问：我想去英国读酒店管理硕士，一直在为选学校发愁，不知道有什么好的建议呢？
答：酒店管理（Hotel Management）属于客户招待款待（Hospitality）行业的一部分，在英国高等教育课程分类里，和休闲娱乐、观光旅游同属一类（Hospitality, Leisure, Recreation and Tourism）。
英国大学的款待课程非常热门，发展迅速的需求使得这类课程的申请人数居高不下，在各类课程申请排行榜的前20名之内。
根据《泰晤士报》大学排行榜，这类课程排名靠前的大多是1992年以后成立的新大学，排名第一的是萨里大学，该大学的旅馆和旅游管理课程已经有40年的历史。
《泰晤士报》款待、休闲娱乐、观光旅游课程排名：
- 萨里大学（University of Surrey） 斯特灵大学（University of Stirling） 中央兰开夏大学（University of Central Lancashire） 埃克塞特大学（University of Exeter） 谢菲尔德哈莱姆大学（Sheffield Hallam University） 伯明翰大学（University of Birmingham） 波恩茅斯大学（Bournemouth University） 切斯特大学（University of Chester） 普利茅斯大学（University of Plymouth） 布莱顿大学（University of Brighton）
此外，英国《卫报》和《独立报》的大学排行榜上，萨里大学、中央兰开夏大学、谢菲尔德哈莱姆大学、波恩茅斯大学、切斯特大学、普利茅斯大学也名列前茅。
萨里大学
萨里大学开设有国际酒店管理硕士课程（MSc International Hotel Management），该课程要求申请者本科达二等二级成绩，如果有高级职业资格或相关工作经历入学机会更大，国际学生雅思成绩至少6.5分以上。
萨里大学的国际酒店管理硕士课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的营运、服务、管理和策略方面，教导学生开发酒店优势，面对日益竞争的国际酒店行业。基础课程包括认识酒店服务和观光旅游业营运模式，评估和优化现有营运模式，酒店市场行销学，酒店财务管理学和介绍国际酒店公司战略。
中央兰开夏大学
位于北英格兰的中央兰开夏大学开设有国际款待和旅游管理硕士课程（MSc International Hospitality and Tourism Management），该课程为在职者和有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。
该课程着重培养学生在专业上和管理职位的技能，学习期间邀请业界人士为学生提供经验，让学生造访相关行业实际运作。
感谢您阅读《酒店管理硕士》，文章来源于BBC.
延伸阅读
英国广播公司成立于1922年，由几个大财团共同出资，包括马可尼（Marconi）、英国通用电气公司（GEC）、British Thomson Houston等。公司草创时最初的目的是建立一个覆盖全国的广播传输网络，以为今后的全国广播提供便利。1922年11月14日，BBC的第一个电台，2LO以中波从伦敦牛津街的塞尔福里奇百货公司（Selfridges Department Store）的屋顶开始广播。次日5IT从伯明翰，2ZY从曼彻斯特也开始了广播。1927年BBC获得皇家特许状（Royal Charter of Incorporation），由理事会负责公司的运作，理事会成员由政府任命，每人任期4年，公司日常工作则由理事会任命的总裁负责。
1932年BBC帝国服务（BBC Empire Service）开播，这是BBC第一个向英国本土以外地区广播的电台频道。1938年，BBC阿拉伯语电台开播，这是BBC的第一个外语频道。到二战结束时，BBC已经以英语、阿拉伯语、法语、德语、意大利语、葡萄牙语和西班牙语7种语言向全世界广播。这是BBC全球服务（BBC World Service）的前身。
苏格兰工程师约翰·罗吉·贝尔德从1932年开始和BBC合作，尝试进行电视播送。1936年11月2日，BBC开始了全球第一个电视播送服务。电视广播在二战中曾经中断，但是在1946年重新开播。1953年6月2日，BBC现场直播伊丽莎白二世在西敏寺的登基大典，估计全英国约有2,000万人直接目睹了女王登基的现场实况。由于受到地下电台的挑战，1967年9月30日BBC开始了BBC Radio 1电台服务，以播送流行音乐为主。1983年，BBC又第一个开播了早餐时间广播服务，《BBC早餐时间》，抢在了竞争对手的前头。
1991年BBC正式开始BBC全球新闻服务电视频道，后在1995年1月更名为BBC World。与BBC全球电台服务不同的是，BBC全球新闻服务是一家商业电视台，通过广告营利，这也意味着该频道不能在英国本土播出。
1998年8月，BBC的国内频道也开始采用卫星播送，这么做的一个意想不到的结果是，只要欧洲观众使用英国制造的卫星解码器，他们也可以收看BBC 1和BBC 2。
2003年7月，BBC第四电台（BBC Radio 4）的一个新闻节目引述了一名政府官员的话称贝理雅政府在萨达姆拥有大规模杀伤性武器问题上“加油添醋”，而没有按照情报机构所提供的情报准确向公众报告，以获得公众对参与美伊战争的支持。报导这一新闻的BBC著名记者安德鲁·吉利根（Andrew Gilligan）后来在一篇文章中称，贝理雅政府的新闻官阿斯戴尔·坎贝尔（Alistair Campbell）是夸大情报的幕后黑手。英国政府完全否认该项指控，英国议会决定任命独立检察官对事件进行调查。事件导致BBC与英国政府的关系恶化。在原先怀疑是BBC情报来源的英国国防部专家大卫·凯利博士自杀后，事件继续恶化，BBC和英国政府都被指责应对凯利之死负责。在独立检察官最后发表的《赫顿报告》中，吉利根和BBC高层都被指责对新闻处理不当。事件导致吉利根本人、BBC总裁和BBC理事会主席的辞职。
2008年4月，BBC对中国西藏问题进行不实报道，并多次散布谣言，引发中国留学生抗议。
［皇家特许状检讨工作］BBC的皇家特许状在2006年年期满。皇家特许状的检讨工作正在进行中。在2005年3月2日，文化大臣Tessa Jowell发表了一本关于BBC长远发展的绿皮书。绿皮书的要点是：维持牌费系统至2016年，废除BBC董事局，以BBC基金会代替，增加节目制作外判。减小对收视的重视和复制节目概念。
