出国留学网专题频道擀面皮栏目，提供与擀面皮相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 擀面皮，是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。 擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。 岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃，近几年来在西安也很流行。
家务活中，我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉，又有姐姐，所以这个活轮不到我。下面是出国留学网作文栏目小编为您精心编辑的擀面皮作文，希望对你的写作有所启示，写出好的作文。
家务活中，我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉，又有姐姐，所以这个活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈，姐姐总要我一边“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会啊!”
今天中午，我们家吃饺子，妈妈特意让我和爸爸来包饺子。
紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面皮。很快，一张张中间后，边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运作。妈妈麻利的包好一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可是面皮转的慢了，擀出来的面皮也是大大小小，薄厚不一，妈妈装馅一捏，饺子馅竟然裂出来了!唉，真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀面皮，还能吃上饺子么?”爸爸连忙过来是示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合。先把面皮尽量压扁，这样可以节省时间，然后左手捏住面皮的边缘，转动一下接着右手紧跟着擀一下，擀得不可以超过面皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我擀出的第一个面皮是圆的，第二个第三个也是圆的，我成功了!我非常高兴，站在一边的姐姐为我鼓掌，爸爸妈妈也会心地笑了。
从那以后，我发现了一个道理：只要我努力，就一定可以成功!
“擀得又快又好，棒极了。”你知道吗?这就是妈妈对我擀的面皮的评价。
星期天，妈妈要做我喜欢吃的菜角，我决定帮助妈妈做菜角。相信许多同学都吃过菜角吧，菜角可是我的最爱哦!我决定和妈妈分工合作，包我是不行的，看起来擀面皮很容易的，不就是把一个个小面团擀成一个个圆的薄片片吗?这还不简单?我拿起一个小面团就擀起来，咦?怎么粘上了?妈妈笑起来说：“要在上面撒点面粉，就不会粘了。”我接着干，可是，面团被我擀的不是一边薄就是一边厚，要不就是一个长条条，一会儿，小面团又顽皮地粘在一起了，我费了九牛二虎之力，干的满头大汗，可它还是长得奇形怪状不听我的话，唉，这么难缠的小面团呀。妈妈看了我的模样笑了起来：“小面人，妈妈来给你做示范吧 。”
妈妈快速地擀着，呀，妈妈真厉害，自己不动却能让面团转起来，而且擀的又快又好，转眼间，一个面团就变成一个圆圆的薄薄的面皮。“妈妈，你是怎么让面团转起来的呀?”“你看，小擀面杖中间粗，两头细，用手压两边推着就转起来了。这里呀，还有力学的原理呐。”妈妈回答说。
我又开始练习了，不知怎么，我还是找不到‘感觉’，这时，妈妈告诉我：“不管面团形状怎么样，不管用什么办法，你的目的是把它擀大擀圆，只要目的达到了，就叫成功。”我想了一种办法，面团不转我围着面团自己转圈，哪里需要我转到那面去，慢慢地一个大的面皮终于擀出来了，虽然样子仍然很难看，但我开心极了。
就这样，我在妈妈的指导下，慢慢地越擀越好，越来越快。不信，你来我家，我给你做一顿菜角大餐吧!
你是不是在过年时吃饺子呢?也许是的，但你有没有帮过妈妈擀面皮呢?我今天就帮妈妈擀了一次面皮。
双休日，按照以前的习惯，我和爸爸妈妈到...
在这个寒假里我可大有收获呀!因为我学会擀面皮了。你可别小瞧这擀面皮，还真不简单呢。
一个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮.紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着饺子皮。很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行：妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，弟弟把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地拿起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面皮转的慢了，擀出来的面皮却是边缘厚，中间薄。妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子尽裂开了!哎，真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把皮子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住皮子的边缘，转动一下，接着右手紧跟着擀一下，擀得不能超过皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：擀一个小小的面皮也有这么多学问，生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了。我擀出来的面皮第一个是圆的，第二、三个也是圆的，我成功了!
从那以后，我无论做什么事情，都会情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话使我难忘：“看花容易绣花难，只有虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊!
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我爱吃混沌是我的所有家人都知道的事情。我不爱劳动也是所有认识我的人都知道的事情。
五一节那一天我的小姨也要放假回来，几天前姥姥就在想要给小姨准备些什么好吃的。我听到后满口回应说：馄饨馄饨。姥姥笑着刮了刮我的鼻子，说：知道你爱吃馄饨，你要吃你自己包啊。我不服气的说包就包。恰好今天是五一劳动节做些劳动也是应该的。接着我便让姥姥教我馄饨了。
我们的馄饨是羊肉芹菜馅。等妈妈把馅拌好，我自告奋勇地说：“妈妈，让我和你们一起包，我也长大了。”小姨摸着我的脸蛋说：“好啊，点点长大了。”妈妈刚想让我看她怎么包，我赶快把一叠厚的馄饨皮儿拿在左手心里，右手用筷子头挑一点儿馅，往皮儿里一裹，左右一卷，但就是包不成形。妈妈笑了笑说：“看我的。”她伸手抓过一张面皮，用筷子抹点馅，刮在面皮上，然后纤纤细指灵巧地合在一起，用力一攥，往桌子边上一扔，便出现了一个圆鼓鼓的像猫耳朵一样的小馄饨，翘着两个尖尖的翅儿，让我羡慕极了。小姨说：“点点，你还是去擀面皮吧。”我迫不及待地拿起一小节白面就粗手粗脚地擀起来。不知怎么的，馄饨皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸就是擀不圆。
“姐姐可真笨，不会包馄饨，也不会擀面皮。”妹妹在旁边笑着说。为了不让自己输给这个比我小四岁的妹妹，我认真地看妈妈怎样包馄饨，我不断努力终于学会了包馄饨，擀面皮，从而也使我尝到了劳动的甜头。
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作文标题： 擀面皮
关 键 词： 擀面皮 小学五年级 450字
字 数： 450字作文
本文适合： 小学五年级
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擀面皮海曙实验学校504班 金雨桑 星期天上午，妈妈准备中午包饺子吃，于是我自告奋勇地报名替妈妈擀面皮。这时，爸爸也来凑热闹。于是，妈妈安排我和爸爸轮流擀面皮，自己包饺子。 作文标题： 擀面皮
关 键 词： 擀面皮 小学六年级 550字
字 数： 550字作文
本文适合： 小学六年级
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