商学院：法国商学院独立于公立大学之外，因为建校之初许多大型的集团公司很难找到合适的实习生，久而久之影响公司的发展，痛定思痛，大型的公司根据自己的方向成立了各式各样的商业学校，培养各自需要应用的管理人才，把书本知识和理论知识相结合。因此这些大型的公司非常乐意聘用毕业于这些学校的学生。INSEAD、HEC、ESSEC、INSEEC、ESG就是其中的佼佼者。INSEAD号称“欧洲的哈佛”，其中它的MBA，每年全球都招不了几个名额，一年3-4万欧元的高昂学费也吓不倒应征者。
生物制药及医学：精良的设备和宽敞的实验室、严谨的作风、专业性人才的醉心研究使法国生物制药方向上屡屡出新。法国医学专业独立于一般的专业，自己有独特的体系，高淘汰率，漫长的学习时间造就了法国每年毕业的医学院的学生寥寥无几，从医后收入相当可观。
农业专业：法国是世界上农产品出口最多的国家，麦浪滚滚，大型农业机械在土地上耕耘是法国田园最常见的景象。法国在农业方向上卓有建树。
宇航、交通运输：图卢兹是欧洲的航天中心，众多的人才、图纸、测试均来自于法国，可见宇航非常发达。法国的交通运输已经是国际上最尖端的技术，而这项技术在法国的铁路系统上已经运行了近四十年，其稳定的信号传输，规范的管理体系得到了国际官方的承认。
法学：1804年拿破仑登基，法兰西第一帝国成立。拿破仑在任时颁布了《民法典》，此后许多国家以此借鉴，纷纷出了成文的法律，中国就是其中之一，法国的法律完备之极，是学生理想的专业，但是也要认清法律专业非常不好学，高中生一定要慎选啊。
艺术设计：法国最著名的就是艺术了，不管是纯艺术的美术、油画、雕塑，还是服装设计，平面设计也好，都秉承了近千年的艺术气息和敏锐的时尚前沿。