精品安全自查报告(篇1)
为确保食品质量安全，应注重生产细节控制，细化生产过程管理，改善环境卫生，提高人员素质，加强检验和工厂检查，防止不合格产品进入市场和安全事故。根据质量安全主体责任监督检查条例，以及新郑市质量技术监督局和郑州市质量技术监督局对食品生产加工企业实施质量安全主体责任的具体要求。我公司高度重视并安排专人对质量安全主体责任监督检查规定的执行情况进行自检。现将企业自查情况报告如下:
企业质量安全主体责任的落实情况:
一、企业要保持资质的一致性。
我公司手续齐备，营业执照和国家工业产品生产许可证中工厂的名称、地址和法定代表人完全一致，符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所和食品生产范围应当与食品生产许可证的内容一致；我厂位于薛颠镇食品工业园，经认证的单一产品台湾省香肠(熏蒸香肠和火腿肠产品)与生产许可证完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内改变生产条件、检验手段、生产技术或者工艺的，应当按照要求报告。
我公司目前的生产条件、检验方法、生产工艺和流程与取证时取得的一致，今后如有调整，将及时上报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应当与营业执照一致。
食品生产许可证上注明的企业名称和营业执照上的名称均为河南宏润食品有限公司，完全一致。
二、企业应建立进货检验记录制度。
(1)企业采购食品原料时，主要食品相关产品应建立并保存进货检验记录，并要求供应商提供许可证复印件(应根据相关法律法规获得)和所采购批次产品对应的许可证复印件。我公司采购的生肉批次已取得进货证明(动检证明、非疫区证明、车辆运输消毒证明)。并向供应商索要包装袋的许可证复印件。
(二)供应商不能提供有效的食品原料证明文件的，企业应当按照食品安全标准进行自检或者委托检验，并保存检验记录:
我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、分割猪肉等批次已取得三证(动检证、非疫区证、车辆运输消毒证)；辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲、诱惑红、卡拉胶等。)均购自已取得生产许可证的合法企业；采购的包装袋已批量验证，并取得记录和证明(包装袋许可证复印件)。
(三)企业采购进口依法需要检验的食品原料、食品添加剂和食品相关产品，应当取得供应商的有效检验检疫证明。
到目前为止，我公司使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品都是国内生产的，都取得了有效的检验检疫证书。
(四)企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品的品种应当与采购记录的内容一致。
我公司使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品的品种与进货检验记录的内容一致，如有品牌变更，将及时索取证书备案。
(五)企业应当建立各类采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品的储存、保管、接收和交付记录；我公司建立了生肉、辅料、包装袋、储存、保管、收货和发货的记录。
(六)企业不得使用再生食品作为食品原料生产加工食品；我们的退货按照规定进行无害化处理，回收的食品从不作为食品原料。
三、企业应建立生产过程控制系统。
(一)企业应当定期对厂区环境、生产场所和设施的清洁卫生状况进行自检，并保存自检记录；我公司的环境卫生、生产场地和设施的清洁由我厂员工轮流打扫，副总主管负责。
(二)企业应当定期对必要的生产设备设施进行维护、清洗和消毒，并做好记录，同时建立并保存停产、复工记录和复工期间生产设备设施的安全控制记录；我公司生产设备设施的维护、清洁和消毒由主管吴建华负责并记录，同时记录停产和复工期间生产设备设施的安全控制等详细内容，以确保生产能随时启动。
(3)企业应建立并保持生产投料记录，包括投料类型、产品名称、生产日期或批号等。我们的生产投料记录，包括投料类型、产品名称、生产日期或批号、使用数量等。，由生产主管牛记录，备查。
