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酒店收银年工作计划

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2023-07-16 12:17

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  想要更好地掌握这个话题不妨阅读一下“酒店收银年工作计划”,想了解更多欢迎到我们的官方网站。让人员之间的协调更加顺畅从而提升工作效率,工作计划在我们的工作中是非常重要的。做好工作计划有助于明确工作目标,有助于未来工作的发展。

酒店收银年工作计划(篇1)

  记得___经理培训的“100—1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

  四、明确目标,正确把握

  用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

  (一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象。

  (二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确。

  (三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短。

  (四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,下半年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

酒店收银年工作计划(篇2)

  酒店客房收银工作计划

  作为一家酒店客房的收银员,要想做好自己的工作,必须要有一个有效的工作计划。这份计划必须要详细、具体、生动,以确保所有的工作任务都能够及时、准确的完成。以下是一份针对酒店客房收银员的工作计划示例,希望对有需要的收银员有所帮助。

  一、早上/上班前:

  1. 保持良好的睡眠质量,确保状态饱满;

  2. 穿戴整齐,注意卫生问题;

  3. 检查需要使用的工具,如计算器、电脑等是否正常运转;

  4. 查看昨天收银记录,确认上午要清算的账目;

  5. 查看当天的预订情况和离店情况,做好收银准备;

  6. 查看各项服务费等的收取规定,以及账目的存储和备份等。

  二、上班时:

  1. 客人返还钥匙或返还剩余押金等后,先确认房间内物品是否完好;

  2. 根据客人入住信息查看具体的款项,包括房费、各项服务费、押金等;

  3. 处理现金、信用卡、花旗卡等各种支付方式提供的收款;

  4. 根据客人提供的收据或打印出来的账单进行核对;

  5. 根据结账的具体金额,进行上缴现金或POS机存储,确保不会出现差错等问题。

  三、中午:

  1. 执行账目管理,计算和更新当天收到的银行卡或现金等款项的总额,放到总账项中;

  2. 根据收入记录和中午收集的未完成账目进行清单编制,包括头部、分页和结尾信息;

  3. 按照收入标准编制每个空调房间、酒店套房、其他宿舍空间及常规客房等的收入账单,以帮助客人更好地理解自己的消费;

  4. 根据每个客房的细节消费情况,例如各类食品、非酒精饮料、洗浴和洗漱用品等,通知相关服务员将其纳入未清算账目当中。

  四、下班前:

  1. 按照前一天的请示和最近的账单,完成前一天的充值、信用卡结算和现金等的清算;

  2. 根据部门的要求,对收款人员开出高水准,准确性很高的账单;

  3. 比对自己上班时所填写的各类退款单及补差单并审案,确保数据准确;

  4. 按照所有收银管理工作和数据存储和备份的规定,把记录报告进行打印、存储及交给财务部门。

  酒店房间收银工作范围广泛,需要进行周密的计划,以确保任务按时、高效、准确地完成。如果收银员具备了良好的职业素质和计划管理能力,则可以在工作中获得高水平和高效率。然而,计划只是一个开始,需要收银员认真负责、不断完善自己的工作,使酒店的服务得到从客人端口的完善和提升。

酒店收银年工作计划(篇3)

  酒店客房收银工作计划

  酒店客房收银工作是酒店服务中不可或缺的一环,作为酒店管理者应该制订出合理的工作计划,使得客房收银工作得以顺利进行。下面我们就来详细了解一下如何制订出一份完整的酒店客房收银工作计划。

  第一步:明确客房收银工作的目的

  首先我们需要明确客房收银工作的目的,我们的工作需要为客人提供快速、准确、高效的收银服务,同时确保收银过程中不出现任何的错误或漏洞,最大程度的避免任何不必要的纷争和损失。

  第二步:制定合理收银制度

  制定一套合理的收银制度非常重要,这样可以让客房收银工作更加规范和科学。收银制度要具体详细,包括各种支付方式的收费标准、押金的缴纳规定、退款制度等等,以确保客人在使用酒店服务时无论采用什么支付方式,都能享受到更具透明性和规范性的收费服务。

  第三步:培训酒店客房服务员

  想要完成好客房收银工作,除了合理的收银制度,还需要有经验丰富的服务员来操作收银系统,此时就需要对服务员进行一系列的培训。具体来说,培训内容可以包括运用收银软件、处理客人的支付问题、客人遗留物品的处理、售后服务等。培训后的服务员们可以更加熟练地操作收银软件,使得收银工作更加规范和高效。

  第四步:营造良好的服务氛围

  良好的服务氛围也是酒店客房收银工作不可或缺的一环,这是通过酒店管理者营造出来的。在客房收银工作中,酒店管理者可以采取一些更加人性化的方式来增强客人的满意度,比如为客人提供茶水、报纸等小物品,亲切的言语以及热情的面部表情等等,可以让客人感受到更好的服务。

