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新西兰移民热门专业——西点专业留学

 

  新西兰移民专业中,这几年特别火的就是西点,西厨西点作为新西兰热门专业那也是红的发紫呀,所以去新西兰留学的学生很多去新西兰留学西点专业,西厨西点为什么这么火,下面小编为您分析一下原因。

  西点专业为什么这么火?

  新西兰留学西点专业的新西兰留学生达到雅思5.5分后,就读2年的西厨大专,然后获得1-3年的工作签证。然后只要有“厨师,职位是chef”职位工作担保就可以申请移民了,如果雅思没有达到6.5,就需要先工作满1年,所以成了新西兰热门专业。

  据新西兰移民局统计,从2007年开始到2013年,每年的技术移民的批准职业第一名一直是西厨。

  新西兰留学西点专业的学生申请技能移民:30分的年龄分(20-29岁),40分学历,绝对紧缺行业的学历 10分(课程时间超过16个月),工作分50-60分(如果您已经找到了工作,雇主也愿意提供job off,而且您的职位是chef)。技能移民要先申请EOI,分数140分以上,EOI系统自动选取;成功入选后,您就可以正式递交移民材料,I因此成了留学生心目中的新西兰移民专业。

  从移民局的移民政策方面:西厨西点名列于长期短缺专业的清单中,可以有10分的短缺学历的加分;但移民局对部分短缺专业进行了调整,其中包括西厨西点,更改后的要求是: 移民的关键问题是工作担保,目前西厨的Level 4需要先工作3年才能申请。西点的Level 4可以找到西点工作申请移民,西厨的Level 5可以找到工作申请移民。但是,基于移民局的要求,申请人必须就读一个2年的学历。

  以下是移民局认可的厨师工作职责描述:

  --设计菜单和计算食品与劳动力的成本

  --编排员工轮值和管理小厨及帮厨

  --与经理,营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题;采购食品,厨房用品及设备

  --展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议;解释并强化执行卫生标准;冷藏并储存食物等等;筛选和培训工作人员

  --检测食材保证质量

  --确保烤箱等烹饪用具的温度合适

  --准备、烹饪和调味食物

  移民局认可的厨师还分为以下几个种类,根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations) 可以了解到,以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴:

  Chef de Cuisine, Executive Chef and Head Chef司厨长/特级厨师/总厨师长:这些职位是负责厨房的总体管理,通常还有自己单独的办公室。

  Sous Chef:副厨师长/一厨:这个职位是厨师长之外的第二长官,厨师长的直接助理,除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时,他会代行厨师长的职能。

  Demi Chef:二厨这个职位是在厨师长的领导下,在副厨师长或一厨的监督下,负责烹调。

  Chef de Partie:三厨也称为"station chef" or "line cook", 负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里,三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里,这个部门就只有一人。三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别:

  --炒菜厨...