出国留学网七夕节饮食

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七夕节吃什么

 

  七夕节是我国传统佳节,中国人过节一般会选择一些特别的小吃庆祝节日,例如元宵吃汤圆,端午吃粽子,中秋吃月饼,那么七夕节吃什么呢?出国留学网小编为您解答,欢迎阅读。

  巧果

  七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。

  若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上扞薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。


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