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在我国的北方，除夕夜的时候，有的人家还要供上一盆饭，年前烧好，要供过年，是吃昔年粮的意思，也叫作“隔年饭”，是年年有余粮，一年到头吃不完之意。
今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。
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屠苏酒是一种用药材泡制的酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。
制作屠苏酒的方法是：用大黄一钱，桔梗，川椒各一钱五分，桂心一钱八分，茱萸一钱二分，防风一两，以绛囊盛之悬于井中，至元日寅时取起，以酒煎四五沸。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”，说的就是这种风俗。
这种别开生面的饮酒次序，以及这种饮酒的文化，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。
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置关天地桌，这是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌。
一般无大佛堂之家特别重视天地桌，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时对神佛大酬劳一次，此外，这桌主要是为接神使用。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时性的，如“百分”，它是一本木刻版的神像画册;“天地三界十八佛诸神”，是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码;福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。
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“呜啊啊……"怎么了?哦!原来是我不到两周岁的妹妹见了真的鸡。怕得尖叫着哭了起来。这次来到江西外婆家过年。我也见到了以前在奶奶家见到过的小鸡啊，小狗啊，牛啊，猪啊……我自然不怎么奇怪，可妹妹却不一样了。自她出生前爷爷家就拆迁了，没有见过蓬朗老房子那里的这些事物。在小区里见到一只野猫便大呼小叫的，如今看见这么多鸡，怎么不害怕?
当姐姐的自然不能袖手旁观，我用脚踢鸡，鸡可没我想的那样迟钝，它迅速的跑到了别处可躲的地方。我打开大门，手拿一把扫帚。向那只鸡跑去，一转眼，鸡呢?我望了望四周，却不见鸡的踪影。去哪儿了?费了好一番功夫，我才发现桌下有块黑乌乌的东西在动。哈哈，现在你逃不了了啦。我用扫把向桌下一扫，鸡被我扫得扑了下翅膀，跳了起来，还叫了几声呢!
“哈哈，活该，你这只臭鸡，谁叫你吓我妹妹的!”鸡跳着，叫着跑了出去。我本来还想追出去的，可被听到动静的外婆看到了，说：“别去打鸡，鸡要下蛋，你才可以有鸡蛋吃，要把鸡弄的不舒服了，就不下蛋，就没有鸡蛋吃了!”
我不禁为自己刚才做的傻事所笑，也许，这就是大人们所向往的童年吧。
放鞭炮
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今天是我盼望已久的农历大年三十，一整天，全家人都在忙着买东西，为年夜饭做准备，尤其是爸爸和奶奶，忙得不亦乐乎。
晚上8时许，我们全家坐在了饭桌旁，，一边看春节联欢晚会，一边津津有味地吃起了年夜饭。今晚的菜肴可真丰富啊!有象征着“年年有余”的红烧鱼，我最爱吃的糖醋排骨，南京人过年少不了的素什锦，充满春天气息的春卷，还有代表“明年交好运”的饺子……春节联欢晚会的节目也是丰富多彩：有歌曲表演、相声、舞蹈、朗诵……每一个节目都令人不由自主地鼓掌叫绝，特别是赵本山的小品语言滑稽、语调奇特，滑稽，我们笑得简直是前仰后合。
12点整。新年的钟声敲响了。我站在阳台上一看，南京城到处华灯齐放，鞭炮声此起彼伏，五颜六色的礼花漫天飞舞，眼前一片辉煌。
那一刻，我真切地感受到：鼠年离我们远了，牛年真的来了。过去的一年中，我们国家遇到了雪灾、大地震、金融风暴，也成功地举办了北京奥运会，这一年真是不平凡的一年!
爆竹声中，我不禁由衷地祈祷：羊年我们国家风调雨顺、欣欣向荣;我们家人平平安安、幸福健康;我自己要学习进步、天天向上!
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除夕那天上午，我正在爷爷家玩，爷爷喊道：“皓皓!快来帮我贴春联!”我走过来，问：“为什么要贴春联哪?真麻烦。”爷爷答道：“当然要贴啦!因为传说在这个除夕之夜里，总会有一只叫‘年’的怪兽会来吃掉人们的粮食，害得许多老百姓被饿死，人们为了防止它在来搞破坏，就用红纸与鞭炮吓跑它，最后那贴红纸就慢慢演变成贴春联了。”我的嘴吧立刻成了一个圆，长长的“哦”了一声。
等到了晚上，整个村子都充满了鞭炮声、烟花声，我和表姐、表妹们也玩的不亦乐乎......“吃饭啦!”奶奶叫道，我听见了，只好恋恋不舍的放下鞭炮，吃年饭去了。
刚一上桌，我就弄出了小笑话。我随便挑了一个座位,一屁股就坐了上去，大家看着我，都忍不住笑出了声，我还纳闷：什么事这么好笑呀?最后，表姐才告诉我：“嘿!你坐错座位了，那是上席!”“啊!”我吓得蹦了起来，脸也涨红了。换了座位后，我们开始吃饭了。我站了起来，说：“祝大家在2009年这个牛年里牛气冲天，爸爸不要有牛脾气;妈妈不要钻牛角尖;而我也不要做一块牛皮糖......”大家听了都直夸我。
这一夜，我高兴的一夜都没睡，因为......新的一年!新的一天到了!
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转眼之间，一年又过去了，又到了这个团聚的除夕之夜。
春节的前夜：除夕，又叫年三十。有一种传说：古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末就出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。
今年，我们一家去二姨妈的新家过年，还把外公也拉了去。
第二天早上，我早早地起了床，我们没等吃午饭就赶到了二姨妈家里，悠闲了一个上午，很早二姨妈一家就开始准备饭菜了，大家嘻嘻哈哈地在客厅里吃着琳琅满目的水果和零食，还上了茶道，品尝了名茶，等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语，谈东扯西，天南海北地聊着，欢笑声盖过的厨房的炒菜声。笑声不断，聊天也继续着，大人们一会儿说哪个小孩成绩好，一会儿说哪个菜最近涨价了，一会儿又说哪里的房子好。。。。。。
随着我们的笑声，一满桌的好菜终于上齐了，我们马上下楼去放鞭炮，霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆，带着新年的祝愿，带着对未来的懂憬，在此时此刻，爆发了!接着，我们又回到家里，美美地消灭一桌美味佳肴，吃得所有人都喜笑颜开。
吃过年夜饭，我们又去了陆家湾，那是我阿姨家，那儿可热闹了，有许多小朋友一起玩，一到那儿，大人、小孩就各就各位地加入了自己的行列。我和小伙伴们不停地放鞭炮，还搞恶作剧，把路过的人吓得半死。
我们到深夜十二点多才回家，回到家里，我一着枕头就呼呼地睡着了，做了个甜蜜的梦，一直到第二天下午二点钟才醒来，真厉害啊。
这个年过得太开心了!哦，还有许多压岁钱呢。数一数，一张，二张，三张。 以上是出国留学网作文栏目为您带来的《》，希望对您有帮助。
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