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2018年酒店后勤工作计划

 

  后勤工作是任何组织得以正常运作的基础,后勤保障很重要。下面是出国留学网小编为您整理的“2018年酒店后勤工作计划”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。

  2018年酒店后勤工作计划1

  新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店领导的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

  身为酒店后勤部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

  一、xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

  1.本店的客户群定位。

  2.年度竞争对手分析。

  3.广告宣传力度。

  二、锁定目标进行市场分析

  1.减少酒店营业本钱

  2.培养客户群。

  3.培养具有忠诚度的员工队伍。

  4.有效控制员工流失。

  三、要用软性服务去留住客人

  1.优质服务

  2.严格纪律树形象

  督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。

  古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

  四、创新管理求实效

  营造“温馨家园”美化酒店环境。

  为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

  打造员工“舒适家园”创新宿舍管理。

  今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

  第二要加强寝室的平安管理。

  时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。

  第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。

  五、节能降耗创效益

  1.加强宿舍水、电、气的管理

  将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电...