(4)企业应建立并保持生产加工过程中关键控制点的控制情况，包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等。；质量负责人叶，负责我公司生产过程中关键控制点的控制，腌制过程中原料的解冻程度，加料搅拌的温度、时间、抽真空时间的控制；蒸记录由科长唐力、程荣信监督记录。
(e)企业生产现场应避免人流和物流的交叉污染，避免原材料、半成品和成品的交叉污染，保证设备设施的正常运行。现场人员应进行健康保护，不应使用回收食品等。；在生产过程中，严格要求工人不当班，遵守工厂规定和操作规程，区分生熟食品，避免原材料、半成品和成品的交叉污染，保证设备设施的正常运行。车间主任李、、李瑞才负责此项工作。
四、企业应建立工厂检查制度。
(一)企业应建立并保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括名称、规格、数量、生产日期、生产批号、实施标准、检验结论、检验人员、检验证书编号或检验报告编号、检验时间等记录。我厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括名称、规格、数量、生产日期、生产批号、实施标准、检验结论、检验员、检验证书编号或检验报告编号、检验时间等。，由化验师详细记录，以供日后参考。
(二)企业的检验人员应具备相应的能力。
我们的实验室技术员xxx是一个专业的实验室技术员，已经接受了正式的培训和资格证书。
精品安全自查报告(篇2)
为消除校园安全隐患，杜绝各类安全事故的发生，确保
全校师生生命和学校财产安全。2月27--28日，小水小学校长贝小强带领全校工作人员，对全校安全、校舍及周边环境进行了地毯式摸底排查，
在检查我校安全特别是对学校的教学活动场所、实验室、办公室、教室等主要设施以及厕所、门卫、围墙、宣传窗、体育活动场所等附属用房设施等进行排查。对各场所安全疏散条件、动火用电管理情况、夜间值班住宿等管理制度及消防责任制落实情况进行了细致的检查。
在检查中发现我校。教师宿舍和广播室有几块玻璃已经
破损，需要更换。
针对发现的问题，学校领导做了整改，，安上教室窗户
玻璃。并对学校安全工作提出几点要求：一是通过一封信的形式向家长发出安全提示，将安全工作注意事项向家长提出；二是进一步加强校门前的值班工作，及时处理校门前的事
态；同时加强门卫管理，对于进出学校的人员要严格管理；三是通过各种形式给学生上一堂安全教育课，提高学生紧急状态下的自护能力；四是彻底摸排校园周边安全隐患。
小水小学
20xx年3月
精品安全自查报告(篇3)
20xx年秋季新学期已经开始，我校根据县教育督导室的通知要求，结合《20xx年来季开学工作暨“护校安园”行动落实情况督查重点内容》，对我校20xx年秋季开学工作暨“护校安园”行动进行了自查，现将自查情况总结汇报如下：
一、开学条件保障情况
我校于8月31日召开了全校教师大会，对学初工作进行了全面具体的安排部署，全体教师均准时到岗上班，无一人请假脱岗。同日，由学校领导班子成员组成的安全检查小组对学校教学、住宿、饮食、水电、供暖、体育器材等各相关设备设施及场所进行了全面细致的安全检查，设施设备运行完好，对出现的细节问题已责成相关责任人进行全面细化的清理和维护，以确保学初教育教学工作的正常进行。
暑期，全部教材、教辅已经到位，全部教材及教辅均严格按照上级规定标准由教育局统一订购，统一发放，无盗版，强订等不良问题，也没有额外订任何教辅资料。
几年来，学校每学期都按照上级下发的资助政策，按照文件精神，认真调查、走访，真正把资金落实到每一位贫困学生。为提升学校工作的人 文性管理和人性化教育，学校领导常自筹和捐助资金对贫困学生进行慰问和支助，几年来，学校无一生因贫困和学困失学或辍学。
9月6日晚组织全体学生重新收看了 “开学第一课”内容，并要求学生认真观看，写观后感，学校定于开学后将优秀作品进行展示。
对于“三爱”、“ 三节”主题教育，学校已经于学初教师会上做了部署，将于开学后第一次班会课进行，并配合以新学期养成教育，以培养学生良好的道德品质。
二、“护校安园”行动落实情况
8月25日，学校安全检查小组对学校重点区域和人员密集场所的安全隐患进行了全面排查，不存在任何安全隐患。并召开了安保人员工作会议，对学校及学生的安保工作做了详细部署，以保证在开学后不会存在校园暴力、欺凌事件。