  至此,我们已经介绍了酒店客房收银工作计划的制订步骤和基本内容,通过以上步骤的操作,相信我们可以成功制定出一份可行的计划,为客房收银工作提供有力的保障。

酒店收银年工作计划(篇4)

  时光飞逝,转眼间我已经来到酒店快x年了,在这近x年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长,在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要仔细认真的工作,是酒店的一个重要岗位,我们酒店需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作,工作虽然繁忙,但是很充实。

  一、将一年的工作总结如下

  1、 不断加强自身的学习,提高自己的业务素质。作为一个合格的收银员,我们应该及时的注意商品的变化,了解工作的内容,不断充实自己的专业知识,这样才能在遇到客人的问题时,及时解决、准确无误。在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教,要通过自身不断地努力,将自己的工作努力做好。

  2、 爱岗敬业,不断加强各个人能力素质。单位现在正在推行七常管理法,这是一个先进的管理思想,酒店在七常的推动下也取得了长足的进步,但是自身还需要进一步的消化与理解,努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质,与酒店一同进步。

  3、 严于律己,遵守单位的规章制度。在平时的工作中,我能够按照酒店的规定严格要求自己,做到不早退、不迟到,严格落实财务制度,按照职责办理业务。

  4、 团结同志、服从管理、乐于助人。作为一名员工,积极主动配合好酒店的各项活动,认真完成工作,团结同志,当身边同志遇到困难需要帮助时,自己一定尽自己所能帮。

  5、 注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对客人的人员,我们要时刻保持良好的工作态度,热情待客,要了解客人的需求,为客人营造一个良好的环境,保持酒店的形象,为客人提供最满意的服务。

  二、虽然有进步但是自己还有很多不足,在接下来的一年里,我还要再接再厉,向先进的同志学习,不断提高自己

  1、继续加强学习,不断提高自身的文化素质。最近千里马系统刚刚更新,我还要努力尽快的熟悉,不断地提高自身的业务水平,向业务精湛的同志学习,做到用心工作,少出错、零失误。

  2、贯彻执行酒店的七常推进,努力领会七常,争取先进,提升自身的同时,多为酒店做贡献。

  3、严格要求自己,认真实行贯彻财务制度,多请示汇报,多询问学习,工作多沟通,让自己的工作更上一层楼。

  在单位的这几年,我学到的很多的知识和本领,在接下来的一年里,我将继续保持优点,克服不足,不断进步,为酒店的建设发展贡献自己一份微薄的力量。

酒店收银年工作计划(篇5)

  酒店前台收银工作非常重要,因为它直接关系到酒店业务的资金流动。一个好的收银工作计划可以帮助酒店前台收银员更好地完成工作,提高酒店的业务效率,为客户提供更好的服务。以下是一个可行的酒店前台收银工作计划:

  第一步:准备工作

  一名专业的前台收银员必须熟悉酒店的收银系统,并了解如何正确操作。为了完成这项工作,他们需要经过严格的培训和指导。在此之后,前台收银员应该熟悉以下任务:

  - 查看当天的酒店预订表

  - 确认房间的入住和退房情况

  - 熟悉最新的酒店促销活动和优惠

  这些基本数据可以帮助前台收银员更好地完成工作,提高工作效率。

  第二步:为客人提供优质服务

  一个好的前台收银员需要准确、顺畅和迅速地处理客户的账单,同时确保客户得到了满意的服务。下面是一些提高服务质量的建议:

  - 给客户提供房间分类的选项,客户可以在自己的需要和预算范围内做最佳的选择。

  - 为不同类型的客户提供不同的支付方式,例如积分支付、信用卡支付、支付宝等。

  - 给客户介绍酒店的特色和服务,例如早餐时间、健身房、餐厅和周边商场的位置等。

  - 如果客户遇到了问题,前台收银员应及时、优雅地给予恰当的解决方式。

  第三步:客户离开时,收银员需要做的事情

  当客户离开时,前台收银员需要进行一些重要的工作,以确保账单完成得正确无误。

  - 核对账单:这个步骤非常重要,收银员需要检查账单是否涵盖了所有的客户消费和支付。

  - 收集客户数据:这可以有助于酒店更好地了解客户需求,为客户提供更好的服务。

  - 提供反馈:如果客户有任何问题或意见,前台收银员应该尽快提供解决方案并记录客户的反馈。

  第四步:定期检查前台设备

  前台收银员必须确保酒店的前台设备正常工作。注意以下事项:

  - 定期检查打印机和POS机

  - 确保所有的客户账单都被妥善处理和储存

  - 每周或每月,对系统进行数据备份

  总之,一个好的酒店前台收银工作计划对于提高酒店业务效率和客户服务至关重要。通过上述建议,酒店前台收银员可以更好地完成自己的工作,同时提高酒店的客户满意度和收益。

酒店收银年工作计划(篇6)

