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我吃过的让我最喜欢也最受不了的一种食品，那就是凤爪。作文网小编为大家精心准备了《绝味凤爪作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
我吃过的让我最喜欢也最受不了的一种食品，那就是凤爪。
暑假，妈妈把我接到南京他们服装厂去，但是工厂伙食不是很好，所以有时吃饭时，只能去宿舍边的小店买些榨菜吃。
一天中午，爸爸买来三包凤爪。我十分开心，因为以前吃过，知道它的味道。
凤爪是米白色的，是鸡的脚爪泡制而成，皮看上去很薄很嫩，让人直咽口水。凤爪袋里夹着一个绿色小辣椒。脚爪上许多肉，我一口就咬了一大块。送到嘴里，辣气就杀进来了，嘴里热乎乎的。我受不了了，用手不停地扇风，吐出舌头，发出“嘶嘶”的声音，就像夏天里感到酷热的狗。
我赶紧寻找救命稻草——牛奶。我曾经在电视上看过，吃辣东西，喝牛奶是最佳解决方法。我从桌子上拿起牛奶，插进管子，大口大口吮吸两三口一瓶250毫升的牛奶就被消灭了。我觉得嘴里都是甜甜的牛奶味，凤爪的辣味不知道被牛奶里什么成份给抑制了。
我开始回味凤爪的滋味。忍不住再尝第二个，咬一口，辣得厉害，之后舌头发麻，像被许多根小刺扎到一样。接着鼻涕出来了，嘴唇也红了，宛如涂了大红色的口红，嘴里热气腾腾。眼圈周围红了，眼眶有些湿润，最后眼泪出来了。唉，吃凤爪要受这么多罪，但谁让我对它的味道念念不忘呢。
第二天上午，我看到桌子上还有一袋凤爪，嘴又痒痒了。我拿着凤爪，对妈妈哼了几句，意思是我要吃。妈妈一眼看穿我的心思，说：“搁那儿，中午吃饭再拆开。昨天你吃的鼻涕一把眼泪一把，都忘记啦？”我只好服从命令，不情愿地把凤爪放了回去，还用一张报纸给盖了起来，免得我一看见，就忍不住流口水。
凤爪真好吃，我可以用四个字来赞美：鲜、辣、嫩、绝！我爱绝味凤爪！
我们家的美食风一阵又一阵，我们特别喜欢啃那种袋装“泡椒凤爪”，其实这也算不上是凤爪，是鸡爪罢了。妈妈说：“这种袋装的凤爪不好的，看起来白白嫩嫩的，听说加了什么“双氧水”。今天我们自己泡一些凤爪吃吃哟！”我听今天自己要泡凤爪，高兴得一蹦三尺高；一想到泡椒的辣味，就垂涎欲滴。哈哈，妈妈又要烧美食了！
我来到厨房，妈妈正准备材料呢，洗干净的鸡爪子一堆，剁成了小块、泡椒是必不可少的，放了三四袋；花椒、辣椒、白醋、大蒜、八角一应俱全。材料准备完毕，开始泡了。妈妈先要把鸡爪煮熟，锅中烧开水，加入切好的鸡爪，然后加入一大勺盐，把花椒，八角，少许料酒都加进去。过了五六分钟，鸡爪熟了，妈妈把它捞出来，清洗一下，去除表面胶质，以免后来侵泡时水会浑浊。然后，妈妈把鸡爪放进一个大碗里，再倒入一些开水，放入花椒和泡椒先泡一会，再倒入泡椒水、大蒜子，调入盐、味精、白醋，混合均。妈妈说：“要泡四五个小时才可以吃呢！”我点点头，其实我嘴巴里早就口水汪汪的，不知道自己泡起来的凤爪好吃不好吃。
晚上，...
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