我校实行上学时间内封闭式管理，日常校外人员进入校园有登记记录，保安员及门卫配有安全叉、橡胶棒等必要的安全防护，学校没有配备一键式报警设备，但在校园重点部位如校门、各楼层、食堂、寝室等均安装有视频监控，并运行良好，宿舍等学生日常生活区安排有专职管理人员。按例规定，学校正常授课期间，在课间有值周教师轮岗值周，在宿舍有专职宿舍生活教师管理住宿学生，以确保安全措施无死角，无疏漏。
为将安全知识教育常态化，学校每月至少进行一次安全知识讲座，并将每学期的第一个月设为安全教育月，每月的第一周设为安全教育周，每 2周设一节安全教育课，我们时刻把安全工作放在第一位。
学校每学期都进行消防应急安全疏散演练，并通过班会、家长会、《致家长一封信》、家访、发放安全知识手册、校讯通等方式宣讲安全知识，并制定了诸如：火灾、地震、食物中毒、拥挤、踩踏等突发事件的应急预案，并及时组织演练，效果良好。
每学期学校都请镇派出所民警到校进行安全、法制教育宣讲，参与安全检查，增强学生法制安全意识，为学校安全和法制教育提供保障。
三、学校安全管理情况
学校实验室为中学科学实验室配备，危险化学品专人专橱管理。
消防安全方面：学校建立有消防安全责任制和消防安全工作档案，并能够认真落实执行，消防安全设施和器材完好有效，经常进行应急疏散演练和消防安全演练，经常利用多媒体等对学生进行消防安全宣传教育。
食品安全方面：学校食堂工作人员每学期都进行体检，持健康证上岗。环境卫生合格。食堂管理方面制度健全，实施比较规范。在食品原料采购上实行了定点统一采购，并索证索票。购买的食材做到分类存放，加强了食品加工环节的工作要求，防止不洁食物上餐桌，工具做到一餐一消毒，并做好留样的采集和保存。食堂饮用水符合饮用要求。学校的传染病预防和突发公共卫生事件均有相关预案，并坚决执行疫情上报制度。
特种设备安全方面：学校的锅炉和供暖机房管理有明确的制度，并在暑期进行了维修和保养，相关工作人员均经过上级培训，学校也对工作人员进行安全教育。
四、校车安全管理情况
学校没有配备校车，通勤学生的上放学由家长自行接送。但其中也存在雇佣车接送的情况。这些接送的车中都存在不同程度的超员现象，存在较大安全隐患。上学期，学校联系交警部门出面协调，但至今仍未能从根本上解决超员问题。学校只能采用与车主、司乘人员签订责任书、带班领导及保卫人员在上放学期间在校门口巡查、建立送子车学生请假反馈制度以及通过班会、家长会、《致家长一封信》、家访、校讯通等形式告知家长雇用有安全隐患车辆及乘坐超员车辆的危害，借以监督和教育孩子不乘坐有安全隐患的车辆，严防发生交通事故。但家长观念淡薄，效果不明显。
学校门口设有警示牌，提醒家长及学生注意乘车安全。
五、校舍安全管理情况
学校每学期均对校舍等设备设施进行排查，各校舍管理有相关制度并能够进行落实，建立有相应的固定资产档案可供查询。
六、规范办学行为情况
多年来，学校一直严格规范办学行为，认真贯彻执行上级治理“三乱”政策，杜绝乱收费(包括择校费、等)或搭车收费现象。各项收费均严格执行上级部门相关规定，并通过校讯通、家长告知书、揭示版公示等平台和方式向家长及社会公开公示。
目前，我校平均班额为68人(最大班额为81人)，存在超大班额现象。学校认真落实国家和省规定的课程计划和课时计划，严格执行国家课程标准，做到课表与实际分工一致，实际上课与分工一致。开齐开全三级课程，尤其是音、体、美、微和地方课程。虽然我校为农村中学，专职教师严重缺乏，但仍尽力保证体育学科配备一名专职专任教师任课，以保证上课质量。科学制定教学计划，认真落实每天锻炼一小时的阳光体育运动标准，严格保证学生(包括食宿生)在校学习时间、读书时间和锻炼时间，不存在组织学生补课等不良办学行为。在学业评价上，我校严格执行上级规定：成绩不排名不张榜，坚决执行以等级加评语的方式向家长汇报学生的学习、成长状况。
认真执行学校督学挂牌督导制度，每学期均接受督学的不定期督导。
七、教师队伍建设情况
学校能够按规定配齐各学科教师，保证教育教学工作的正常开展。但体、音、美教师明显不足。
目前教师队伍稳定，教师的合法权益能够得到保障，新的工资调整方案得到很好落实，增补工资已经打入每位教师的工资卡。
近年，学校始终把师德师风建设工作放在学校工作首位，严格实行师德一票否决制，响鼓常敲，警钟常鸣。9月7日，本学期第一次全校教师大会上，赵校长再次强调教师职业道德和师德师风相关问题，结合身边典型事例，警示教师要勤于修业、努力提升自身素质和修养，严格遵守教师职业道德规范，树立师德表率和师表新形象，旨在未雨绸缪、防患未然。
