉得自己亏欠酒店。酒店能做到五星级,那吃的菜肯定不能总是重复的,不然就没有五星级的品位了。

  因此我有经过自己长久的思考,是熟虑之后才下的决定,我选择辞去自己厨师的工作,实在是个人以后都很难在做菜方面有提升了,所以我为此对您感到抱歉,我选择在下周就把工作正式辞了,希望领导会允许批准,感谢您。祝酒店兴盛繁荣,生意更上一层楼。

  此致

  敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇9)

  尊敬的领导:

  您好!

  生病对于我们做厨师的来说是一个非常不好的消息,因为我们要为客户做菜,在这过程中不能够做好防护,为了大家的安全,我想辞职,等我好了之后在工作。

  虽然我的病不严重,但是却也不容小觑,所以我选择辞职,对很多人来说生病只要熬一熬就能挺过去了,如果是其他岗位还行,但是作为一个厨师,我不能这样做,因为一旦这样做了影响是非常恶劣的,不但会影响到酒店,的神韵,同样自己也不好受,离开岗位去接受治疗,这样做对彼此双方都非常好,对于突然空出来的厨师席位,还需要酒店及时寻找合适的人来接替我的工作。

  我大概治疗需要至少一个月,但是我们酒店不能缺少厨师,所以就算我请假也是不行的`,毕竟我不在岗位上,酒店必须要找一个合适的来岗位上继续主厨,我们酒店厨房虽然人数够了,但是真正的主厨人,还是不够很多都是一些学徒,和有一些没有多少经验的新厨师,他们的能力还待提升,所以并不足以担任主厨的职位,这还需要酒店寻找。

  我要去医院治疗一个是因为自己得了肺炎,还与一个就是自己有严重的胃病,两病齐发,让我感到了非常难受,我想要及时的去改变自己的病情,需要及时的摈弃自己的突发状况,但要做到这一点可能还需要做更多的打算,我想趁着这次机会把病治好,不在发生,不然各种病情缠身,我并不能够完全承担好这份责任。

  家人对我也非常担忧,毕竟我不是一个人,身体不适也已经有很长时间,这次身体负担不住,就需要我及时去解决,解决了这次问题我就能够避免再次出现相同的情况,但想要养好病短时间是不能到岗位上继续工作了,所以选择辞职也是我不得已的一个选择。

  我经常会在想,如果我一直都这样对自己来说是一分负担也是不负责,我不能一直都不把自己的安全放心上着也是对家人的不负责,我需要照顾家人,有父母需要照顾,有妻儿需要养育,如果一直这样耽搁下去影响是非常大的,我也不希望自己早逝,留下父母妻儿,所以我选择辞职,进入医院哪怕多花些前也要以绝后患,避免自己老是发生这样矛盾的病情,但对于酒店我就只能抱歉了,不能继续坚持在岗位上了,但愿酒店会越来越好。

  此致

  敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店厨师辞职报告(篇10)

  尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店里的一名厨师长,我叫xx。我很荣幸我能加入进我们这家五星期酒店成为一名厨师长。来到我们酒店工作,我认识了很多不同的同事,结识到了很多有趣的朋友,也学习到了很多关于烹饪的知识和技巧。这些我都要感谢酒店的领导给我的机会和对我的关照,但是因为我个人原因的因素,我觉得我并不能够做好我们酒店厨师长的这个职位。

  原因有三点:

  一是因为我自身性格的问题。因为我的性格是那种非常固执,很难听得进别人意见的性格,所以在我作为一名厨师长工作的时候,就经常因为这个问题而和酒店的领导层产生过很多矛盾。这不管是对于领导来说,还是对于作为一名厨师长来说都不是一件很好的事情

  二是因为我自身能力的问题。 因为我是北方人,所以比较擅长的是北方菜,所以这来到我们南方城市,有很多菜我都不会做。这也是因为我自身的能力问题,作为一个厨师长应该各式各样的菜都会做,更何况是一个五星级这么高档酒店的厨师长,所以我没有这个资格。

  三是因为我自身喜好的问题。因为这份工作是我一个好朋友介绍给我的,他看我为了找工作的事情,整天郁郁寡欢的,他不想看到我这个样子。所以他就费了很大的力气帮我找到了这份工作,而且也已经事先和酒店的人事商量好了,我会到来酒店工作。所以尽管我不怎么想继续从事厨师这个行业,但是看到我朋友这么辛苦为我工作劳神的份上,我也不好再推脱,就只好答应了下来。但是来到我们酒店工作以后,我觉得我连试用期都过不下去。因为从事了这么年的厨师行业,我对厨艺的兴趣已经渐渐消散了,剩下的只有厌烦和不耐烦。所以我没有办法再坚持下去。

  以上就是我不能够做好在酒店厨师长这个职位的原因,也是我想要辞职的原因,希望领导在看后能够理解我的心情,也希望领导能尽早找到一位能够代替我的好厨师。如果我继续留在酒店,只会砸了我们酒店五星级的招牌,而一个新的优秀的厨师长则会带领我们酒店的厨师部走的更高更远,把我们酒店的生意发展的愈来愈好。

  此致

  敬礼!

  姓名:

  日期: 年 月 日

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