民族与社会：
学院是中央民族大学的特色学院，拥有雄厚的师资和研究队伍，综合实力一直处于国内民族学和人类学的首席地位，在国际民族学、人类学界也有广泛的联系和影响。目前开设民族学、社会学、博物馆学3个本科专业和民族学与生态学、民族学与经济学、民族学与新闻学、民族学与英语4个本科双学位专业，其中民族学(又称文化人类学)，是本校的国家级重点学科。它通过研究文化认识、理解人性，认识民族特点，促进不同民族相互理解交流，共同构建和谐社会。
少数民族语言学：
亦是中央民族大学2个国家级重点学科之一，少数民族语言文学院下属5个系，分别是朝鲜语言文学系、蒙古语言文学系、少数民族语言文学系、维吾尔语言文学系、哈萨克语言文学系。具有学院特色的优惠政策是各系传统专业学费全免，如少数民族语言文学班、维吾尔语言文学班、哈萨克语言文学班、朝鲜语言文学班、蒙古语言文学班，而且每个月国家还会给予一定的生活补助。自2005年起，学院试行每年从全院各系各班本科2年级学生中选取优秀学生组成基地班，基地班中成绩优异、表现突出的学生可获得保送硕士研究生的资格。
历史学（基地班）：
专业是中央民族大学“国家文科基础学科人才培养和科学研究基地”专业之一，基地班的学生是通过重重筛选后，挑选一些优秀的学生组成的，基地班学生在四年学习期间，不仅可以享受“基地”的有关优惠待遇，而且优秀毕业生可以免试推荐读研。历史学还有一个比较有特色的专业——历史学与旅游管理双学位班，这个专业非常注重培养学生的实践能力，在三年级暑假期间就开始组织学生进行社会调查及民族地区实习等教学实践活动。
另外，中央民族大学还有几个专业也非常有特色，如对外汉语专业，只限招英语、日语两个语种的文史类考生，而且要求高考外语成绩不低于该门总成绩的60%，语文成绩不低于该门总成绩的70%;汉语言文学专业在学生培养方面的主要特色是与国内著名大学同类专业基础同构，同时具有多民族文化教育背景，教学培养方案实施多层拓展培养的方式;民族经济学专业文理兼招;数学与计算机科学学院实行全院按数学类、计算机与自动化类进行通识培养，每大类前三学期都实行统一课程授课，不分专业。