八、营养改善计划落实情况
我校很据上级要求不断改善学生的就餐条件，并每周改善一次伙食。食堂食品食材的采购有专人负责到指定地点采购，学校定期检查食堂往来账目，定期公示食堂财务情况。暑期学校还对食堂进行了维护维修，更换了食堂的设施设备。
九、教育信息化开展情况
我校于20xx年实现互联网进校园，上学期末，网络已经覆盖校园。目前学校有两个微机教室，实现了 “班班通”，现均已接入互联网络。教师正进行“班班通”多媒体设备使用培训，已经具有初步的使用能力，“班班通”设备在教育教学领域已经开始发挥的作用。
十、校园文化建设情况
学校十分重视校园文化建设，努力使其在教育中发挥重要作用。本学期，我校将继续围绕“校风、教风、学风”建设开展“爱国主义”、“养成教育”“爱岗敬业”等系列主题教育活动，使师生热爱校如家，树立“校荣我荣”的思想。
上学期，学校开展了经典诵读、汉字听写大赛、校园运动会、感恩父母等多样的校园文化活动，注重教育教学活动和少先队活动的有机结合，使学生的校园生活丰富多彩，以此充分调动学生的积极主动性和创造性。本学期，学校将继续以丰富多彩的活动为载体，有计划地开展各种活动，提升学生的素质和能力。
学校十分重视校园绿化、美化和人文环境建设。草坪如织、绿树掩映，楼廊文化丰富有序，文化墙、班级布置各具特色，彰显文化气息，创设了良好的育人氛围和环境。
十一、学校素质教育开展情况
学校办学严格遵循教育教学规律，办学思路清晰，能牢固树立德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，重视学生的素质教育和综合能力的培养。
有中长期发展规划，并建立以服务教学、服务学生为导向的'岗位责任制度，每学期进行一次全员参与、全面考察的学校自评，使学校发展规划更趋于合理、实效。
学校根据学生的特点制定了适合各学段学生年龄特点的德育目标、德育计划，并注重在学科中渗透德育教育。学生的学校生活科学有序，学校按课程要求开设体育、体活课，认真上好每天两次的眼保健操。严格执行阳光体育活动，每天一节不少于40分钟的大课间操活动，每周一节40分钟的下午大课间活动，以保证学生每天校园体育锻炼一小时，使学生有一个健康的体魄。教育教学活动开展有序有效，每位老师都能认真钻研教材，备好课、上好课，开展行之有效的教育教学活动。
高度重视学校的特色发展和学生的全面发展。经常开展丰富多彩的少先队活动、体艺活动和学生社团活动，并寓德育教育于活动之中。目前，优秀传统经典文化诵读已逐渐成为我校的一大特色，以“弘扬传统文化，诵读国学经典”为主题的诵读活动正唱响校园。学校的各项工作受到了学生、家长和社会的一致好评及大力支持。学生全科合格率和毕业生质量均达到规定要求。
十二、地方政府履行情况：
县政府及教育局不断加大投资力度改善我校办学条件，政府教育督导室经常深入我校指导和督查工作，为我校规范办学奠定了良好的基础，促使我校的办学质量不断提高。
以上所述，我校20xx年秋季开学工作暨“护校安园”行动落实情况自查汇总。归结存在的问题是：
1、送子车超员问题不能得到妥善解决，学生的人身安全存在隐患。
2、学校缺乏音体美专业教师，给学校的体艺课教学及体艺活动的开展带来很大不便。
鉴于以上情况，我校在以后的工作中将继续发扬优点，努力克服缺点。
精品安全自查报告(篇4)
开展学校安全工作大排查自查整改报告
为了进一步加强和改进学校安全工作，切实保障广大师生的生命安全和学校及师生的财产安全，维持学校正常 的教育教学秩序，根据《孝教育函（XX年）82号摘要》，关于在全市教育系统开展安全工作大检查的通知精神，结合我校实际，对我校的安全工作进行了认真细致的检查，现将自查整改情况总结如下：
一、自查情况
经查，我校安全工作方面存在的问题：
1、个别室舍存在电线裸露；电源开关破裂损坏、电线杂乱的现象，
2、学生食堂没有配备相应的灭火器，管理人员对消防设施的使用知识不熟悉。
3、校门前公路无减速牌、斑马线；
二、整改措施
为确保校园安全，彻底根除校园火灾隐患，学校对自查过程中存在的主要问题，进行了以下几方面的整改：
1、抓学习宣传、促认识水平提高。