  如何制定酒店领班工作计划

  1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

  领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

  例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

  2、酒店领班计划的种类:

  短期计划或即时计划,一般不超过一年。

  以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

  二、领班计划管理的主要任务:

  1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

  例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

  2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

  3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得最大的经济效益。

  计划的`编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

  (1)全局统一的原则,

  以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

  (2)各方面平衡协调的原则,

  做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

  (5)灵活性原则。

  这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

  (3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

  好的目标的基本标准:一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的,可以考核的目标;三是要落实在书面上,容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。

  包括完成任务,实现目标的具体措施,如领取物品、摆台、酒水服务、看台服务、检查监督、机动人员等等分工,途径、方法、方式和步骤等。

  考察计划制定的是否科学,是否完善,有无疏忽,有无不当之处等。

  1、每天、分时段地检查计划执行的情况,发现问题,及时采取措施予以解决,及时上报。

  2、及时做好服务前准备工作,查看物品、设施设备等准备情况,做到心中有数

  3、合理调配劳动力,检查出勤情况,对于关键岗位的员工要特别注意合理调配

  4、开好班前例会和班后例会,对酒店服务中出现的问题在这些例会上提醒员工主要。

  (2)质量、品种、成本率、安全生产、设备、设施、维修、保养、出勤率、员工工作状态和情绪等

  (2)对服务过程中的实际情况进行分门别类地检查,包括服务质量、顾客投诉等

  3、改进,调整计划,改进方法和计划的某些方面,以提高工作效率和质量,更好地完成任务,实现计划目标等。

酒店收银年工作计划(篇7)

  酒店收银工作计划

  酒店收银工作是酒店经营中非常重要的一个环节,在酒店经营过程中如何做好收银工作,不仅直接关系到酒店经济效益,也影响到酒店的形象和服务质量。因此,如何制定出一份科学合理的酒店收银工作计划显得尤为重要。本文将从以下三个方面详细阐述酒店收银工作计划的相关内容。

  一、前期准备工作

  首先,在制定酒店收银工作计划之前,需要充分做好前期准备工作。这方面包括以下几个方面:

  1.收银管理制度的制定

  酒店需要根据自身的实际情况制定一套完善的收银管理制度,包括各项收银流程、收银操作规范、收银人员的权限控制等等,以避免在实际操作过程中出现各种问题和纠纷。

  2.对收银系统的评估

  酒店需要对自己的收银系统进行评估,确保其功能齐全、稳定可靠。如果发现问题,则需要考虑修复或更换。另外,还需要考虑与其他系统之间的集成,以方便信息流和业务流转。

  3.收银人员的培训

  酒店需要对收银人员进行全面、系统的培训,包括学员的专业技能、服务意识、沟通能力等各方面的提升,以确保员工在操作时能够顺畅流畅、准确无误地开展工作。

  二、实施阶段工作

  在前期准备工作基础上,酒店收银工作的实施阶段主要包括以下几个方面:

  1.实行'三项制度'

  酒店需要实行严格的“三项制度”,即收银员对所收银票据的全程录像、全程录音,确保收银员和客人双方在交易过程中的言行,以及所花费的金额都能够得以准确记录、核对、存档。

  2.收银员制定积极检查方案

  酒店需要鼓励收银员制定积极检查方案,实现电子结算与人工结算的同步统计,以及自主研发的人工结算模式,所有的收银操作都要有针对性的制定检查措施,及时发现并纠正异常情况。

  3.优化管理流程

  酒店需要优化管理流程,及时反馈问题和建议、调整售卖策略,并根据不同业务板块实施不同的实施措施,实现各个业务板块的增长、盈利、提高质量和效率和增强管理风险抵御能力。

  三、后期跟踪监督

  在实施收银工作计划之后,酒店需要对收银流程等进行后期跟踪监督,主要包括以下几个方面:

  1.制定检查计划

  酒店需要制定一套科学合理的检查计划,定期对收银工作进行检查和评估,及时进行安全与质量控制,防范收银过程中的风险事故。

  2.在实践中完善工作流程

  在工作实践中,酒店需要根据实际情况,及时地完善和改进工作流程,以逐步提高酒店的服务质量和经济效益;同时,还需要加强员工的管理和培养,提高员工的整体素质。

  3.加强信息管理和资源共享

  酒店需要加强信息管理和资源共享,做好信息共享与对接工作,与相关部门及时沟通和协调,以达到管理效益的最大化。

  综上所述,酒店收银工作计划的制定需要从前期准备、实施阶段及后期跟踪三个方面区别地进行;酒店收银工作计划的实施需要严格按照规章制度、科学实用、全面评估、决策重点、加强信息管理和资源共享等原则进行。这样,酒店才能够更好地做好收银工作,提高经济效益,加强服务质量,提升酒店形象和竞争力。

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