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08-17
根据德国法律，任何农民都必须参加专门的农业培训，持证之后才能上岗。由于农民生活安逸，所以这个职业在德国大学生眼里也成了不折不扣的“抢手货”。
在德国想当农民不容易
在中国，农民不仅收入少，而且在生活、养老、看病、教育等方面与城市居民仍存在不小的差距，因此，跳出农门成为农村孩子的最佳选择。无法考上大学的人只好进城当“农民工”，考上大学的也尽量不选择农业专业。就读农业专业就业前景亦不容乐观。“农业、农村和农民”竟然成了老大难的“三农”问题。
那么远在欧洲的德国农民究竟是什么样子呢？
在德国留学期间，我曾与几个德国人居住在一套五居室的房子里，其中一位名叫缇娜的女士整天在家里不出门，除了吃就是睡。听其他德国人讲，此人在大学里注册了好几次，由于不努力学习，始终无法毕业，也不积极去找工作，所以只能领取救济金度日。
在一次聊天中我问她：“既然城里工作难找，你为啥不去农村当农民？”听我这么说，她笑了起来：“城里的工作都不好找，农村更难，你以为当农民那么容易？”
她告诉我，根据德国法律，任何农民都必须参加专门的农业培训，持证之后才能上岗。
我心想：瞎扯。当农民应该挺容易的，只要有力气就行了，根本没什么技术含量。拿法律来说事，只不过是找借口而已，此人太懒惰，简直没救了。
德国大学农业专业难申请
在一次上大课的时候认识了一位名叫克里斯蒂安的同学。他抱怨，宏观经济课程真没意思，实在很无聊。我很好奇地问：“既然对经济不感兴趣，你干吗要学？”他无奈地回答：“没有办法啊，我本来要学习农业经济的，可惜没有申请上，所以只好学国民经济”。
我问：“为啥农业专业难申请？”他告诉我：第一，当农民是非常理想的选择，申请的人太多。其二，在德国大学，农业是受限专业，每10至15个申请人中才有一个被幸运录取。虽然不少德国大学都开设农业专业，但名额实在太少了。听了此言，我不禁对农业专业有些好奇，于是查阅了相关资料，发现此专业果然受限，而且是德国最受欢迎的四大专业之一（企业管理、法律、农业和医学）。而且与其他专业相比，农业是就业率最高的专业，只要能毕业就几乎不会有失业的问题。
鲍尔为啥这么有钱？
2002年夏天，德国朋友于尔根·霍尔先生邀请我到他家度假。霍尔先生是一家企业的工程师，住在德国南部乌尔姆市附近的一个小镇。这里是典型的富人居住区，每家都是独栋房子，房前屋后是花园草坪。
在三个月的时间里，霍尔先生带我拜访了小镇的几乎每一户人家。可能是很少见过中国人的缘故，所以大家对我很热情，有的请我吃晚饭，有的请我坐在院子里喝咖啡。其中一位名叫鲍尔的先生最为慷慨，请我到他家里吃了几顿大餐。印象中，每次在他家里吃一顿饭都要3个小时以上，首先喝点开胃酒或饮料，然后是沙拉、正餐、饭后甜点，最后是一杯咖啡。
鲍尔先生的别墅很大，家里有不少古董，墙上挂了一些油画。我问：“您是做啥工作的？”他自豪地告诉我：“农民”。
事后问于尔根：“鲍尔为啥这么有钱？”于尔根回答：“因为他是农民”。听了这话我差点晕倒，在我的观念里，农民应该是贫穷落后的代名词。于尔根进而补充，鲍尔是这个小镇里最富裕的人之一。
农民：最惬意的职业
当今中国面临的情况是，城市人生活节奏太快，每天在忙于...
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