学校就安全工作，成立了以校长任组长，校委会成员为安全综合治理领导小组，负责学校综合治理工作，将综合治理工作列入学校主要的议事日程，并利用学期中的“思想教育周”和每周一次的教职工例会时间，集中对全体教职工进行《教师法》、《教育法》、《未成年人保护法》、《刑法》、《消防法》、和依法治校、综合治理等内容的宣传教育、利用校园之声广播宣传安全教育，综合治理的重要性，利用校园文化长廊，教室黑板报宣传安全常识，利用室内、楼道空白处张贴安全宣传标语，利用队会、每周德育一课活动、班会、演讲会的机会对师生进行安全知识、法律法规、交通安全、生活安全、综合治理重要性的教育宣传，如10月16日下午课外活动期间，政教处组织广大师生观看了专题教育片《生命安全高于天》，通过这些形式的宣传，使全体师生充分认识到依法治校、综合治理、创建安全文明生活、学习环境的重要性。提高了全体师生员工的安全意识，增强了“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”的安全责任意识。
2、健全和完善制度，促安全综合治理工作有章可循、落实到位。
学校依据中央、省、市及县教育主管部门关于综合治理、校园安全管理、治理校园周边坏境、创建文明校园的要求，在原先制定的《我校精神文明创建五年规划》《学校安全管理制度汇编》的基础上，又完善制定了《学校综合治理制度汇编》、《学校消防安全制度》、《学校设施安全检查制度》、《学校安全事故责任追究制度》和《学校安全工作机构》等一系列安全教育方面的制度及要求,同时对原先有的教学楼、宿舍楼、办公楼管理使用办法和制度等进行了进一步修定完善，悬挂上墙的制度有２４项数百条之多，各教学班还根据各自实际制定了班规班约，通过这一系列制度的完善、悬挂、宣传，使全 体师生对安全综合治理知识有了全面的认识和了解，安全意识进一步增强，使综合治理工作的落实得到了制度保障。学校在完善制度的同时，重视了各项制度的贯彻落实，学校党支部、政教处、总务处重点抓学生德育教育、学生行为习惯的养成、校园各项安全、综合治理活动的落实，采取责任具体到人，实行目标管理责任制度，各班、与学校签定目标管理责任书，安全管理教育实行一票否决制，责任追究制等。使各项检查管理教育工作落到实处，同时，政教处对日常安全、消防、学生日常行为习惯等活动，通过值周领导、教师、学生监督岗、学生会检查员进行全面检查考核，学校校委会、教务会、政教处、等部门对学校师生的教育教学、生产实习、各种集会活动也进行查评考核。通过上述各部齐抓共管，使各项制度的落实做到了时时、处处、事事有人查，有人抓，有人管，促使学校安全管理工作的全面贯彻落实。并且，学校结合自身的实际，制定了相应的学生行为安全十条禁令，保证同学们健康成长，十条禁令是：
（1）、禁止在教室、宿舍内点蜡烛学习和使用电器设备；
（2）、禁止在楼道、教室、宿舍和校园内追逐打闹；
（3）、禁止在下楼梯时推搡、拥挤、起哄，严格按上下楼梯路线行进；
（4）、禁止在上下学路上骑飞车，耍车技，携带过多的东西，携带同学驾驶机动车辆；
（5）、禁止在放学后在街上溜达，结伙在校外租住房屋；
（6）、禁止抽烟、喝酒、打架斗殴、进网吧游戏厅；
（7）、禁止携带管制器械入校；
（8）、禁止不履行请假手续，擅自出校门；
（9）、禁止乱买、乱吃、乱喝过期腐烂变质或农药污染严重的食品和饮料；
（10）、禁止乱用药物，生病服药时，遵医嘱；
同时，为保证以上十条禁令落到实处，政教处、值周组、年级组加大了检查力度，如有违纪者，加倍扣除班级考核分，并对本人给予纪律处分，如造成严重后果者，除承担经济赔偿责任外，结合家长给予批评教育。从而保证十条禁令的贯彻落实，加强了学生的自我防范意识，确保了学生的生命安全。
3、采取八项措施，解决自查过程中存在的安全隐患
为了能够尽快解决自查过程中发现的安全隐患10月20日，学校教职工例会上，学校主要领导针对我校安全工作现状，提出了四个方面的整改措施：
（1）、试验室安装换气扇，改变通风不良的现状，建立建全安全操作规程，严防燃烧、爆炸、中毒事件的发生。
（2）、加强宿舍楼管理，排查裸露电线和破烂开关。
（3）、抓防火，整理室堂电线，检查添置各个地方的消防设施，能否正常运转，并对有关人员进行操作培训。
（4）关于校门外公路上的减速板、斑马线的事情，交警部门表示，近期一定安装到位，决不拖学校安全的后腿
（5）、对同学们广泛开展安全教育，以提高自身安全防范意识。
会议最后强调，安全无小事，安全工作高于天，安全责任重于泰山，全体师生对安全工作必须要有“如履薄冰，如临深渊，如坐针毯”的紧迫感和忧患意识，时刻保持警觉，不能有丝毫的懈怠和厌倦。
