出国留学网丹参的功效与作用及食用方法

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丹参的功效与作用及食用方法

 

  丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。主产于安徽、河南、陕西等地。功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。下面是由出国留学网小编为大家整理的“丹参的功效与作用及食用方法”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

  丹参的功效与作用及食用方法

  性味归经:苦,微寒。归心、肝经。

  功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。

  主治:月经不调,经闭痛经, 症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。

  一、药用法

  1、煎服,5-15g。活血化瘀宜酒炙用。《本草经集庄》中提到:"畏咸水。反藜芦。"

  2、田七丹参:三七100g,丹参15g。水煎取浓汁,加白糖适量,干燥成颗粒。每次20g,温水溶化饮。亦可将二药研为细末,每次10g,加糖适量,泡茶饮。

  源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀,并降血脂,增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。

  二、食用法

  1、丹参黄豆汤

  取丹参10g,黄豆50g,蜂蜜适量。把黄豆在凉水中浸泡1小时候后,和洗净的丹参一起放入砂锅中煲煮。待黄豆煮烂,汤汁加入蜂蜜即可食用。有补虚养肝,活血化瘀的功效。对慢性肝炎,脂肪肝有一定的治疗作用。

  2、黄鳝烧丹参

  黄鳝100g,丹参10g,黄酒少许,生姜、葱、盐等配料。把去头、去内脏的黄鳝切成小等分洗净,把丹参洗净切片浸泡少量水中5分钟左右。待油烧热后,把准备好的黄鳝、丹参片、生姜、葱等佐料放入锅中用猛火翻炒,翻炒中可加入适量的黄酒和清水炒熟后即可。

  此食疗有祛湿止痛,补肾壮骨,活血祛瘀的作用。适用于肢体疼痛,痛风,腰膝酸软等症状。对于急性发作的痛风、发热、腹部胀满等忌用。

  3、山丹桃仁粥

  山楂30g,丹参15g,桃仁6g,大米50g。将洗净的丹参浸泡5-10分钟,放入药罐中加清水煎煮15分钟作用,去渣取汁与大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀,通经之痛的作用,适用于气滞血瘀型颈椎病患者。

  4、丹参饮

  丹参15g,檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参,后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。

  源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀,檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞,脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

  5、丹红酒

  丹参60g,红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。本方以三者活血化瘀,调经。用于血瘀经闭,月经不调,痛经。亦用于冠心病心绞痛。

  6、丹参玉楂饮

  丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。本方以丹参活血化瘀,并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛,动脉粥样硬化,高脂血...