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应聘厨师怎么自我介绍精选

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2023-05-12 11:22

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应聘自我介绍

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  出国留学网推荐更多专题:“求职自我介绍”。当进入陌生的社交圈子时,自我介绍是必不可少的环节,即使很短的自我介绍也有很大的作用。所以,如何撰写出一篇出色的自我介绍呢?以下是我们为大家收集的“应聘厨师怎么自我介绍”,希望你能阅读后与朋友分享!

应聘厨师怎么自我介绍 篇1

  时间飞逝,两年的职高生活马上就要结束了,在这段时间里面,在这个丰富的学校生活里,我取得了一些成绩,进步了不少,下面对自己做一个自我介绍,为以后更好发展做个标准。

  烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

  学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

  在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,主动投入捐款救灾行列,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

  生活上,我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

  我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

  天道酬勤,我相信付出一定会有回报,在以后的人生大道上我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

应聘厨师怎么自我介绍 篇2

  山西鑫飞能源投资集团有限公司安全技术培训中心 时光飞逝,担任事务长一职以来,在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。回首过去的半年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的一贯支持。我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,提高管理服务水平。为了更好的完成今后的工作,我对试用期间的工作进行了总结。

  一、自觉学习党的精神,用先进政治思想武装头脑。

  半年多来,我始终坚持学习马克思列宁主义,参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班,通过培训使我受益匪浅,懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理。坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑起一条坚固防线。我热爱祖国,拥护党的路线,忠诚于企业的发展。虽然自己只是一名普通的事务长,但工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

  二、加强指导教育,提升员工素质。

  严格贯彻落实公司的各项规章制度,在每日晨会上除部署当天的工作外,形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围,旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯;结合员工实际情况,加强对其进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为,一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。

  三、积极响应公司内控体系建设,加强日常管理,杜绝无需浪费。

  培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外,还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。随着人员的增多,每日各项消耗也在逐步增大,如何在保证菜肴卫生可口的情况下控制成本,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我通过长期的实践摸索,总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,落实节约厨房用水、用电、用气的举措;严格落实精细化管理,合理分配各项任务,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,彻底杜绝无需浪费。

  四、加强卫生管理,落实消防要求。

  严格执行《食品卫生法》,遵守餐厅卫生制度,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品药品隔离、食物与天然冰隔离;炊具用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒;环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量;划片包干,责任到人。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。通过大家的坚持和努力,在9月份全县食品卫生监督检查中,我们的工作得到了参检人员的肯定,餐饮服务食品安全等级被评为“优秀”。 防火工作,历来也是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”;同时还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

  回顾过去的半年,在大家的共同努力下,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。但也存在一些不足:比如部分员工服务态度不够热情,厨房管理还没有形成系统等。所以在今后的工作中,还需进一步做好教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。服从领导、团结员工、弥补不足,让集团公司培训中心的餐饮服务水平再上一个新的台阶。

应聘厨师怎么自我介绍 篇3

  个人基本简历

  简历编号:更新日期:无照片

  姓名:大学生个人简历国籍:中国

  目前所在地:广州民族:汉族

  户口所在地:陕西身材:173cm63kg

  婚姻状况:未婚年龄:21岁

  培训认证:诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型:普通求职

  应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、

  工作年限:6职称:中级

  求职类型:全职可到职日期:随时

  月薪要求:2000--3500希望工作地区:广州深圳广东省

  个人工作经历:公司名称:深圳市南水乐酒店起止年月:xx-02~xx-10

  公司性质:所属行业:

  担任职务:厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称:北京市嘉林风酒店起止年月:xx-04~xx-01

  公司性质:所属行业:

  担任职务:厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称:上海市千贝大酒店起止年月:xx-02~xx-03

  公司性质:所属行业:

  担任职务:厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称:天津小南国起止年月:xx-08~xx-01

  公司性质:所属行业:

  担任职务:-厨师

  工作描述:-积极认真,有进去心!有良好的团体合作意识和积极的工作的活力!

  离职原因:合同到期

  教育背景

  毕业院校:陕西省成人技校

  最高学历:中专毕业日期:xx-10-01

  所学专业一:厨师所学专业二:

  受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

  xx-02xx-10xx.10.15陕西汉中厨师学院厨师二级资格证书

  语言能力

  外语:英语一般

  国语水平:良好粤语水平:一般

  工作能力及其他专长

  有良好工作态度,能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排,比较喜欢创新和学习新鲜事物,希望能有机会和各大团体机构学习。

  详细个人自传

  月薪要求:2300--2500元

  希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!

应聘厨师怎么自我介绍 篇4

  尊敬的各位领导:

  大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

  二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  四、卫生方面:严格执行,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在20__年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20__年创造更好的经济效益和社会效益。

  上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20__!

  我的报告完毕,谢谢大家!

应聘厨师怎么自我介绍 篇5

  我喜欢与人交流,因为我觉得沟通才能使人了解。我最喜欢的一句话是当你足够努力,全世界都会给你让步。

  能在短时间内融入合作团队中,使我的光与热带给团队更大的正能量;善于与团队合作又不乏独立思考的能力,同时,阳光开朗的性格能给团队带来快乐也是我的快乐所在。

  在以往的工作过程中,更重要的是体会到,无论今后自己会从事怎样的工作,都要以平和的心态去面对它,多做事,少抱怨;细心谨慎,关注细节,乐于观察,喜欢在一件事情上钻研出一定的成果;我不是一个一成不变或是不求上进的人,我喜欢挑战因为这样 我才知道我的极限在哪。

  对于未来的职业规划,首先跟着企业的发展,适应公司环境,努力学习,少说多做,3年内提高自己的能力,立足本行业,谋求更高的发展。

应聘厨师怎么自我介绍 篇6

  个人资料:

  姓名:张海生(张建华)性别:男

  国籍:中国民族:汉户籍:信宜

  年龄:24身高:178CM体重:65KG

  文化程度:初中专业:餐饮工作年限:9年

  技术职称:高级厨师初级营养师

  性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:

  喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜式:

  职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:

  个人经历

  xx年深圳佳记餐厅学徒:

  xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷砧板(五星绿色饭店)

  xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

  xx年东莞广开花园酒店花园酒店砧板(白金五星级)

  xx年深圳东恒假日酒店时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

  xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

  xx年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

  同时承包《xx年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》

  xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

  xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

  实习经历:

  深圳沙井田园酒店(三星)深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星)

  深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

  东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:

  个人评价:

  民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好

  而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,

  永远力争精益求精。

应聘厨师怎么自我介绍 篇7

  基本信息

  姓名:李x性别:男

  出生日期:1980年11月11日居住地:徐州市

  工作年限:xx健康状况:良好

  联系电话:电子邮件:

  地址:徐州市云龙区xx路xx小区

  求职意向

  工作性质:全职

  求职目标:厨师长

  工作经验

  xx/08--至今:徐州xx大饭店

  餐饮部厨师长

  2000/08--xx/06:徐州xx大酒店

  所属行业:饭店

  餐饮部厨师

  教育经历

  1996/09--1998/06西安厨师学校

  培训经历

  1998/08--2000/06函授

  中式企业管理

  荣誉证书

  中式烹饪证书

  高级烹饪证书

  自我评价:

  1;热情厨师这个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力;xx酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

  附加信息

  职业目标:和企业一起成长;把企业打造成行业中效仿之品牌!

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