总之，学校在今后的教育教学过程中，进一步组织师生认真宣传省、市、县有关安全综合治理的指示精神，宣传安全工作的重要性。进一步使全体师生增强安全防范意识，提高思想认识，加强自我防范，同时加强对各管理室、治安管理人员的教育和培养，进一步增强其安全责任意识，明确各自职责，要通过学习、宣传、教育、查漏、补缺等措施，使学校安全工作、综合治理工作做到安全第一、万无一失。
烟店镇中心小学
精品安全自查报告(篇5)
幼儿园食品卫生安全工作事关广大师生的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全的需要，我园食品卫生安全工作在上级的指导和关心下，认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。现结合我园实际，将我园近阶段开展食品安全工作总结如下：
一、组织领导
一直以来，我园都实行一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以园长为组长的“xx幼儿园食品安全工作领导小组”，建立和完善了责任制和责任追究制，实行食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落实。
一直以来，我园都认真的执行上级有关食品安全文件精神和卫生监督部门的各项工作制度，从未出现不按照制度进行工作的情况。我园建立有建全的学校食品安全监管的各项制度，采购、验收、操做都严格按照制度进行，有力的保障了学校食品的`安全。
三、监督管理
我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全隐患。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。
每次寒、暑假及长假开学前我园都要进行严格的学生食堂卫生及安全的全面检查。经常组织学生食堂的工作人员学习食品安全的法律法规，积极组织食堂工作人员参加卫生部门举办的各种培训班，学后用到工作实践中来。
食堂实行组长负责，由组长强化其他工作人员的食品安全责任意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。认真落实各级部门、领导关于食品卫生安全的批示及建议，事事认真对待，不足之处立马改正。我园食品安全工作的宗旨是“学生食品安全无小事”。所以从未出事过安全责任事故，真正做到了让社会放心，让家长放心。
四、重视宣传教育
我园相当重视食品卫生安全的宣传力度，定期组织教师学习食品卫生工作法律法规强化食品卫生安全意识让每个教职工都意识到食品卫生安全重要性做到防患于未然。
大会、小会上园领导都在不断的强调食品安全卫生的重要性，要求各班级教师在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识培养幼儿良好卫生习惯。同时还将食源性疾病的十大危险因素上墙，让教师、家长及食堂的工作人员充分了解食品安全的重要性。定期召开家长会，向家长宣传食品安全知识。
五、制度健全
建立健全有关食品卫生规章制度从食品加工到幼儿用餐等都做到了有章可循
六、证件齐全有效幼儿食堂有《卫生许可证》从业人员有《健康证》
七、严把进货、消毒、卫生关
食品采购严把进入关，能定点采购食品全部定点采购，在购买时都进行严格细致检查并问明出处不购变质食物和毒豆芽等有可能中毒的食物给幼儿食用。食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全餐具做到餐餐消毒教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟食物不给幼儿食用，坚持食品48小时留样制度。
以上是我园近阶段开展食品安全工作的小结，食品安全工作不是一项一劳永逸的工作，而是一个艰巨的长期的任务，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝我园发生安全事故，保证广大师生的身体和生命安全，在今后的工作中，我园将进一步加大食品卫生安全工作力度，提高食品卫生安全责任意识、增加我园食品卫生安全工作的日常检查频次，牢固树立安全意识，把我园的食品安全工作提高到一个新的层次。
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