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胖大海的功效与作用以及食用方法

 

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  胖大海的功效与作用以及食用方法

  胖大海简介:

  胖大海(拉丁学名:SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE),别名 :大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的干燥成熟种子。

  呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄,质脆,易脱落。中层果皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形;子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。

  产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时,采收种子,晒干用。多用于泡茶,可以起到降血压、润喉化痰的作用。

  胖大海的功效:

  胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子,又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。胖大海的功效与作用如下,胖大海主治清热润肺,利咽解毒,润肠通便。胖大海用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤。

  胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。

  胖大海的作用:

  胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。种子外层含胖大海素,果皮含半乳糖、戊糖(主要是阿拉伯糖)。味甘;淡;性凉。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便、降压等功效和作用。

  1.清热润肺:治疗因风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰,痰色黄、质黏,燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。

  2.解毒利咽:治疗咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛,可单独泡服。

  3.利咽开音:胖大海治疗声音嘶哑,还适于因风热邪毒引起的音哑,不适于烟酒过度引起的嘶哑,对于一些突然失音或脾虚者,还会导致咽喉疼痛。

  4.润肠通便: 胖大海的种子浸出液有缓泻作用,因可增加肠内容积,产生机械刺、增加肠蠕动激而缓泻,中医古典医学中也记载有胖大海润肠通便的作用。 用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。

  5.降压:胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液,静注、肌注或口服,皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用,而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。

  6.杀菌:胖大海对大肠杆菌痢疾杆...